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简单好做的葱爆羊肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.51W
简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图

用料  

羊前腿肉 500克
大葱 2根
酱油 1勺
5勺
生抽 2勺
少许
醋,淀粉

简单好做的葱爆羊肉的做法  

  1. 买羊前腿肉,带些肥的最好。

    简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 羊肉切片。可以切的随意点。厚片。

    简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图 第3张
  3. 葱少许,生抽2勺,料酒2勺,花椒水少许,淀粉2勺。

    简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图 第4张
  4. 用手抓匀,让羊肉充分入味。放置至少20分钟。

    简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图 第5张
  5. 油烧的很热后,大火,快速翻炒羊肉。

    简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图 第6张
  6. 羊肉炒变色后,放入葱段。

    简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图 第7张
  7. 加入老抽1勺上色,盐,白胡椒调味。继续翻炒。

    简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图 第8张
  8. 葱快熟的时候,加1勺米醋。再炒几下,醋会把羊肉烹的更香!
    出锅成盘,好吃下:-)

    简单好做的葱爆羊肉的做法步骤图 第9张
Tags:葱爆 羊肉
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