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发表于:05-10
《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃...
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发表于:04-11
用料猪肚1个白胡椒粒35克鸡1只姜6-7片盐适量党参1根白芷3-4片黄芪3-4粒料酒2勺淀粉适量白醋1袋牛奶70ml水适量家庭版自制胡椒猪肚鸡的做法洗生猪肚,用水冲两遍;半包白醋加水泡五分钟后把...
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发表于:04-27
养胃、美容、滋补……好处多多用料猪肚个土鸡半只胡椒子20粒盐适量胡椒猪肚鸡(高压锅版)的做法将猪肚内层翻出来,用地瓜粉(或者面粉)抓捏5分钟左右,再冲洗干净。地瓜粉会把猪肚内的粘液吸走...
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发表于:03-29
家里那位偶然跟我抱怨,最近胃难受,早上总是想吐,还是以前租房子的时候好,周围好多小馆子,一家就长期有猪肚汤供应,连续吃了一段时间,胃竟好多了。我马上吹牛:“这有什么难,我也做一份。”一出口...
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发表于:10-12
通常情况下,胡椒猪肚鸡需要将整鸡塞入猪肚中后捞出斩件,二次放入锅中煮制而成。对于懒人和上班族而言,这样的做法较为繁琐,且鸡肉虽不柴,但骨肉脱离,我个人不喜欢这样的口感。因此在传统做法...
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发表于:12-22
90后老阿姨放下手中的奶茶,换成养生汤。花胶美容养颜,补气血的作用非常突出,特别适合爱美的人士以及孕妇,坐月子的妈妈长期食用。准妈妈和坐月子的妈妈补气血,快速恢复产后身材。ps:月子期...
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发表于:09-19
2021年元旦,暖暖的猪肚鸡汤开启美好的一年。当地气温16-6℃。用料果园鸡1只新鲜猪肚1个现磨黑胡椒适量姜片15-20片红枣9颗食用油15克食盐适量料酒3勺胡椒猪肚鸡汤(家庭版)的做法新鲜猪肚1...
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发表于:01-23
招待至尊的一道广东菜。用料猪肚1个土鸡1只胡椒30克盐适量枸杞一小把姜适量党参适量黄芪少许红枣10颗胡椒猪肚鸡:汤鲜美味的做法清洗猪肚:先去除猪肚上肥筋等处,放入面粉与白醋,有力揉搓3...
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发表于:05-05
用料猪肚一斤土鸡半只枸杞十几粒吧姜两三片都行盐一勺胡椒猪肚鸡的做法先将食材清洗干净很多人买的猪肚是那种整只的买回家需要处理但是我没有太多的时间所以在菜市场买的商家处理好的...
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发表于:06-10
很简单又美味的一道菜用料鸡腿2只盐5克香油20克食用油20克胡椒1克水60克姜15克料酒1勺胡椒手撕鸡(小美版)的做法鸡腿5分钟/50度/速度5洗干净,加5克盐腌制一下,然后加入其它所有调料和水,设...
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发表于:09-09
秋冬进补要到位(胃),娃爱吃猪肚我爱吃鸡,干脆来个胡椒猪肚鸡吧。热气腾腾的猪肚鸡,爱吃猪肚的娃也爱上了鸡🤗🤗🤗用料猪肚半个土鸡半只白胡椒粉适量姜2片盐两小勺(调料盒自带的勺子)枸杞20粒...
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发表于:01-18
光听名字就厉害的猪肚包鸡,是广东省的地方传统名菜,属于客家菜系,又名凤凰投胎。鲜嫩的鸡肉与粗犷的猪肚在白胡椒粒的牵线下相遇,随时间沉淀,造就了一口鲜掉眉毛的汤。用料鸡1只猪肚1个白胡...
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发表于:11-02
这个汤特别适合肠胃不好的人,尤其广东11月已经开始入秋了,在深圳沿海这边风刮的都比较大,小朋友肚子很容易进风,老人家手脚很容易发冷,所以这个时候喝上一碗暖暖的猪肚鸡汤,暖肚子,暖胃,真的会...
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发表于:08-22
嘉宾龚明辉(@Thechefseven)遵循家乡的古早方法,带来一道胡椒猪肚鸡:先将胡椒料包塞入鸡腹,再把一整只鸡塞入猪肚,然后封口,文火慢炖出汤;猪肚和鸡层层浸透胡椒的香气,炖出的汤清润香浓,美味养生...
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发表于:10-29
用料猪肚1个鸡1只红枣5颗姜片6片胡椒适量盐适量枸杞15粒莲子10粒胡椒猪肚鸡(孕妇,小孩,老人版)的做法先把猪肚的粘液洗干净,用生粉和盐把粘液洗去!翻面再用生粉和盐搓去黏液。然后飞水,两边都...
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发表于:02-09
补虚又散寒,在小雪这种积阴积寒的日子里,平素脾虚、抵抗力差的妈妈和宝宝,趁着天儿冷赶紧补一补。用料五指毛桃10克怀山药半根猪肚一副鸡腿2个阳春砂仁3克白胡椒粉(不能用黑胡椒)3小勺姜适...
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发表于:01-20
胡椒肚包鸡是一道客家地区传统的地方菜,历史悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴据说有非常好的滋补功效。用料鲜猪肚一只700克、仔鸡一只750克、盐50克、味精20克、白胡椒粒10...
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发表于:04-06
不要纠结正宗不正宗的问题,应该把鸡裹在猪肚里。。。俺也不是正宗的广东人,但对于一个吃货来说,吃的次数多了,就是吃出了经验。要知道每个吃货都是美食家,厨师。家里没有枸杞,就忽略。。用料...
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发表于:11-01
用料猪肚个胡椒克姜片鸡只枸杞粒盐克胡椒猪肚鸡的做法猪肚,胡萝卜,姜片,鸡,牛奶小贴士很好吃哟😜...
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发表于:10-21
难度:容易准备时间:5分钟总时间:3小时15分钟产量:5人份用料猪肚1个(约450克)盐3小撮白胡椒粒8克水1700克鸡腿1个(约350克)当归片8克香菜(根叶分开)2根料酒15克枸杞12克白胡椒猪肚汤(小美版/美善品...
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发表于:06-13
用料猪肚1个鸡(不要超过2斤)1只白胡椒粒5克料酒1勺枸杞少许红枣4颗党参2根盐适量胡椒♥猪肚包鸡♥汤的做法洗猪肚:先自來水沖洗外面,然后把猪肚翻过來洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(...
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发表于:07-19
没啥,看到同学朋友圈做,自己也来做一个用料猪肚1个鸡四分之一只胡椒适量胡椒猪肚鸡汤(电饭锅版)的做法猪肚洗干净鸡块和鸭肾用开水焯一下猪肚,鸡块,鸭肾,加入水,胡椒适量压碎撒进去超快煮煮半...
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发表于:10-22
用料猪肚1个胡椒15克鸡1只姜片适量枸杞适量红枣8颗莲子适量党参适量清水适量盐适量胡椒猪肚鸡汤的做法食材焯水猪肚改刀切成条状,鸡砍成小块我用的这种胡椒,胡椒敲碎容易出味锅中热油放...
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发表于:03-23
用料猪肚1个鸡只1白胡椒50克盐5克姜6片枸杞10粒胡椒豬肚鸡煲的做法鸡切块煮熟捞出,猪肚煮熟切条,酸菜洗净切块。然后放在同一锅中加水煮加入白胡椒大火煮半小時后换锅放火锅炉上桌先喝湯...
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发表于:06-12
在外面吃胡椒猪肚鸡or火锅,回到家嘴馋了也可以做,吃到撑价格也就是火锅店的1/3-1/4,简单不贵好吃美味用料猪肚个胡椒克枸杞粒盐克姜片红枣颗大蒜浓汤宝(鸡汤味)鹌鹑蛋魔芋丝胡椒猪肚鸡(懒人...