相关之35鸡高汤的最好吃的做法

1年7本食谱100道菜，之35：鸡高汤

发表于：06-09

食谱来自《简单丰盛美好》每周五个工作日，周一到周四要给儿子准备早餐，周五他要求去“外面吃早餐”，其余四天的早餐我一般在10-15分钟完成，还不是面包、牛奶、麦片之类的西式早餐哦。但中...
卤鸡高汤

发表于：07-08

沟帮子熏鸡用料水100斤鸡架8斤，棒骨10斤，老母鸡2只，秘制中草药料包鸡油5斤，葱2颗，姜1斤，洋葱1斤，卤汤鲜香王800克，啤酒2瓶，牛奶2包，味精500克，冰糖70克，盐（按清汤算每公斤20克）卤鸡高汤的做法准备封...
高汤鸡爪

发表于：08-26

鲜美用料鸡爪10只各种煲汤中药适量橄榄油适量生姜3片葱适量料酒适量高汤鸡爪的做法将鸡爪指甲剪掉，洗净用水将洗净的鸡爪焯一遍水，捞出，用凉水洗尽热锅倒适量的橄榄油，待热油后，加入适量的...
35.网红柠檬鸡爪

发表于：10-06

用料鸡爪500g葱结1个姜片3片料酒适量生抽9勺醋3勺老抽半勺盐1勺白糖1勺柠檬1个大蒜7瓣小米辣3个香菜(芫荽)1小根洋葱半个泡椒3个35.网红柠檬鸡爪的做法首先把洗净的鸡爪，指甲剪掉不要(...
西式高汤之鸡高汤

发表于：11-15

搬运，来自庄祖宜《简单丰盛美好》。鸡高汤，不仅西餐可用，中餐烧菜也可以用，味道百搭，熬好后分装小袋冷冻，可以保存数月，随用随取。用料鸡等见图片只西式高汤之鸡高汤的做法如图所示小贴士简易...
高中生早餐之瓠子大骨汤加鸡蛋饼

发表于：03-20

孩子说平时早上时间太短，面条吃不了几口，不经饿。还是吃饼比较好。所以今天大骨汤配饼。我喜欢干稀甜咸搭配，所以今天的饼是甜的，配了一点番茄酱吃。另外还煎了一片火腿片。食材1鸡蛋2面粉...
西餐19：Beef Stock牛肉高汤（附鸡高汤和鱼高汤）

发表于：01-19

FromWomenWeekly。Stock是基底汤（高汤），soup是汤头（直接喝的）。关于香料包，用葱叶包的香料包，西餐传统香料包里，基本原料只有荷兰芹、百里香和香叶（月桂叶），其他佐料自行决定，取决你要什么味道，放多...
鸡白高汤

发表于：05-27

用料鸡半只鸡白高汤的做法蓝带菜谱...
山鸡高汤

发表于：06-20

特点，汤汁浓郁，色泽清亮，原汁原味。用料山鸡一只白酒50g山鸡高汤的做法山鸡洗净，拔出细绒毛，让入冷水中浸泡3-5小时。焖锅里加入足够的冷水，让入山鸡，水量要盖过食材。加入白酒去腥味，但切忌放...
宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

发表于：07-16

宝宝中期辅食（添加辅食第3个月开始），就需要用高汤来做辅食。高汤做出来的辅食真的很好吃😋做好的高汤分装成袋，放在冷冻里保存，最多可以储存15天用料鸡腿2只鸡胸肉200g胡萝卜半根圆葱（中等大...
宝宝长高汤之罗宋汤

发表于：07-26

宝贝身高增速慢，老母亲我心急如焚但也得表现的云淡风轻，职场家庭我的娃，一个也舍不得放下，婆婆妈妈都指望不上，只好拼命挤时间自学厨艺。希望妈妈的努力可以让宝贝营养跟得上，身高不掉队。用...
鸡高汤

发表于：08-31

鸡高汤是最常见的烹饪辅料之一，用上它，无论烧什么菜都特别鲜美。嘉宾春春用鸡骨架、凤爪和几样新鲜蔬菜，文火慢炖出一锅香浓鸡汤。高汤冷却后可以放到冰格冷藏，这样做菜时随取随用，健康便捷...
高压电饭煲之香菇木耳土鸡汤

发表于：11-02

超级方便美味大学生懒人鸡汤法用料土鸡一只香菇大约七八个黑木耳按自己的量我放了大约六个左右姜两到三片盐一点点就可以啦红枣我放了五颗按自己喜欢可放可不放高压电饭煲之香菇木耳土...
高汤素鸡

发表于：08-26

这是一道简单但需要时间和耐心的美味用料猪蹄2只二锅头少许葱姜适量八角桂皮各一料酒适量素鸡一条油少许李锦记生抽适量绵白糖少许高汤素鸡的做法猪蹄斩件，焯水时放二锅头，去猪毛杂质，焯...
长高高食谱之青红萝卜排骨汤

发表于：08-13

胡萝卜含有的胡萝卜素能转化成维生素a，促进人体骨骼牙齿的正常发展生育，排骨中含有大量磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白等，能增强骨髓造血功能，辅助骨骼的生长发育所以，这道膳食，对促进幼儿长高十分有...
鸡高汤

发表于：08-08

高汤，中式料理中的瑰宝。做菜（做面）时，有了高汤，就等于有了自然的鲜味，不需要用味精鸡精等化合调料提鲜。我喜欢吃面且经常下厨，冰箱里常年贮备各种高汤。高汤有鸡高汤、猪骨高汤、牛骨高汤、...
鸡骨高汤

发表于：05-01

来自台湾李德强老师的鲜美高汤一书，拷贝下来给自己做个备份用料老鸡1/2只鸡骨2千克水10升姜1块鸡骨高汤的做法鸡骨，老鸡和姜将鸡骨、老鸡汆烫后洗净备用。将10升水倒入汤锅内煮开，放入所...
三食三餐高敞篇之煨鸡汤

发表于：04-11

车婶牌煨鸡汤，因为去了皮所以一点油都没有，减肥喝起来简直一点负担都没有(还超级好喝)。用料鸡两只洋葱三个蒜半头辣椒面（红红的微辣）适量胡椒适量青辣椒适量葱适量三食三餐高敞篇之煨鸡汤...
高汤系列之—排骨冬瓜汤

发表于：02-06

我们老家的饮食习惯是基本每天吃饭会炖一锅汤，一般是用火腿/咸肉炖，汤里会加些笋干、干香菇提鲜，特别是爸爸炖的汤是记忆深处的想念，现在自己做饭了，依旧是喜欢喝汤，我想记录一些我炖过的汤，...
小美之鸡肉高汤酱

发表于：09-01

留存自用用料鸡腿适量小美之鸡肉高汤酱的做法无无...
高中生早餐35

发表于：08-14

用料各种食材高中生早餐35的做法杂粮粥，花卷，酱牛肉，素炒长豆角，油桃灌汤包，炝拌土豆丝，樱桃，还有小米粥忘了拍咖喱饭，百香果蜂蜜水，火龙果鸡蛋饼，小米粥，圆白菜炒香肠，咸鸭蛋，樱桃忘了出镜卤肉饭，杏...
长高高食谱之猪肝豆腐生菜汤

发表于：08-21

关于第四部，可以不用捞出来，浮沫撇出去然后直接煮也可以，那样味道更好用料猪肝适量豆腐一块生菜适量长高高食谱之猪肝豆腐生菜汤的做法食材集合猪肝切片抓水冲洗几遍，再泡一会泡好的猪肝沥...
高中生早餐之鸡丝凉面加青菜汤

发表于：03-20

夏天就要过去了，再吃一次凉面吧！为了解腻配了一碗青菜汤。孩子喝了几口汤，青菜没怎么吃。食材：1、鸡肉2青菜3胡萝卜4藕片5白芝麻6小葱用料鸡胸肉块胡萝卜根青菜藕高中生早餐之鸡丝凉面加青...
清鸡高汤

发表于：12-07

根据michaelruhlman的《完美厨艺全书》尝试制作的高汤，熬汤的基本原则，也是最重要的两点：新鲜的食材和低温。因为过程也算十分繁复苛刻，自己内心也抱有疑惑，为什么要这么折磨自己o(╯□╰)o...
乌鸡高汤

发表于：08-06

广州禁止活禽交易后很难再吃到现买现杀的活鸡。这次朋友从江西给我带了两只活乌鸡别提有多高兴了。乌鸡有补血养颜、强壮身体、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血的作用。所以我...