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发表于:02-19
连着几天试了下不同的煮蛋时间,6分40秒-6分50秒煮蛋,容易剥壳,成品效果也不错。用料可生食鸡蛋2个生抽酱油5勺老抽酱油2勺味淋3.5勺水100ml清酒或料酒3勺白糖5克左右姜片3片大蒜2瓣盐2克...
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发表于:12-30
我家老公和儿子都喜欢吃馅儿,包子,饺子,馅儿饼……等等,统统都喜欢,在所有的馅料里面最喜欢韭菜馅儿,传统做法吃腻了偶尔也要换换新花样,今天分享的做法是简易锅贴版,面团擀成饺子皮,随意包入馅...
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发表于:04-26
用料料酒姜蒜麻油酱油糖水[中餐厅]张亮的三杯鸡[多图详解]的做法鸡腿去骨,切小块,开大火用麻油爆油姜加蒜放入鸡腿肉偏煸炒倒入一杯酱油倒入一怀料酒再倒入一杯糖水翻炒均匀不加水,等酱汁...
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发表于:05-01
用料豆瓣酱1勺鸡腿肉1只料酒1勺糖淀粉2大勺鸡蛋1个水半碗水盐酱油干红辣椒葱段姜片蒜片花椒【中餐厅】周冬雨版豆瓣鸡【多图详解】的做法1、鸡腿肉去骨切丁,加糖、盐、酱油、料酒拌好备...
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发表于:08-12
这是一部牛油果血泪史……sam的绿巨人牛油果4个一盒就60元,我经常买一盒吃一个,剩下3个在冰箱,下次切开,果肉布满黄褐斑,用好基友的话说就说花了60元吃一个牛油果。。。。。就这么不怕死又...
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发表于:04-30
用料豆瓣酱干辣椒料酒生抽葱蒜姜淀粉🐔胸肉[中餐厅]张亮的宫爆鸡丁[多图详解]的做法制作流程将鸡胸肉切成一厘米见方的鸡了,加入料酒、生抽以及淀粉抓匀腌制10一15分钟热锅冷油加入干辣...
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发表于:04-24
今天给大家推荐一道真的真的很美味的鱼的做法,虽然面相待改进,但是真的很美味!😋用料草鱼🐟2.5斤料酒3勺葱姜蒜少许食用油适量盐少许魔芋适量泡辣椒泡生姜适量随意什么牌子的豆瓣酱适量芹...
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发表于:04-02
试了很多方子...这个是我自己改良后的...口味适中,自己吃和宝宝吃味道都不错...我不喜欢有葱的味道,所以没加...这个味道是我自己比较喜欢的...刚开始做的宝宝做一半的分量就行...调味品...
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发表于:04-26
用料鸡蛋盐淀粉姜料酒耗油韭菜虾仁[中餐厅]赵微的秘制蛋卷[多图详解]的做法肉馅中先加一勺淀粉再打入两颗蛋清放入少许耗油搅拌一分钟加入适量烫熟的韭菜根据个人口味加入适量的虾仁再...
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发表于:09-25
用的抹茶是若竹上色还可以偷懒抹茶粉没有打散不过这样也不错不影响口味啦用料低筋粉52g抹茶粉9g白砂糖(加蛋白中)56g白砂糖(加蛋黄中)12g蛋黄105g(约五个)蛋白139g(约4个)蜂蜜26g牛奶30g黄油12...
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发表于:04-30
用料鱼头蒜葱料酒姜洋葱盐[中餐厅]张亮的砂锅鱼头[多图详解]的做法先用料酒腌制好三文鱼,将煲放油加热,放入姜、蒜、洋葱铺上三文🐟葱花稍加装点盖上锅盖,等待十分钟🐟头煲出锅完成...
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发表于:05-10
最近爱上了做马卡龙,试了很多个食谱,终于发现最容易做成功的。我用的是PierreHerme的步骤,步骤比较繁琐,需要的厨房用具也比较多,可是成功率最高喔,用心是值得的。这个方子做的是大概36个马...
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发表于:06-09
用料芒果2个糖25克奶油250克消化饼干80克黄油40克吉利丁片10g芒果慕斯带镜面多图详解的做法1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344...
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发表于:06-20
糯米控不要错过的一款,这个真的好吃,超越店里卖的鸡翅包饭,吃到停不下来那种,而且自己做,料多到爆炸!用料鸡全翅6只糯米180g青豆玉米腊肠适量新奥尔良腌料适量蜂蜜适量生抽/老抽/蚝油/料酒/...
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发表于:06-13
用料牛奶180克淡奶油270克细砂糖30克吉利丁2片消化饼干80克黄油40克抹茶粉6克米豆一把抹茶慕斯多图讲解超详细的做法12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353...
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发表于:01-26
这款可以说是入门级的烘焙了,小白也能一次成功,学会了招待朋友😄用料低筋面粉180克可可粉10克鸡蛋2个泡打粉3克糖60克玉米油80克耐高温巧克力豆适量趣多多饼干🍪详细教程的做法将白糖,玉...
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发表于:01-15
大女儿6岁生日,她开条件说要做个三层蛋糕,为娘冥思苦想,终于想到用linefriends的三个小伙伴组合起来,颜色也很搭~于是就先开始做装饰用的马卡龙,为了和蛋糕搭配起来,就想把马卡龙做成布朗熊可...
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发表于:12-06
春节临近,该为年菜做准备啦~~家庭自制【广味香肠】多图详解。用料【主料】猪前腿肉5斤【调料】盐、白糖、白酒(45度以上)各75克黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量家庭自制【广味香肠】多图详...
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发表于:05-01
就如张亮说的卤水做好了,可以卤全世界,你想卤什么,随你所想用料陈皮4一5个香叶15片草蔻20粒花椒一小把八角5个丁香4个草果10个白芷4一5片桂皮1小段干山楂片4一5片酱油料酒冰糖葱姜蒜肉蔻1...
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发表于:03-18
唉呀这个~6年前在日本吃过家常咖喱饭之后就深深滴爱上了,一段时间不吃心慌慌啊,哈哈。咖喱促进血液循环,加快发汗治愈感冒,刺激味蕾特别下饭,总之~是便当的好选择\(^o^)/~用料脱骨鸡腿肉看...
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发表于:06-13
用料糖60克马斯卡彭奶酪250克淡奶油125克手指饼干1包鸡蛋3个朗姆酒1勺咖啡1杯可可粉10克吉利丁片2片多图详解简单易懂意式提拉米苏的做法1234567891011121314151617181920212223242526...
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发表于:09-13
在基础马卡龙基础上花点小心思,就能变出各种活泼有趣的花样。比异形马卡龙更好掌握,比糖霜饼干好吃一百倍。做甜品台,蛋糕装饰都是立马高大上。自己玩玩也开心哒。本方主要演示马卡龙壳,夹...
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发表于:08-30
O(∩_∩)O~年前答应大家的意式马卡龙菜谱,绝对不会食言!聪明的姑娘一眼就看出来这个菜谱的重点啦:1、一如既往的多图详解;2、是意式马卡龙,not法式,是要煮糖水的,嫌麻烦的姐妹们你们大可试试,...
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发表于:11-17
这个独制鲜肉包也算是C妈私房,毫无保留全部分享给大家〜愿大家都能在家做出属于自己美味可口佳肴〜〜步骤超强攻略,严格按照步骤来,保证零失败用料面粉250g酵母4g香菇7-8朵大葱适量小葱适...
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发表于:08-04
夏日火辣辣,海洋蛋糕够清新,戚风蛋糕底,奶油水果夹心,奶油抹面,简单装饰,快手,好看,美味。以六寸为例。四寸用奶油约250八寸用奶油约600十寸用奶油约900供参考。天气炎热,后面步骤没拍太详细,如...