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发表于:01-24
自制披萨用料面粉200g糖10g盐2g酵母3g圆葱1/3个香菇5个玉米粒一小把培根一包芝士100g青椒1个香喷喷的肉肉披萨,堪比必胜客的做法面粉中加入糖,盐,酵母,温水120g分次加入,和面,揉成光滑的面团...
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发表于:03-17
香喷喷的土豆丝披萨一点也不输面粉底的披萨🍕~用料土豆1个鸡蛋2个洋葱半个芝士少量玉米粒少量香肠2根香喷喷快手土豆丝披萨🍕的做法土豆刨成丝,洋葱切丝,香肠切小块锅里倒油,放入土豆丝,圈...
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发表于:09-09
突然就有了做便当的情怀~学生时代包括后来上班都会时不时的带个便当,微波炉里叮几秒,香味就散开了……香菇卤肉,在外面点餐率总是算高的一个饭,肉汁包裹在米粒上,满口飘香啊哈哈…今天做的...
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发表于:02-14
从小到大,家里的美味佳肴总是感觉吃不完,父母在美食创作上的道路打我记事起就一直不推陈但出新,这样的氛围一直带动我亲自制作美味的意愿。第一道菜先从人见人爱的肉饼开始吧。用料猪肉8...
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发表于:06-07
这道肉粽融合了我家乡的肉粽做法以及“马蹄厨房”的潮汕粽子做法;做出来肉汁香醇,油香和糯香竹叶香融合得恰到好处,好吃得一个接一个停不下来,所以打算把这个菜谱记下来。ps:这个配方大概能...
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发表于:09-04
用料羊肉1000克芹菜3根蒜苗4根大葱1根姜片适量大蒜20瓣干辣椒适量胡萝卜1根香料:香叶4片沙姜4块桂皮2小块草果1颗八角2个喷香羊肉的做法羊肉冲洗干净后泡水中,10分钟换一次水,重复三次直...
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发表于:04-01
用料猪肉250克干香菇100克大蒜3个黄豆酱2勺味极鲜2-3勺海天红烧酱油2勺蚝油2勺白糖1勺香喷喷的香菇猪肉酱的做法称好肥肉相间的前腿肉提前发好干香菇,大约泡十分钟左右时将水倒掉,逐个清...
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发表于:02-18
故事是没有,主要是因为我家是卖猪肉的,永远都会剩辣么一点儿,所以总是想各种方法去消耗剩余的那一点儿肉肉,做香肠,腊肠,肉松,风干猪肉,猪皮冻,炸猪油。。。自己吃,孩子吃,家人吃,朋友吃,新鲜猪肉,好...
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发表于:04-05
肉松蛋糕、肉松面包、肉松小贝……烘焙原料,宝宝辅食,肉松就是其中一味必不可少的美食材料。市面上买的总感觉不对劲儿,我认为肉松还是自己做的好。虽然口感不比市面上的松软,香味也不浓郁...
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发表于:02-15
经典口味,面软肉香嫩,口口爆汁!用料猪肉400克蚝油1勺生抽2勺盐适量老抽0.5勺娃娃菜2颗面粉适量酵母适量温水适量香喷喷的肉包子(白菜肉)的做法面粉+酵母+温水(不烫手),醒发2个小时左右猪肉+葱...
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发表于:12-23
超级无敌美味的大肉饼用料蚝油一勺生抽二勺老抽一勺姜两片香油三勺料酒三勺水50克猪肉350克喷香肉饼的做法123...
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发表于:05-29
之前总是看别人怎么做,而没想过自己也应该分享,今天就来分享一道小菜吧,牛肉炒香菜。这道菜很下饭,做法也简单,吃起来吧!用料牛肉220克香菜2元料酒2勺盐少许生抽2勺生粉1勺姜3片蒜3瓣小米辣...
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发表于:01-10
疫情期间美食餐厅们都不开门,好久没吃喜欢的披萨,所以自己动手啦,很简单哦,小仙女儿们可以做了和家人一起吃啊用料面粉300克酵母粉少量水适量擀面杖1只番茄酱少量火腿肠两根青椒/彩椒半个...
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发表于:01-11
五一的小长假不打算去景区看人,依旧安排了休闲自在的烧烤活动,二家6口,一顶帐篷,二个风筝,一条小船,轮滑,龙板,玩具塞了满满的一车,当然最不能少的还是精心准备的郊游美食,烤肉串,水果就不用介绍...
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发表于:08-17
自从离开老家在外工作,只有每年回家的时候才能吃到妈妈亲手包的肉包子,平时外面买的包子都不如家里的味道,并且也不是太卫生,所以很少吃,现在自己也学起来了,从和面到肉馅,擀皮包包,手艺已经学...
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发表于:08-12
最近家里添了个烤箱,周末就一直顾着烘焙哈哈。刚好男朋友想吃,就做了这个简单版的,也给家人吃都觉得味道不错(我们要求不高哈哈)这个是9寸的。用料高筋面粉50g低筋面粉60g酵母3g温水55g黄...
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发表于:03-05
超市偶遇新鲜荠菜,必须拿下。用料葱一段姜一块盐一丢丢荠菜若干猪肉一块香油一丢丢香喷喷【荠菜肉饺子】的做法和面。水一点点的往面里加。成团醒一会。再揉一揉。肉剁碎。荠菜切碎。葱...
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发表于:01-02
用料萝卜肉馅中筋面粉酵母香喷喷~肉龙(肉卷)的做法萝卜肉馅是几天前包大包子剩下冷冻的,提前拿出来化冻(有关拌馅子的调料方法等下次再详细更新)准备少许温水,酵母几克倒入温水里搅拌一下,然后...
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发表于:08-17
配饭配粥皆宜,材料简单,实实在在的家常菜。用料香菇若干朵鸡腿肉一只姜末适量蒜末适量葱段适量酱油适量蚝油1勺糖一点水适量香喷喷的鸡肉炒香菇的做法香菇泡软切块,鸡腿肉切小块,用少许酱...
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发表于:07-30
一次发酵的大肉包子,做了两次,都很好吃,这是个简易方子,主要是免得自己忘记🤗以后继续练习捏褶子!用料馅料:猪肉500克蚝油2勺生抽2勺香油1勺盐6克胡椒粉适量葱姜蒜(剁细放到配方的水里,做成葱...
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发表于:08-12
非常好吃的pizza酱,甩开超市卖的番茄酱几条街!自己动手做还更有乐趣哦用料番茄1500G洋葱一个罗勒叶新鲜少许pizza香草碎少许盐少许橄榄油两大勺黑胡椒少许柠檬半个大蒜两头做一锅香喷喷...
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发表于:11-07
记得小时候很不喜欢吃黄豆芽,总觉得一股怪怪的豆腥味,并且也不喜欢豆瓣嚼在口中的感觉,长大的发现黄豆芽原来也挺好吃的呢,也挺好搭配的!用料肉丝100克鸡精勺盐克生抽勺黄豆芽300克料酒1勺...
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发表于:11-25
用料手擀面400克鸡蛋1个都乐玉米粒1袋(60克)青豆少许红彩椒半个火腿肠半根紫洋葱少许马苏里拉芝士50克白胡椒5克盐5克色拉油20克水半碗香喷喷的面条披萨的做法红彩椒、火腿肠切片。青豆...
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发表于:01-05
用料五花肉1斤八角1个酱油1碗糖2汤勺盐1汤勺老抽半汤勺水4碗喷香卤肉的做法所有料都一起下,汤煮开之后转中小火大概煮15分钟,软硬自己喜欢,用筷子插下,喜欢软一点就煮久一点剩的卤汤浇上卤...
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发表于:09-02
买了和牛片没吃完,突发奇想用烤肉酱炒肉当馅料,味道出奇的好,最近在我心里排名第一的披萨方子的量是两个披萨的量,做的是意式薄底披萨,边看着比较厚是因为气泡膨胀加热后保留了原来的体积家...