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  • 家常手扯面块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    家里常吃,自己记录一下用料面粉800克水400克盐3、4克家常手扯面块的做法三个大人一个两岁娃儿的量面粉,水,盐放面包机搅拌好。放大盘子,涂油,压薄,切开,盖保鲜膜冰箱冷藏两小时。松弛后容易扯...
  • 手扯面如何做才美味,怎么做手扯面简单又好吃
    发表于:07-15
    用料面粉300克水100克盐3克食用油适量手扯面的做法面粉加盐,活水,活成面团至表面柔和。注意水要分次加,避免一次性加太多不好和面。面团活好后加盖静置半小时。案板上加食用油抹匀,放上面...
  • 手揉扯面如何做才美味,怎么做手揉扯面简单又好吃
    发表于:05-14
    每次揉好面团再擀开觉得麻烦就找了个偷懒的办法擀面皮不熟练歪打正着琢磨出来了个简单粗暴的方式扯面,口感更加劲道爽滑面粉和水比例还是2:1盐少许500g面粉用2g盐就够了用料面粉盐水油...
  • 扯面家常做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    之前我做扯面总是扯的太厚,不好吃。经过反复研究,现在可以扯的又薄又长了,关键在于扯两次,怎么做呢?请往下看。用料面粉250克盐多半勺克扯面家常做法的做法用多半勺盐水和面,把面和的软一些,...
  • 陕西家常扯面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    用料面粉适量臊子适量各种菜适量陕西家常扯面的做法用常温水和面,必须要软和好后,在上边抹一层油,和面盆盖上盖子半小时(根据情况定,十几分钟也行)拿出面,好好揉,揉光滑了,擀成1公分厚的片,然后...
  • 手扯裤带面如何做才美味,怎么做手扯裤带面简单又好吃
    发表于:05-18
    用料面粉500克盐5克水300克手扯裤带面的做法水加盐,揉面团,较平时稍软,醒20分后,切条,撒干面粉,待用锅内烧宽水,水开后,逐一将切条的面用手扯长后入锅煮至面条上浮,加入白菜或其他绿菜蔬菜变色,...
  • 大块牛肉块扯面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-18
    很多老西安人都吃过建国路的眼镜张牛肉面,我当然也不例外,大块的炖牛肉配上劲道的扯面,再加点儿醋和油泼辣子,那叫一个过瘾。我今天在家仿制了一下,味道略有不同,自己做的口感更清爽,尤其牛肉...
  • 家常油泼扯面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-13
    老公一直想吃油泼面,终于解锁了🔒!用料面250克盐2.5克温水适量油菜1棵豆芽250克辣椒面2勺葱4根蒜8瓣油适量家常油泼扯面的做法250克面加盐和起来,水要一点一点加,先用筷子搅成面絮,然后揉成...
  • 手工扯面如何做才美味,怎么做手工扯面简单又好吃
    发表于:02-23
    和面条杠上了,油泼面,西红柿鸡蛋面,茄子面,想吃啥做啥卤。用料水适量面粉300克盐2克手工扯面的做法水盐面活成不软不硬的面团,不要软的拿不起来,也不要硬的邦邦的碗盖布醒30分钟取出擀成2mm...
  • 手扯油泼面如何做才美味,怎么做手扯油泼面简单又好吃
    发表于:12-19
    疫情期间在家呆着嘴里没有味道,就想吃点刺激的…那就来这款油泼面吧!买的面条没有灵魂,自己扯的才好吃哦😋用料扯面:面粉300克温水150克盐3克碱1克调料:一品鲜酱油1勺陈醋1勺蚝油1大滴十三...
  • 快手扯面如何做才美味,怎么做快手扯面简单又好吃
    发表于:05-25
    扯面好吃但太麻烦,但是从和面到醒到扯面怎么也得半小时以上。这个做法是受到人民日报某个视频的启发,整个过程不到十分钟,妥妥开吃。用料饺子皮成品适量快手扯面的做法买来成品饺子皮,泡在...
  • 袁豆豆~拉面块,扯面块食谱大全及做法,烹饪好吃的袁豆豆~拉面块,扯面块方法
    发表于:09-07
    用料面粉400克水200克油适量高汤适量袁豆豆~拉面块,扯面块的做法面粉和水揉成面团按扁厚度大约两厘米左右这个随意啦但是不要太薄要不后面不好扯切成厚块如图盒子里倒适量油放入面块每一...
  • 家常扯面片如何做才美味,怎么做家常扯面片简单又好吃
    发表于:06-24
    作为生活在北方的南方人,吃一碗热乎乎的面食已经是生活常态,浓浓的番茄汤配上刚醒好的面片,冬天吃暖心暖胃用料面粉300克盐适量水很少鸡蛋1个番茄2个葱适量姜适量蒜适量麻油适量家常扯面...
  • 家常油泼扯面,附懒人版教程食谱大全及做法,烹饪好吃的家常油泼扯面,附懒人版教程方法
    发表于:10-10
    看白鹿原被深深种草的一碗面,美得很!其实家庭版本的也很好做。用料面粉200克(2个人的份量)盐1.5克水95-100克(根据面粉的吸水性来,慢慢加水)调料根据家里材料情况添加,不必求全盐生抽香醋...
  • 油泼扯面(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的油泼扯面(家常版)方法
    发表于:09-10
    祖籍油泼扯面发源地,用的是爸爸妈妈的常用做法,不保证完全正宗,但保证家常。用料面粉大汤勺冒尖两勺青菜4棵普通大小青菜葱葱白一截,5CM左右姜姜片5片左右,切粒蒜5瓣,拍碎,切粒水适量,和面用菜...
  • 排骨手扯面如何做才美味,怎么做排骨手扯面简单又好吃
    发表于:03-13
    每年换季最头疼的事情,要把衣服倒腾一遍,于是边倒腾边煮一锅汤,然后煮一碗面,吃的肚皮滚圆,腹满舒坦,吃完晒着太阳喝着茶,这一天美哉用料提前备好的扯面团克青菜5颗山药半根胡萝卜半根盐适量...
  • 西安手扯面如何做才美味,怎么做西安手扯面简单又好吃
    发表于:09-13
    这是跟一位老家山东,久居西安的邻居阿姨学的。优宝儿一次能吃一大碗,时间长不吃就馋的不行不行的。用料面粉适量水适量盐一小撮(大约1~2克)西安手扯面的做法面粉加盐加凉水揉成光滑的面团(软...
  • 家常大盘鸡(扯面)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常大盘鸡(扯面)方法
    发表于:12-08
    光做大盘鸡大约半小时;扯面是胃口不大的两人份,提前两个半小时制作。用料大盘鸡鸡500克土豆1个尖椒2个长辣皮子10个蒜4瓣酱油6勺糖25克啤酒半瓶五香粉或郫县豆瓣酱可选扯面面粉200克水11...
  • 筋道好吃的家常“扯面”食谱大全及做法,烹饪好吃的筋道好吃的家常“扯面”方法
    发表于:12-31
    扯面扯起来~~、用料中筋面粉250克盐2克水110克油适量克筋道好吃的家常“扯面”的做法所有材料拌匀活成软硬适中面团醒5分钟,揉一下面团呈光滑状态,冰箱冷藏4小时,有助助于面团筋性。从冰箱...
  • 手扯面片如何做才美味,怎么做手扯面片简单又好吃
    发表于:02-12
    用料面粉200克温水120克盐3克油10克手扯面片的做法面粉加盐用温水和成一个软硬适中的面团,然后用熟油封住面团,密封放冰箱冷藏过夜,或者松弛一小时后用。葱姜蒜爆香,添水调味烧开,把面团擀...
  • 「森宝宝私厨」家常扯面食谱大全及做法,烹饪好吃的「森宝宝私厨」家常扯面方法
    发表于:09-03
    跟一位山西的老嫂子学来的,省事儿简单筋道好吃,重点是粗粗的面条,森宝宝喜欢~用料鸡蛋三个西红柿三个葱花适量香菇两朵面粉五百克左右【森宝宝私厨】家常扯面的做法面粉一边加水一边用筷...
  • 手扯面条如何做才美味,怎么做手扯面条简单又好吃
    发表于:02-15
    用料面粉克水克盐克手扯面条的做法饺子面,或者普通面粉加少许盐,调好,分块擀成厚厚包子皮状,擀面杖隔两公分左右压痕,盘中刷油,面压好放盘中醒一下,上面可刷油,醒十五分钟以上刷油,保鲜膜包起醒...
  • 扯面块如何做才美味,怎么做扯面块简单又好吃
    发表于:08-19
    用料水250克中筋面粉500克盐2克油(醒面)适量扯面块的做法水,面粉,盐全部放入主锅4分钟/揉面模式揉好的面团搓长再用擀面杖擀成5mm厚的面片用刀切成面块,表面均匀的刷上一层油,盖上保鲜膜松弛...
  • 家常扯面拉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    小时候妈妈经常做,回忆的味道用料面粉克500鸡蛋2西红柿2葱1食用油少许十三香少许炒菜香少许生抽少许盐少许温水少许凉水适量蒜适量青菜几棵家常扯面拉面的做法拿一个大盆先放点温水化盐...
  • 简单家常铺盖面 扯麦粑食谱大全及做法,烹饪好吃的简单家常铺盖面 扯麦粑方法
    发表于:02-24
    面粉是普通中筋粉,只要揉面和醒面时间到位,完全可以薄如纸第一次发菜谱图都是手机原图没有美图,很真实简单的一道家常菜用料面粉520克水350克具体根据面粉情况盐酌量玉米油30克简单家常铺...