用来做瘦身晚餐再好不过了,荤素搭配还有优质蛋白,而且很有饱食感哦~
用料
番茄西芹烩鱈鱼的做法
鱈鱼切厚片,加盐,姜,料酒腌制十分钟
蕃茄去皮切丁,西芹切丁备用
将鱼片煎至半熟取出
下黄油,放蒜蓉爆香,煸炒蕃茄丁至软烂,加水滚煮,待汤浓入西芹丁。焖两分钟后,放入鱼片一同滚煮。
放入现磨迷迭香粗盐,稍滚煮即可装盘
小贴士
将鱼片煎至半熟。蕃茄可用滚水泡,再去皮切丁。