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  • 正宗美味的脆皮黑麦软欧包怎么做
    发表于:10-03
    小法再来分享一款脆皮软欧包,表面是焦脆的酥皮,里面是非常柔软的面包组织,一次能体验到丰富的双重口感。特别喜欢看到面包自然开裂的纹路,能真切感受到膨胀的力量哈哈!加了多多的黑全麦,大家...
  • 无糖全麦黑麦软欧面包B8食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖全麦黑麦软欧面包B8方法
    发表于:06-20
    市场上的甜面包多为日式或台式面包,成分复杂不明,为了追求口感含糖量和油量都很高,并不适合瘦身、控糖一族。但是这款通过自己改良后的软欧包,不但可以吃,还可以变出不同的口感不同的花样作...
  • 慕尼黑香肠脆皮软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的慕尼黑香肠脆皮软欧方法
    发表于:12-08
    这是一款非常好吃又健康的欧包,烤完外脆里软,里面的芥末籽和黑椒香肠口感丰富,吃一个都不过瘾😀,低脂又健康!这一份的量可做12个面包,如果觉得多,可以将所有食材减半做。用料山茶花高筋面粉(或...
  • 黑麦法粉|乡村硬欧包|折叠免揉|大水量脆皮软心食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦法粉|乡村硬欧包|折叠免揉|大水量脆皮软心方法
    发表于:05-28
    黑麦面粉新到货!🤓欧包有八分钟做法,有搅拌盆三次提拉折叠法,也有24小时折腾法。周末撸面包,霍霍面粉和享受过程是一样重要的。所以,今天就分享一个24小时复杂版硬欧包制作法。如果觉得太复...
  • 黑麦脆皮气孔欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    悄然兴起的黑麦欧包不知从什么时候,我也开始热衷它的原味,麦香,无糖,少油,早餐备好,做起来~~~~~用料高筋面粉185克全麦面粉60克黑麦粉30克酵母3克盐5克黑麦脆皮气孔欧包的做法高筋面粉185克,全麦30...
  • 黑米软欧包如何做才美味,怎么做黑米软欧包简单又好吃
    发表于:05-03
    我的微博:烘烤达人_小艺我的博客:加了黑米粉,外表看起来黑不溜丢的,但却非常的鬆软可口。用料高筋面粉400克黑米粉200g沙拉油30g酵母粉5g盐8g温水270ml1个黑米软欧包的做法所有食材一起放...
  • 黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包方法
    发表于:05-09
    烘焙展送的黑麦,一直想做但不知道怎么做,前几天学全麦土司,买的全麦粉带麸皮的,喜欢这个口感,就想放一起试试。按照原来欧包的方子放的水,可是万万没想到……超湿粘呀……和面都和到我失去信...
  • 全麦黑芝麻糊软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻糊软欧包方法
    发表于:07-23
    囤了太多黑芝麻糊我也不爱喝,正好做面包就做成了馅,好吃又健康。用料面团高筋面粉100克全麦粉150克黄油30克酵母5克牛奶150克盐2克代糖30克馅料黑芝麻糊4袋黄油10克牛奶150克全麦黑芝麻...
  • 黑麦软欧包如何做才美味,怎么做黑麦软欧包简单又好吃
    发表于:08-23
    我呢就很喜欢欧包,有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄,还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克...
  • 红酒黑麦果干软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒黑麦果干软欧包方法
    发表于:12-16
    不能喝酒,不爱喝酒的都会爱上的面包,淡淡的酒香,粗粮的麦香,果干的飘香,融为一体,让人无法抗拒,不用再去网红面包店苦苦排队,在家就能复刻。用料高筋面粉200克黑麦粉50克红酒110克糖15克酵母4...
  • 波兰种黑全麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种黑全麦软欧包方法
    发表于:05-01
    这款面包揉面不费劲,虽然面团很粘手,但是出膜非常容易,对膜的要求也不高。加入波兰种的面团会发酵很快,要注意观察哦~黑全麦含量达到50%,但是吃起来依然很柔软,适合健身减脂的时候吃同时也是...
  • 黑麦软欧如何做才美味,怎么做黑麦软欧简单又好吃
    发表于:11-23
    用料波兰种高筋面粉80克水80克酵母0.8克混合均匀后放冰箱冷藏20小时主面团黑麦粉35克高筋面165克鸡蛋35克牛奶105克盐3克糖38克黄油25克燕麦片20克奇亚籽20克核桃4个小美前3.5分钟后2....
  • 蜂蜜南瓜黑麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜南瓜黑麦软欧包方法
    发表于:07-09
    烘焙新手的第一个菜谱,有点小忐忑,请轻拍。接触烘焙是为了给我一岁多的儿子——小鲜肉做新鲜放心的面包、蛋糕和饼干。没想到,烘焙是个大坑,而我越陷越深~~从今年夏天撸了第一个吐司开始,我...
  • 奇亚籽黑麦软欧包/瑞士黑面包食谱大全及做法,烹饪好吃的奇亚籽黑麦软欧包/瑞士黑面包方法
    发表于:07-31
    家里熬了很多豆,就打算物尽其用,做软欧包~我的主面团可以直接做面包叫:瑞士黑面包~这款面包外皮有嚼劲,味道浓郁,面包心香弹柔软,搭配馅料口感层次极其丰富~因为我在减肥,面团中加入了奇亚籽,馅料...
  • 红薯全麦小欧包•无糖无油·皮脆内软食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯全麦小欧包•无糖无油·皮脆内软方法
    发表于:11-12
    做这个面包的时候,距离上次烤的土豆面包正好两个月。两个多月前,突发神经,烤了人生第一个面包。可能是beginner‘sluck,竟然没让我手。从此一发不可收拾,乐此不疲。这次把土豆换成红薯,无油...
  • 松松软软黑全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的松松软软黑全麦欧包方法
    发表于:02-21
    不放糖不放水且100%黑全麦粉的欧包,真的很适合减脂塑形的宝子们🤩🤩用料黑全麦粉300克牛奶240-250克奇亚籽约20克盐2克酵母粉3-4克橄榄油10-15克松松软软黑全麦欧包的做法黑全麦粉➕牛...
  • “松脆爆皮”免揉黑麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的“松脆爆皮”免揉黑麦欧包方法
    发表于:03-13
    不失营养,又想健康减脂,来点小情调,首选“黑麦”一明智的选择,脆皮欧包开做了…~~用料高筋面粉240克酵母3克水120克黑麦粉100克盐3克“松脆爆皮”免揉黑麦欧包的做法第一步,高筋面粉120克,酵母...
  • 脆皮全麦软欧(不用出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮全麦软欧(不用出膜)方法
    发表于:04-07
    耐得住一夜的寂寞,不用揉出膜也能做出的柔软欧包用料全麦面粉250g盐2克酵母2.5克橄榄油10克黑提干50克水200毫升脆皮全麦软欧(不用出膜)的做法全麦粉放入盆中加入盐酵母黑提干加入橄榄油1...
  • 无油黑米全麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无油黑米全麦软欧包方法
    发表于:02-25
    本来打算做黑米全麦吐司的,结果水不小心加多了,好吧,来个欧包吧用料全麦粉300克干酵母3克水330克鸡蛋1个盐4克木糖醇5克熟黑米160克黑米粉80克无油黑米全麦软欧包的做法所有材料加入厨师...
  • 天然酵种黑麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种黑麦软欧包方法
    发表于:07-29
    用料高筋面粉320克黑麦面粉王后T7080克水100克干酵母3克盐8克糖10克橄榄油24克枣15颗牛奶160克天然酵种120克天然酵种黑麦软欧包的做法枣切小粒,备用先扩展,加入枣粒,然后一发,一发完成后,...
  • 黑麦麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦麻薯蜜豆软欧包方法
    发表于:07-05
    软欧包跟麻薯真是太配了,外表坚强内心软糯,像足了时下很多棒棒的妹纸,面包有嚼劲,馅料够Q弹,天啊,是谁给他俩牵的线,分裂了,我错了,不说了,写方子用料麦片汤种即时燕麦片20克水55克红糖5克主面团...
  • 免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法
    发表于:01-26
    这是一款低糖,免揉,松软的欧包,挺好做的,放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧...
  • 白桃燕麦脆软欧面包食谱大全及做法,烹饪好吃的白桃燕麦脆软欧面包方法
    发表于:07-17
    用料日清山茶花500g百花蜜30g白桃汁263g冰水80克鲜酵母20g盐6克发酵黄油25克ICA草莓麦片脆135g白桃燕麦脆软欧面包的做法除黄油、盐、麦片脆以外的材料混合揉至至扩展阶段,可拉厚膜,破洞...
  • 全麦黑糖核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑糖核桃软欧包方法
    发表于:10-23
    这款面包属于养生面包,配方中用了汤种,面包更柔软,不易老化,即使隔夜口感依然很好。是我家经常被翻牌的一款面包。分享给大家,给温暖的餐桌加菜。用料高筋面粉260克全麦粉100克小麦胚芽粉(没...
  • 100%全麦黑豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦黑豆软欧包方法
    发表于:07-16
    绿芯黑豆的功效1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸2、黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、养颜...