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面包机揉面 超简单甜甜圈和贝果

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:5.62K
面包机揉面 超简单甜甜圈和贝果的做法步骤图

做了几次甜甜圈，这一次最成功也最简单，家人一致好评～
没来得及拍照片，下次再做时补上～

用料  

高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
黄油 60克
糖 15克
牛奶 60克
黄油 40克
盐 2克
酵母 5克

面包机揉面 超简单甜甜圈和贝果的做法  

  1. 将黄油和酵母以外的材料放入面包机桶。
    酵母放入面包机酵母栏内。

  2. 启用了松下面包机的23号面包面团程序，等到自动投放酵母时，将黄油也放入。

  3. 23号程序至发酵完全后，将面包取出 无需揉面，吧面团分成30克左右的小面团，每个都揉圆。盖上湿布静置15分钟。

  4. 静置好后把面团稍稍压扁，用干净的矿泉水瓶盖在中间压一个洞。

  5. 将油烧热，放入面团有气泡时就可以炸了。多翻动几次，让两面都上色后，就可以出锅了。撒上糖粉，完成～

  6. 我留了三个，在开水里2面各煮30秒后拿出，在预热好的烤箱内，烤了15分钟，就是贝果了～

Tags：甜甜 揉面 贝果 面包机
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