网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 大饼-面包机揉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    这次大饼50克,感觉做的有点小,下次可以换成80克,记录一下用料水/牛奶100克油5克盐2克普通面粉(中筋面粉)200克白糖每个甜大饼里面放一勺葱花一小碗盐(放葱花里的)3克大饼-面包机揉面的做法1、...
  • 迷你小面包(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你小面包(面包机揉面)方法
    发表于:07-02
    女儿👧上学前班每天都要给她带些零食加餐,于是经过多次反复的试做,终于做出了这款简单易行柔软迷你可爱的小面包!也方便和小伙伴分享呢!😄😄😄1我一次做的比较多,大家做可以减半!2口味比较清...
  • 蜂蜜小面包(面包机揉面款)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜小面包(面包机揉面款)方法
    发表于:06-07
    这个方子不用出手膜也挺好吃的,下一个帖子。教大家如何制作手膜。用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克蜂蜜1勺黄油30克蜂蜜小面包(面包机揉面款)的做法1.用面包机...
  • 香酥烧饼(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥烧饼(面包机揉面)方法
    发表于:10-26
    笑妈喜欢做烧饼,但整形依然是硬伤。上次在下厨房找了个方子做的不是很成功,今天再来一次,改了改方子,用上面包机,希望好吃!用料面粉A220g水A129g(酌情调整)盐A3g花生油A40g干酵母A2g面粉B130g...
  • 手擀面(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的手擀面(面包机揉面)方法
    发表于:10-24
    第一个创建的菜谱,也方便自己以后做用料面粉250g水125g盐一小勺手擀面(面包机揉面)的做法先把所有材料都投进面包桶,盐用水化开再扔过去,然后开启和面模式,我的是15分钟然后得到一个这样的面...
  • 毛线球面包(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛线球面包(面包机揉面)方法
    发表于:11-09
    偶然发现肉松和千岛沙拉酱是绝配,又看到好多厨友都在做毛线球面包,就想着自己也做来品尝一下😊用料高筋面粉550克奶粉40克黄油30克糖70克盐5克水400ml(根据面粉的吸水性增减水量)耐高糖干...
  • 豆沙面包~面包机揉面食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙面包~面包机揉面方法
    发表于:03-09
    用料面300克糖30克干酵母3克盐1克鲜牛奶160ml鸡蛋1个玉米油30克豆沙面包~面包机揉面的做法面包机里放入牛奶,玉米油,鸡蛋。(全部液体的东西)将面粉,盐,酵母放入面包机!注意酵母放最上面!面包...
  • 面包机揉面如何做才美味,怎么做面包机揉面简单又好吃
    发表于:11-28
    1.面包机自定义程序揉面15分钟放入黄油揉面15分钟醒3分钟揉面15分钟发酵1小时发酵时间自定义手指插入不回缩2.整形3.烤箱发酵30分钟4.烤箱180度15分钟左右用料水克面包机揉面的做法成...
  • 酸奶面包面包机揉面食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶面包面包机揉面方法
    发表于:11-08
    小朋友也可以常常吃起来有……健康快乐幸福生活要开启了🔛用料看图做起来呦酸奶面包面包机揉面的做法接下来5步……酸奶无糖老规矩先不放黄油🧈(香)或是食用油呀!分3个……自己可以按体积...
  • 面包(面包机揉面板)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包(面包机揉面板)方法
    发表于:04-15
    新到的机器,买的高筋面粉还没到,用普通面粉试试。我做的低油低糖。所以不称了,放着看。用料酵母克牛奶克鸡蛋个糖克面粉蛋白质含量12.盐克玉米油面包(面包机揉面板)的做法一小杯牛奶,一个...
  • 面包机揉面做超软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面做超软面包方法
    发表于:03-21
    家里没有厨师机,只有面包机,面包机做的吐司偏硬,看了超级多配方,总结出使用松下sdp205面包机揉面的一点方法,这个方子记录是留给自己以及给需要的小伙伴用。用料高筋面粉300克酵母4克牛奶16...
  • 面包机揉面椰蓉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面椰蓉面包方法
    发表于:10-27
    今天来分享一下我一直用的椰蓉餐包的做法,我用的方子一次做6个大小适中的椰蓉餐包,个人感觉量比较合适,做好放冰箱大概三天的时间也就吃完了(一般都是作为早餐),也不用担心放的时间太久会变...
  • 面包(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包(面包机揉面)方法
    发表于:11-21
    我做的热狗面包,8个小面包,用了50g马格里苏芝士。用料高筋面粉320g(高筋290g+低筋30g)水150克鸡蛋1个糖30克盐3克酵母3克黄油20克面包(面包机揉面)的做法水,鸡蛋,面粉依次放入面包桶,盐,糖分别...
  • 印度黄油烤饼(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的印度黄油烤饼(面包机揉面)方法
    发表于:09-28
    看了韩剧一起用餐2,里面有一段是说印度菜的,对烤饼那段印象特别深刻,吃过一次印度餐厅的烤饼决定自己做一次,虽然没有他们正宗但是解馋一下还是很赞的!用料高粉325克黄油35克糖20克盐5克酵...
  • 面包机揉面发酵的大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面发酵的大馒头方法
    发表于:06-09
    用料酵母5克盐适量1-2克高筋面粉500克白糖40克温水250克泡打粉3克面包机揉面发酵的大馒头的做法扔进所有材料,面包机揉20分钟。我用了柏翠的imax程序。因为面粉吸水率不一样,留10克左右...
  • 面包机揉面——70%中种面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面——70%中种面包方法
    发表于:01-13
    两个吐司的量使用中种法用面包机和面功能容易出手套膜用料中种面团:牛奶250ml(冷藏)干酵母3.5克高筋面粉(金像)350克主面团:牛奶110ml-鸡蛋的分量(冷藏)鸡蛋1个(冷藏)干酵母1.5克高筋面粉(金像)150...
  • 面包机揉面(汤种面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面(汤种面包)方法
    发表于:01-11
    用料增增减减,做法变来变去,摸索了很多次,终于找到了适合自己的方法!赶紧记录了下来!适不适合别人我可不知道哈😄坦白地说,真的只是为了怕自己忘了,才记录下来的😁虽然不专业,但自己觉得好就够...
  • 面包机揉面可以出手套膜变身大面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面可以出手套膜变身大面包方法
    发表于:06-08
    用料高筋面粉300克鸡蛋1个奶粉30克糖50克盐一揪揪适量牛奶100淡奶油30克酵母5克看室温和酵母开封时间自己增减黄油35克出膜后加面包机揉面可以出手套膜变身大面包的做法加液体和糖,盐放...
  • 面包机揉面(烙饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面(烙饼)方法
    发表于:07-12
    第一次尝试用面包机和面揉面发酵。待烙饼成功后再做补充。面包机:柏翠PE6998用料面粉(富强粉)600g温水1.5杯/360ml酵母2.5g面包机揉面(烙饼)的做法依次放入温水、面粉,面粉上划出凹槽撒入酵...
  • 面包机揉面团 包子食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面团 包子方法
    发表于:11-11
    买了面包机后,做包子越来越勤快,因为太省力气了🙈用料水克酵母克糖克盐克中筋面粉克植物油克面包机揉面团包子的做法这个看了别人的配方,保存下来方便自己用,用冷开水,没加牛奶,做肉包子,500...
  • 柔软小面包(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软小面包(面包机揉面)方法
    发表于:02-01
    揉面:用面包机烤:60L大烤箱高筋面粉:蛋白质含量最好大于13%(100g)用料高筋面粉150克奶粉15克牛奶80克盐2克蛋1个细砂糖15克黄油20克酵母2克白芝麻适量蛋液(刷面包表面)适量片柔软小面包(面包...
  • 面包机揉面的大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面的大理石吐司方法
    发表于:11-13
    自从新冠开始一直用麦田初语的北海道吐司方子()最后懒到全部倒进面包机,中种发酵直接面包机走“dough揉/发面团”模式完成,再走一次dough模式到发酵之前停下就可以了。后来又突发奇想要给...
  • 咖喱面包(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱面包(面包机揉面)方法
    发表于:10-24
    用的松下面包机揉的面。用料高筋面粉280克白砂糖30克无盐黄油35克盐4克鲜奶160克干酵母3.5克全蛋一个下面是咖喱馅部分胡萝卜半根切丁洋葱小半个切丁土豆200g左右一个切丁猪绞肉100克...
  • 面包机揉面版:白饼子食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面版:白饼子方法
    发表于:01-24
    跟小红书学的,很成功,配方存下厨房方便自己。用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克面包机揉面版:白饼子的做法面包机揉面➕发酵1.30分钟面团分成6个小剂子,杆成长条对折,按压并杆成圆形。...
  • 面包机揉面冷藏发酵~大白菜肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面冷藏发酵~大白菜肉包子方法
    发表于:12-12
    疫情要全市三天居家群里有人说排队买了15个肉包有排队的时间不如自己做呗晚上面包机揉面隔夜冷藏发酵早上就可以醒面包好上锅蒸很快就能吃上用料水150克鸡蛋1个面粉300克盐1克酵母2克...