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发表于:12-20
因蛋白糖这次做的不完美。两者结合后没密封保存,蛋白糖有点融化了。用料饼干:黄油50克糖粉35克蛋黄1个低筋面粉120克蛋白糖:蛋白1个白糖36克淀粉1勺醋几滴花占饼干的做法黄油软化+糖粉+蛋...
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发表于:07-27
用料青占鱼2000g面粉忘记称重了青占鱼饼子的做法解冻,去鱼头和刺。清洗干净,空水,然后裹点面粉煎一下,煎好放放凉,拍成泥。添加调料,我放了盐,辣椒面。搅拌均匀。将鱼肉包到面皮里,然后然后压...
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发表于:10-04
这道菜来源于食戟里的䲠鱼饭团茶泡饭,因为没买到䲠鱼(马鲛鱼)就顺手买了青占鱼~另外我也没有昆布茶,就省略茶泡饭这一步了~而且我家猫随时盯着我的鱼肉。。。真是没空泡茶,晚吃一步都不行啊...
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发表于:07-23
每一个在外奋斗的女生都应该吃好一点,哈哈哈哈用料青占鱼1条料酒2勺白糖适量生抽2勺老抽1勺耗油适量芝麻适量生姜适量大蒜4瓣辣椒面2勺香煎青占鱼的做法青占鱼去除内脏,去头去尾,将鱼背鱼...
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发表于:05-12
晒好的萝卜干可以用糖、醋、酱油浸泡用来做下饭的咸菜,也可以切碎用来炒鸡蛋、海蛎煎、炒饭等等,和辣椒干炒也非常好吃。用料白萝卜根衣架铝箔纸(厨房用的银纸)省时、卫生、不占地方的晒萝...
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发表于:11-04
鲜美的蟹黄用料蟹黄肉六只猪肉馅500g姜适量葱适量料酒适量鸡蛋两个生粉适量胡萝卜一根蟹黄占肉的做法蟹蒸好用牙签挑肉小刀剁碎猪肉放葱姜料酒盐胡萝卜剁碎拌匀将料拌一起一个方向搅均...
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发表于:05-28
用料面粉400克西红柿2个土豆2个蒜2瓣水20克鸡蛋1土豆占片子的做法西红柿切丁蒜切瓣儿将西红柿炒成汤土豆切片,尽可能薄一点土豆片两侧均匀粘上面粉(这样容易上浆)鸡蛋打散,和水,一点点加进...
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发表于:01-13
Pleasehelpmedoitbymyself.💪请帮助我,让我自己做。--玛利亚·蒙台梭利Beingsmall,thinkbig,dosmall.相信小小的你们,定有无限可能。占花饼干,勾起多少儿时的回忆呢……用料⬇️饼干食材低...
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发表于:11-14
葱伴侣特约菜谱留个坑过两补图用料生菜5片葱伴侣黄豆酱生菜占大酱的做法生菜洗净沾葱伴侣直接食用...
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发表于:08-22
做完菜没搜到菜谱没地方上传,那就自己写个菜谱吧用料占瓜一根胡萝卜半根蘑菇适量油适量姜两片盐适量生抽一勺耗油一勺糖少许占瓜炒蘑菇的做法胡萝卜和占瓜切菱形,我切的不标准,你们随意,蘑...
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发表于:01-17
儿时的回忆,小时候没有太多零食,只有这个饼我记得很深刻!希望大家喜欢💕用料蛋白1个约50克细纱糖10克打蛋白用水23克糖75克小奇福若干花占饼的做法煮糖水,水没过糖中小火加热至118度,建议大...
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发表于:11-17
由于工作原因,经常会去香港常驻,太喜欢港式美食,港式早餐也是多种多样。油占多,香港茶餐厅特色小吃之一,简单来说是烘面包(吐司/多士)涂上奶油(牛油)和果酱(果占),食用时能够吃出牛油的香味...
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发表于:02-02
制作80年代的小零食,小时候记忆浮现在脑海:总是喜欢先一口咬下彩色蛋白糖,再吃掉底下的小饼干,每一种颜色都要吃一颗内心才算圆满😄饼干底配方可以用发酵小饼干:或者黄油饼干底:饼干糖果系列...
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发表于:08-30
宁波菜,清蒸最easy用料青占鱼盐料酒生姜清蒸青占鱼的做法洗净后洌干用大量盐腌制半天入锅前将鱼冲洗一下,淋上料酒,洒少许盐,放姜隔水蒸15分钟...
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发表于:04-03
小时候吃得最多的鱼了,刺少肉多价格还便宜;我妈一直以来的做法就是和雪菜一起烧;这次复刻了部分那种味道,步骤也是很简单了。用料鱼2条姜8片小葱4根雪菜青占鱼的做法两条鱼去掉鱼鳃和内脏,...
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发表于:05-08
家乡味道,早餐首选,配上一碗白粥,满足的早餐用料红占鱼干适量香煎咸鱼(红占鱼)干的做法准备食材用冷水提前泡二十分钟左右,如果想不那么咸加点盐一起泡洗净咸鱼,特别是肚子的地方一定要注意...
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发表于:07-28
青占鱼的营养价值很高,是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定,每百克可食部分含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。据有关...
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发表于:08-27
这个属于80后的记忆小饼干,小时候的奢侈零食,在幼儿园甜心时间的奖励或是哭闹时候的安慰,花占饼干,你想起来了吗?用料黄油50克鸡蛋液30克低筋面粉110克蛋清1个糖20+100克奶粉10克80后的记忆...
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发表于:09-20
适合上班族的便当🍱快手菜用料青花鱼1条盐适量料酒1勺生抽4勺鸡粉适量水小半碗红焖青占鱼的做法青花鱼洗净后去除内脏,沥干用盐撒上在鱼身上摸匀腌制20分钟左右腌制时间越长会越咸大火...
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发表于:04-06
虽然是蛋白糖饼干,但和印象中儿时的占花饼极为相似用料水50克细砂糖170(其中40克用于打发蛋清130克煮糖浆)克蛋清两个的量印象中儿时的占花饼的做法蛋清加入40克糖打发至带钩,50克水里加入...
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发表于:11-27
从酥脆的饼干中抽出幸运纸条,开启一年好运势!掰开的那一瞬间惊喜又有趣,品尝起来也相当美味。就让这款幸运饼干为你带来连连好运吧~P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢...
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发表于:07-08
用料姜3片葱半根盐少许青占鱼1条青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤的做法片鱼。鱼肉部分做别的,鱼骨鱼尾和鱼头烧汤热锅热油入鱼煎不粘锅的时候翻面继续煎加葱段蒜和姜炒香加入沸水咕噜咕噜十五...
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发表于:06-16
忘记拍单的了😂用料占瓜2个虾仁一小把油适量葱适量姜适量盐适量干红椒适量占瓜炒虾仁的做法油生姜干红椒葱炸一下倒入虾米翻炒少放点盐少点生抽加水烧一下倒入占瓜烧开煮熟放入适量味...
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发表于:03-11
有人小时候吃过它吗?不会就我吃过吧暴露年纪了小时候最喜欢一口一口吃掉糖霜然后偷偷把饼干丢掉因为超爱糖霜的啊用料饼干胚低粉120g鸡蛋20g无盐奶油50g糖粉20g蛋白糖蛋白3个白砂糖130g...
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发表于:05-28
简单美味生活用料青占鱼1条姜2片切丝盐少许白糖少许料酒适量生抽少许葱2根干煎青占鱼的做法热锅抹油,先下姜丝,青占鱼抹少许盐下锅开始煎,先煎带皮那面,小火哦,五分钟后翻面切点小尖椒下锅...