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  • 蛋黄莲蓉月饼馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    蛋黄加莲蓉馅35克用料蛋黄15个干莲子100克白糖70克玉米油50克盐1/3勺蛋黄莲蓉月饼馅的做法干莲子泡一夜蛋黄玉米油泡一小时喷少许白酒烤箱160度烤6分钟烤好后可再喷少许干莲子煮面后打...
  • 蛋黄莲蓉馅的广式月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄莲蓉馅的广式月饼方法
    发表于:06-21
    给自己备用(饼皮20个量)用料饼皮强力面粉15克中筋面粉135克花生油38克转化糖浆112克枧水2克熟粉20g蛋黄液21g莲蓉馅莲子300克白糖150克花生油150克蛋黄馅蛋黄20个食用油150克白酒30ml蛋...
  • 莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)方法
    发表于:12-31
    爸爸说外面买的莲蓉月饼没有以前的好吃,然后就自己纯手工做的莲蓉馅。用料莲子250克水500克麦芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)的做法白莲子买回来浸泡然后去心。...
  • 莲蓉、豆沙馅儿蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉、豆沙馅儿蛋黄月饼方法
    发表于:03-22
    自己做的月饼绝对比外面卖的,吃着放心干净、还新鲜,最重要是家人吃着开心,做的人也享受了快乐!哈哈😄这次做了50g的月饼40个的量,但是我把10个、15个的量也换算写下来方便查看✅此方子50g的...
  • 广式月饼(凤梨馅、莲蓉蛋黄馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼(凤梨馅、莲蓉蛋黄馅)方法
    发表于:09-04
    一直以来就喜欢研究各种吃的,今年突发奇想做做月饼试试,没想到第一次就成功了用料饼皮:转化糖浆130克花生油40克中筋面粉190克枧水4克馅料:凤梨馅300克莲蓉馅250克咸蛋黄10个鸡蛋1个(蛋黄用...
  • 莲蓉蛋黄月饼含莲蓉馅的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉蛋黄月饼含莲蓉馅的制作方法
    发表于:04-24
    中秋到了,自己做的月饼好吃又健康,莲蓉蛋黄月饼是中秋节必备的,做了很多次莲蓉馅,总结一下经验和大家分享。简单来说,莲蓉馅=莲子蓉+油+糖,因为莲子的淀粉含量很高的,炒出来的馅料太湿月饼会出现...
  • 豆沙月饼,莲蓉月饼,豆沙蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,菠萝月饼,你爱吃哪种哈食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙月饼,莲蓉月饼,豆沙蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,菠萝月饼,你爱吃哪种哈方法
    发表于:08-03
    之前准备了豆沙馅儿,莲蓉馅儿,菠萝馅儿,都是为这次的月饼🥮准备的哦。反油三天,到中秋节就可以拿出来吃了,来吧,看看怎么做。用料转化糖浆140克植物油30克枧水10克低筋面粉150克中筋面粉50克...
  • 广式月饼(豆沙、莲蓉、蛋黄馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼(豆沙、莲蓉、蛋黄馅)方法
    发表于:07-22
    每逢中秋佳节都会做些月饼送亲人,记录做过程,方便自己上传作品~说明一下我不是做月饼卖的!只是做家人吃吃,分享日常自己做法!豆沙馅👉用料中筋面粉200克转化糖浆140克枧水4克花生油50克馅料:...
  • 莲蓉蛋黄月饼(超详.自制转化糖浆、自制莲蓉馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉蛋黄月饼(超详.自制转化糖浆、自制莲蓉馅)方法
    发表于:09-23
    所有材料均为自制,为家人准备的过节小吃怎能不用心!祝大家中秋节快乐,团团圆圆、和和美美!配方的量总共制作了30个月饼,每只50克。白莲蓉馅转化糖浆其它月饼方子:酥脆五仁月饼|无转化糖浆|超...
  • 地道的蛋黄莲蓉月饼怎么做,如何烹饪蛋黄莲蓉月饼才更好吃
    发表于:03-22
    很好吃的蛋黄莲蓉月饼!亲们可以试试,非常简单!用料材料视频里有写蛋黄莲蓉月饼的做法很可爱。烤好后密封回油变软。用上自己喜欢的模具。...
  • 2斤大月饼蛋黄莲蓉馅食谱大全及做法,烹饪好吃的2斤大月饼蛋黄莲蓉馅方法
    发表于:06-19
    在我们家乡元宵节每家至少都会有一个大饼头,2斤或4斤的,大饼头自然成送礼的佳品!小时候的大饼头大多数都是金腿五仁的,这次就做个自己爱吃的蛋黄莲蓉馅!想做其他馅的就代替莲蓉可以了用料玉...
  • 莲蓉蛋黄月饼(自制莲蓉馅儿食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉蛋黄月饼(自制莲蓉馅儿方法
    发表于:04-26
    莲蓉馅儿制作:转化糖浆制作:用料自制莲蓉馅儿900g中筋面粉360g转化糖浆250g硷水8g玉米油100g咸蛋黄18个莲蓉蛋黄月饼(自制莲蓉馅儿的做法硷水、转化糖浆、玉米油用搅拌器搅拌均匀加中筋面...
  • 月饼莲蓉馅如何做才美味,怎么做月饼莲蓉馅简单又好吃
    发表于:09-26
    买的去芯莲子,用300克泡水,我泡了一个晚上,泡开后还要把有芯的莲子去芯,不要以为去芯的就不用弄了,很多芯都没弄干净的。花生油我用的是从家乡带回来了,特香。白砂糖称了150克,最后只放了130...
  • 地道的莲蓉蛋黄月饼怎么做,如何烹饪莲蓉蛋黄月饼才更好吃
    发表于:10-04
    中秋节就要吃月饼,自己做的最好吃。用料中筋面粉150克转化糖浆105克枧水3~4克咸蛋黄12个花生油37g蛋黄1个奶粉9克莲蓉蛋黄月饼的做法食材先全部称好,转化糖浆、碱水、植物油搅拌均匀。面...
  • 莲蓉馅  莲蓉月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉馅  莲蓉月饼方法
    发表于:07-21
    成品835克左右。用料莲子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克莲蓉馅莲蓉月饼的做法莲子用水浸泡3小时把芯去掉,黑皮也去掉,清洗干净放高压锅煮至软烂。所有材料放入一体机设...
  • 红莲蓉馅(适合月饼、蛋黄酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的红莲蓉馅(适合月饼、蛋黄酥)方法
    发表于:09-20
    自己炒的莲蓉馅真的很好吃哦。方子依然是低糖版,不要轻易减糖哦。用料红莲蓉250g白砂糖100g麦芽糖110g花生油120g红莲蓉馅(适合月饼、蛋黄酥)的做法红莲子我一般会提前浸泡1个小时左右。...
  • 莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼方法
    发表于:03-19
    给自己的备忘录。以下材料制作的月饼为63克/个,共12个(6个五仁6个莲蓉),皮馅比4:6;包装盒是70克容积的,放63克的月饼正好。用料月饼皮(12个月饼的量)中筋面粉160克奶粉8克自制转化糖浆110克自制...
  • 月饼馅~莲蓉+蛋黄食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼馅~莲蓉+蛋黄方法
    发表于:09-23
    可用此法做绿豆馅等用料莲子250g250g砂糖140g玉米油100g盐1/4勺蛋黄白酒月饼馅~莲蓉+蛋黄的做法蛋黄放到烤盘里,喷少许白酒,160°c烤20分钟莲子泡2个小时,掰开莲子取出莲芯。在泡一晚。莲...
  • 广式月饼—红莲蓉蛋黄馅、奶油椰丝馅食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼—红莲蓉蛋黄馅、奶油椰丝馅方法
    发表于:07-24
    自己动手会更加有节日的气氛,而且干净健康,我每年都会自己做一些。这个方子我用了好几年了,回油快甜度也合适。在这里推荐给大家,期待看到大家的作品喔……操作中有什么问题欢迎加我的微信...
  • 莲蓉馅(蛋黄莲蓉月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉馅(蛋黄莲蓉月饼)方法
    发表于:12-28
    自己炒的馅卫生健康✌️,无添加剂~我喜欢吃低糖馅的,甜度我是根据自己口味来的,你们也可根据自己的口味决定糖的多少!🤪蛋黄莲蓉月饼🥮红豆沙馅豆沙月饼🥮用料莲子150克玉米油80克白砂糖60克...
  • 自制低糖莲蓉馅(蛋黄酥/月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制低糖莲蓉馅(蛋黄酥/月饼)方法
    发表于:08-01
    用料无芯莲子500g白糖200g玉米油240g自制低糖莲蓉馅(蛋黄酥/月饼)的做法虽然买的无芯莲子,但是还是有很多带芯的没有被筛选出来一颗一颗的检查全部检查完才能开始准备自制莲蓉馅儿莲子筛...
  • 广式月饼(莲蓉蛋黄馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼(莲蓉蛋黄馅)方法
    发表于:03-17
    预计做15个左右。用料1、转换糖浆75克2、油30克3、枧水10克4、盐1克5、低筋面粉150克6、蛋黄15个7、莲蓉375g左右8、淀粉一点点9、鸡蛋1个广式月饼(莲蓉蛋黄馅)的做法转换糖浆75g,油30g,枧...
  • 75克莲蓉蛋黄馅月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的75克莲蓉蛋黄馅月饼方法
    发表于:03-17
    50克月饼模具直径4.7厘米,75克月饼模具直径5.9厘米,100克月饼模具直径6.6厘米。月饼皮配方可以做16个月饼。月饼皮和馅料的比例近似3:7,月饼皮每个25克,莲蓉(或者豆沙)+蛋黄=50克。75克莲蓉蛋...
  • 莲蓉月饼馅如何做才美味,怎么做莲蓉月饼馅简单又好吃
    发表于:08-04
    用料花生油80克全脂奶粉50克蛋液100克,大概两个细砂糖80椰容200克莲蓉月饼馅的做法把所有的材料放在一起,搅拌均匀,然后带上一次性手套以后揉成团每个差不多是22克...
  • 老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)方法
    发表于:07-24
    ☺️喜欢吃八月十五中秋节的月饼,而且😍最爱吃过去那种老式的,五仁馅料的,百吃不厌,今年很早就决定,这个中秋节偶要自己做,嘻嘻😝!特意买的100克/块的模具,大块儿,吃着就赶劲儿,我按照100克/块的成...