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发表于:04-27
发糕特别适合当早餐。当蒸屉里拿出热气腾腾,又大又宣呼的发糕,天然酵母的香气夹杂着浓郁的麦香吸入鼻腔,沉睡中的味蕾就会在清晨的美好时光里渐次绽放。如果再搭配上燕麦和牛奶,还有吐鲁番...
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发表于:09-02
用料低粉或普通面粉200g+燕麦片100g+葡萄干100g泡打粉1/2小勺小苏打1/2小勺红糖90g-黄油50g+/-植物油60g+鸡蛋2个红糖燕麦葡萄干饼干的做法植物油中放入鸡蛋、软化的黄油和红糖,搅拌均...
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发表于:07-30
用料butter,softened1Cupwhitesugar1Cbrownsugar1Ceggs2vanillaextract1teaspoonallpurposeflour2Cbakingsoda1tspsalt1tspgroundcinnamon肉桂1.5tspquickcookingoats3Craisin1-2Cblac...
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发表于:11-09
一本面包食谱书上看到的配方。非常简单,所有材料混合,室温发酵12小时,整整形就可以烤了。味道也很好,外脆里嫩。用料普通面粉400克燕麦片80克葡萄干100克葵花籽仁40细砂糖一小勺盐一小勺干...
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发表于:09-17
小蒸锅可以满足我的要求,蒸出来的全麦发糕又解馋,又健康!(三个硅胶蛋糕模的量)用料全麦面粉40g纯牛奶(建议脱脂牛奶)适量(面糊稍微稀一点,筷子捞起又不会滴落)阳光少女葡萄干(或其他各种干果)20g酵...
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发表于:01-12
用料燕麦片100克葡萄干20克低筋面粉100克泡打粉2克鸡蛋1个牛奶20g食用油30g白砂糖20g燕麦葡萄饼的做法所有材料混合,先搅拌,然后揉成图片状态做成一个个小饼放在油纸上,做的过程中烤箱预...
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发表于:12-27
from加了香料的这照片是以前的当时懒得翻译..所以传到别的地方.(tsp=teaspoon/tbsp=tablespoon)用料肉豆蔻1/4tsp无盐黄油1/2cup红糖1/2cup白糖1/4cup大蛋1个普通面粉3/4cup盐1/2tsp泡...
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发表于:12-22
第一次尝试做饼干作为没有专业工具没有神马低筋面粉糖粉的小苦逼用最简单的料竟然做出了这个味道惊为天人的山寨趣多多!真的是简单方便又好吃!馋嘴必备!(以下用料约为16块的量)用料普通面粉...
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发表于:04-18
用料快熟燕麦片100克部分打碎留些片状全麦面粉/玉米粉/扁桃仁粉100g黄油/椰子油40克糖粉/红糖粉/蜂蜜20克鸡蛋1个葡萄干/蔓越莓一把切碎核桃/花生/葵花籽/芝麻等一大把烤熟泡打粉4克食...
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发表于:01-08
这款面包属于quickbread,不需要长时间发酵,靠小苏打、泡打粉来制造蓬松的口感,我这里用了普通全麦粉和少量的燕麦粉混合,口感更接近于muffin。用料传统/快熟燕麦片75克无糖酸奶120克牛奶27...
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发表于:07-22
消耗燕麦片,哈哈,好吃😋用料燕麦片100克红糖10~15克椰蓉30克香蕉1根黑芝麻20克玉米油20克全麦粉40克水10克牛奶适量红枣适量橙丁适量葡萄干适量红枣燕麦饼干♥葡萄干燕麦饼干♥橙丁燕麦饼...
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发表于:04-11
下午茶,临时想到做的所以蛮多没拍照片用料葡萄干随意鸡蛋1个面粉300克红糖75克热水200克酵母4克葡萄干发糕的做法红糖+热水,混合到无颗粒稍微凉凉后,不能太烫,免得鸡蛋熟了,加入鸡蛋,搅拌均...
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发表于:05-03
用料黄油90克糖粉(也可用白糖或红糖)50克蜂蜜(没有的话用糖代替糖和蜂蜜可相互替代)10克鸡蛋1个低筋面粉80克免煮燕麦片(我用的是贵格这个牌子的)90克葡萄干50克葡萄干蜂蜜燕麦饼干的...
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发表于:04-18
对于喜欢烘焙的朋友来说,燕麦不仅能让成品的口感更有嚼劲,并且高膳食纤维的特性也会让烘焙成品显得更健康一些。传统燕麦因为加工程度较浅,相对于即时燕麦而言营养保留得更好,因此做饼干时...
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发表于:01-16
燕麦葡萄干饼干堪称美国三大cookie之一,根据我自己的口味(不喜欢cinnamon和咸味)改良调试而成的方子Tips:1.想增加口感的话可以加切碎的核桃仁进去,加核桃仁之前可以把核桃放进烤箱里烤个...
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发表于:05-23
用料燕麦片130g葡萄干50g黄油130g鸡蛋1个面粉120g小苏打2g盐1g巧克力粉5g细砂糖90g燕麦葡萄干坚果饼干的做法黄油室温融化,加入细砂糖搅拌后打发发好后加入一个鸡蛋,继续打发加入面粉,巧...
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发表于:11-10
加入了葡萄干和荞麦面的发糕,营养价值直线上升。发糕当早点或者饭后甜食都是不错的选择呢!用料低筋面粉130g荞麦面粉70g白砂糖40g快速干酵母2g温水200g葡萄干(冷水泡发20分钟,沥干备用)少许...
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发表于:02-14
偶然发现冷藏发酵的馒头吃起来口感更好,松软又带点嚼劲,还省时间,而稍微烘过表皮后味道更香,就写个菜谱记录一下用料水100克耐高糖酵母2克普通面粉200克细砂糖15克葡萄干适量即食燕麦适量...
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发表于:01-12
用料无盐黄油250克低粉300克速溶燕麦片150克,装饰盐3克白砂糖120克全蛋130克小苏打粉5克葡萄干200克燕麦葡萄球的做法黄油软化,加入糖和盐,稍稍打发,分4次加入全蛋液每次都搅拌均匀后,再加...
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发表于:06-29
燕麦葡萄干馒头,消耗家里的燕麦和葡萄干,但这几种材料混合起来恰到好处,本来比较清甜的燕麦馒头加入了葡萄干,甜中带有一丝丝的酸味,口感略显丰富,这款味道绝对胜于外貌的馒头,当早餐再好不过...
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发表于:12-12
之前回娘家两个月,家里的男人居然一连买了两大盒的燕麦又不吃。昨晚被肚子里的小子踢得受不了,睡不着觉就深夜烤了这个曲奇饼。可以下午茶吃,还消耗了不少的燕麦。用料杂粮粉(5grainflour)...
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发表于:11-14
用料牛奶一袋鸡蛋一个高筋粉300g面包粉150g芝士三片黄油50g冰糖50g盐少许柠檬汁少许葡萄干燕麦少许葡萄干燕麦甜面包的做法牛奶鸡蛋芝士黃油葡萄干燕麦和面四个半小时后切片完成...
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发表于:09-30
超级简单用料葡萄干一把全麦粉150克即食燕麦50克鸡蛋1个椰丝若干可不加克水150克发酵粉3克糖食量克全麦葡萄干椰丝发糕的做法发酵粉,温水打开,放入全麦面粉鸡蛋。混合成糊。加入即食麦片...
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发表于:01-03
用料阿华田一包低筋粉130g速溶燕麦片80g葡萄干80g无盐黄油125g白砂糖40g盐1g鸡蛋1个小苏打粉3g燕麦片适量,粘裹表面用阿华田燕麦葡萄干饼干的做法无盐黄油放室温软化后,用电动打蛋器搅拌...
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发表于:08-05
酸奶?红糖?燕麦?感觉所有可以用上的养生元素都用上了诶……由于长期伏案工作,肩颈痛的不行,最近完全不能揉面......免揉的面包吧,差强人意,毕竟还是差了那么一点筋度,不足以勾起我动手的欲望。...