网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 钱阿姨红烧牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-20
    用料牛肉500克胡萝卜大的1根姜4片老抽4-6勺生抽3勺八角1个桂皮1小段花椒5粒香叶2片盐,冰糖若干白砂糖1小勺钱阿姨红烧牛肉的做法牛腱子稍微浸泡洗下后切块入冷水加葱段小火煮,煮出赃沫再...
  • 钱阿姨卤牛腱子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    用料牛腱子500克老抽100ml生抽50ml葱4根姜4小片八角2个香叶2片花椒10粒五香粉1勺桂皮1cm段盐,糖若干钱阿姨卤牛腱子的做法牛肉洗干净沥干水分后上盐腌制半小时,调味料八角,花椒,香叶,花椒,五...
  • 林阿姨菜谱 〔红烧鳝鱼〕食谱大全及做法,烹饪好吃的林阿姨菜谱 〔红烧鳝鱼〕方法
    发表于:08-18
    妈妈做的用料鳝鱼林阿姨菜谱〔红烧鳝鱼〕的做法先炸再焖~~...
  • 四川阿姨教的炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川阿姨教的炖牛肉方法
    发表于:09-03
    当当当!每次和老公吃阿姨的炖牛肉都会感叹,比饭店的好吃太多,食堂的做法简直是浪费牛肉。家里挑剔的8岁娃娃也爱吃,为了手艺不失传,记录一下,争取以后也给娃娃做出好吃的牛肉。毕竟牛肉是孩...
  • 邻居阿姨教我做的~笋干红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的邻居阿姨教我做的~笋干红烧肉方法
    发表于:01-28
    我们有一位中国好邻居,总给我们送好吃哒!自家老人在外地,总不在我们身边,邻居阿姨特别亲切像妈妈一样,这道菜她经常给我们带,这一次她给我们拿来了泡发好的笋干,还教我怎么做,棒棒哒!第一次做就...
  • 钱阿姨冰糖草莓酱(无需柠檬)食谱大全及做法,烹饪好吃的钱阿姨冰糖草莓酱(无需柠檬)方法
    发表于:04-12
    小草莓买多了,来不及吃很快要烂,还是做做酱比较好用料小草莓500克冰糖80克钱阿姨冰糖草莓酱(无需柠檬)的做法草莓洗干净凉开水冲下,滤水15分钟以上,加入草莓六分之一的白糖或者冰糖(个人喜欢...
  • 钱阿姨米饭饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    寻找儿时的味道!用料可做10-12个粘米粉250克白糖50克菜场碗装酒酿四分之一碗酵母1-2克钱阿姨米饭饼的做法第一步:50克粘米粉用开水调匀,结块用钢勺压掉第二步:尽量不要超过四分之一碗的酒...
  • 阿姨的红烧菜做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    食堂阿姨做的饭很好吃,很有味道,特意问好记录一下方便自己做,人好菜也好用料姜3片阿姨的红烧菜做法的做法排骨焯水,生姜八角干辣椒两个,大葱,放肉,老抽一勺,醋一勺,料酒一勺,盐一勺,调料(五香粉之...
  • 周阿姨的红烧豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    用料豆腐1块油2勺葱3根生抽1勺白糖2勺周阿姨的红烧豆腐的做法豆腐切块洗净,两勺油,两根葱花,小火,一勺生抽,两勺糖,糖化后,放入沥水后的豆腐,搅拌,盛出前,放一根葱花小贴士小火翻炒...
  • 阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼方法
    发表于:08-02
    被宝宝吃了好大一块才想起来拍照🤣用料鲈鱼1条姜数片蒸鱼豉油3-5勺盐少许葱半根蒜2瓣糖半勺水5勺香油1勺白胡椒适量阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,背部开刀,里外用盐按摩,放...
  • 锡纸牛肉 苏阿姨私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的锡纸牛肉 苏阿姨私房菜方法
    发表于:01-26
    用料牛肉克锡纸牛肉苏阿姨私房菜的做法估计放烤箱也行2这种做法比较嫩...
  • 阿姨凉面如何做才美味,怎么做阿姨凉面简单又好吃
    发表于:09-15
    用料面条份生抽勺醋勺麻油勺花生酱勺阿姨凉面的做法好不好吃就看这一步了。阿姨亲授步骤:煮挂面,煮开浇一次凉水再开一次捞起来;过凉纯净水,沥干;拌色拉油,电风扇吹半干就成如图所示。伴蒜醋...
  • 阿钟红烧肉如何做才美味,怎么做阿钟红烧肉简单又好吃
    发表于:11-29
    这是一个厨龄15年的女汉纸阿钟(不是我喔哈哈)自己摸索粗来滴菜谱,简单明了易上手,而且成功率高,像我这种厨龄不到1年的菜鸟都可以做出照片中滴样纸喔(^.^)用料带皮猪肉500g大蒜4-5瓣八角1...
  • 家常烧鸡(范阿姨)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常烧鸡(范阿姨)方法
    发表于:04-21
    月子食谱用料鸡半只姜半块切成条酱油几勺小葱几根食用油少许家常烧鸡(范阿姨)的做法1.鸡块在沸水中捞一下,血水出一下。2.冷锅冷油下鸡块,姜丝,小葱丝一起下锅翻炒,小火两面烤黄,骨头出来,肉缩...
  • 正宗美味的「王阿姨」- 秘制牛肉酱怎么做
    发表于:04-15
    只想做一道健康的美食!用料牛肉辣椒个油克姜片蒜瓣【王阿姨】-秘制牛肉酱的做法牛肉酱...
  • 宋阿姨招牌红烧肉!食谱大全及做法,烹饪好吃的宋阿姨招牌红烧肉!方法
    发表于:11-04
    老妈招牌红烧肉~爸爸,外公和家里人的挚爱美食~之前烧给朋友吃,个个都向老妈求秘诀~哈哈哈用料五花肉啤酒冰糖老抽黄酒鸡精葱、姜宋阿姨招牌红烧肉!的做法五花肉冷水下过,汆水;洗干净切块.锅里...
  • 阿钱爹花生牛肉香辣酱食谱大全及做法,烹饪好吃的阿钱爹花生牛肉香辣酱方法
    发表于:12-11
    老爸从十年前就开始做这种酱了,一般是周末做好两大碗,不到周五就被消灭干净了。拌饭,配馒头都好吃!亲戚、朋友赞不绝口。居然还有朋友拿它来拌面条。真真正正是吃得到肉粒的牛肉酱!秒杀阿香...
  • 月嫂阿姨的杏鲍菇炒牛肉糜食谱大全及做法,烹饪好吃的月嫂阿姨的杏鲍菇炒牛肉糜方法
    发表于:10-23
    月子里特别喜欢这个菜,阿姨带来的新菜。记录个锅子炒的。^_^^_^用小美炒不用加水(不容易失水),炒锅中炒要加点水。如果杏鲍菇焯水,那炒的时候不用加水,焯水的时候锅里加点盐和油,焯完了放在...
  • 阿姨奶茶如何做才美味,怎么做阿姨奶茶简单又好吃
    发表于:09-28
    唯有美食与你不可辜负用料蓝胖子全脂奶粉4勺血糯米400g冰糖若干颗阿姨奶茶的做法血糯米加少量水用电饭煲煮成浓稠的粥状取4勺蓝胖子奶粉用温水冲泡加入血糯米,放入适量的冰糖(根据个人口...
  • 林阿姨菜谱〔小米椒炒牛肉〕食谱大全及做法,烹饪好吃的林阿姨菜谱〔小米椒炒牛肉〕方法
    发表于:08-18
    妈妈做的用料小米椒牛肉蒜林阿姨菜谱〔小米椒炒牛肉〕的做法牛肉放酱油,糖,鸡精,生粉,油,腌一下热锅放油放蒜米,炒牛肉,放红色绿色小米椒...
  • 红烧牛肉(我家三姨版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛肉(我家三姨版)方法
    发表于:07-01
    用料牛肉一斤半生姜适量料酒适量玉米油适量葱姜蒜干辣椒适量生抽适量老抽适量白糖少许猪油少许料酒多一点豆瓣酱适量开水适量盐适量鸡精少许青辣椒适量红烧牛肉(我家三姨版)的做法黄牛肉...
  • 阿姨面线如何做才美味,怎么做阿姨面线简单又好吃
    发表于:12-13
    刚来墨尔本的时候住homestay,房东是一对香港夫妇,房东太太很会煮饭。住了一段时间后就自己开灶,但她还是会经常煮很多分给我们这些学生一起吃~这个面线就是跟着房东太太学的,具体什么名堂...
  • 杨阿姨的红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    用料五花肉香料大蒜洋葱杨阿姨的红烧肉的做法五花肉焯水下油爆香蒜,青椒,和香料有香味后加肉炒到肉出油,入醋,料酒,盐炒匀后入砂锅,防水烧。大火后,转小火。出锅前加入洋葱烧软,调味好吃。...
  • 张阿姨家的红烧肉^ ^食谱大全及做法,烹饪好吃的张阿姨家的红烧肉^ ^方法
    发表于:04-07
    营养美味好吃下饭,做给我爱的人。用料五花肉二斤冰糖老冰糖一大块桂皮一块八角一个糖冰糖代替生抽两勺老抽一勺姜两片酱油老抽一勺盐若干鹌鹑蛋20个草果一个丁香5-7粒香叶2片小葱四根花...
  • 周阿姨的红烧大头虾食谱大全及做法,烹饪好吃的周阿姨的红烧大头虾方法
    发表于:12-19
    最近东北公婆来家住,所有调味翻5倍以上放,实在吃不惯。快四十的我被逼开始学做菜。妈妈烧的上海菜一绝,请教妈妈从简单的开始,所以都是新手一学就会的菜,口味比较清淡哦。用料油1勺葱3根姜3...