相关腌制三文鱼的最好吃的做法

腌制三文鱼

发表于：07-16

去年10月在美国朋友家吃过腌制三文鱼，当时就觉的太好吃，于是向女主人问了如何制作，材料，一一记在手机备忘录。昨晚买了太多的菜，一大块三文鱼放冰箱过夜，会觉得鲜美度下降，那为何不做腌制三文...
［三分钟，更鲜美］快速腌制三文鱼（附详细切片刀法图示）

发表于：10-08

转自youtubefoodwishes《QuickCuredSalmon-HowtoCureSalmonin3Minutes》：原理是用高浓度的盐糖或其他调味品、香料等包裹生鱼肉，使味道进入肉中，并带走多余的液体，使得鱼肉更加紧致，口感更...
自制日式盐腌三文鱼

发表于：10-05

可以煎了直接吃，可以拌沙拉，可以配意面，可以下饭，可以就啤酒，可以茶泡饭，可以捏饭团……用料三文鱼肉块随意盐相当于鱼肉重量5%高度白酒少少自制日式盐腌三文鱼的做法三文鱼洗净去皮切块→白...
腌三文鱼 gravlax

发表于：03-23

比较普遍的一道冷菜，配着欧包吃再合适不过了。口感和烟熏的满像，不过制作简单很多。用料莳萝半把糖45g盐75g黑胡椒15g三文鱼1kg腌三文鱼gravlax的做法三文鱼洗净用厨房纸吸去水。调料混...
在家自制腌渍三文鱼

发表于：05-17

用料三文鱼块盐糖香料在家自制腌渍三文鱼的做法新鲜三文鱼去皮用厨房纸吸干水分后，抹上喜欢的香料，这里我用了新鲜的迷迭香，小茴香，芹菜碎，借鉴小约翰的视频，他用的香料国内没看到。这个香料...
酸橘腌三文鱼ceviche

发表于：05-14

这道ceviche在很多南美国家里都有，酸酸的味道非常适合炎热的季节。在一本南美料理书上看到了这道菜，特别感兴趣，发现上海竟然有家秘鲁餐厅做很好的ceviche，前天晚上去尝试过以后就立刻想要...
瑞典腌三文鱼 Salmon Gravlax

发表于：11-24

如果你吃腻了刺身，而且也像我一样不喜欢吃熟的三文鱼（我之前的带皮煎不算），那这个你必须学会。用料三文鱼1块盐200克砂糖400克新鲜莳萝500克橙子1个柠檬1个青柠1个瑞典腌三文鱼SalmonGravl...
重料腌制三文鱼

发表于：01-15

用料新鲜去骨的三文鱼排两条鲜茴香100克盐80克红糖100克三色胡椒豆25克白兰地50毫升重料腌制三文鱼的做法用钳子将鱼排中小刺去除干净将胡椒豆用小锅在案板上压碎茴香撕成小枝将糖、盐...
夏威夷Poke式生腌三文鱼

发表于：05-30

一直很喜欢Pokebowl里的三文鱼，这下在家也可以做了。腌制后清甜爽口，可即食也可拌米饭，过瘾又消夏。用料三文鱼一斤（500克）柠檬2/3个生抽酱油一杯米酒半杯白砂糖半杯水一杯半姜片5-6片小葱...
韩式腌三文鱼❤️韩国酱蟹腌制法之三文鱼刺身

发表于：02-24

这个料就是韩剧里经常看到做酱蟹腌制的做法！建议收藏！😁用料三文鱼12块洋葱半个辣椒4个大葱段3段大蒜3瓣花椒20粒味淋3勺柠檬1只生抽4勺韩式腌三文鱼❤️韩国酱蟹腌制法之三文鱼刺身的做法...
自制三文鱼松

发表于：04-20

用料三文鱼一块自制三文鱼松的做法三文鱼蒸熟，搅拌机搅碎，平底锅炒干，很简单的哦，一起来做吧...
香草冷腌三文鱼(干腌版)

发表于：05-20

切开当冷盘做泰式春卷做成莎莎酱配玉米脆饼开放式三文治沙拉撒上鱼松配饭，反正怎么吃都高级的上天用料三文鱼500g未切整块莳萝/茴香苗8-10棵烈酒Gin/Whisky/Vodka都可30ml黑胡椒碎10g盐...
芒果三文鱼秘鲁生腌（Ceviche）

发表于：05-01

根据考古资料，早在2000多年前的莫切文化时代，秘鲁生腌（Ceviche）便已经出现在秘鲁北部地区了。这种古老的美食基本做法相当简单，就是用柑橘科水果（尤其是青柠或柠檬）的汁再加一些辣椒来腌制生...
酱腌三文鱼

发表于：04-26

看网上视频学习到的，另一种风味的三文鱼，口感不如沾芥末蹿，颜色虽然发黑了但口感挺清新哦！用料三文鱼200克白酒适量柠檬两片洋葱半个鲜辣椒2个大蒜4瓣干辣椒2个葱白2段黑胡椒10粒酱油125毫...
蜜制三文鱼

发表于：12-04

以前我自己一直是用胡椒和盐来煎三文鱼，时间久了觉得非常无聊，而且也没有那么好吃的感觉。在超市里买过腌好的三文鱼，吃起来甜甜的意外得好吃，于是复刻一下，相当成功呢！连不爱吃鱼的女儿都吃...
奶酪三文鱼腌肉焗土豆

发表于：01-18

隆重推荐的是奶酪三文鱼腌肉焗土豆，即使请客端上这样一盘也一定会是一扫而光地受欢迎。反正，我们家对西餐中餐来者不拒地，所以灰常地喜欢这款比较西式、热量高、味道重的菜。用料奶酪1小...
三文鱼扒的切割和腌制

发表于：09-24

三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防...
生腌三文鱼

发表于：05-20

看似是黑暗料理但是第一次让我吃出来三文鱼的美味，很好吃噢用料三文鱼块酱油蒜姜花椒料酒醋生腌三文鱼的做法姜蒜切末，烧油，油热后炒花椒，将蒜和姜一同炒。加酱油，水，料酒，醋，尝尝味道，烧开酱汁...
瑞典腌三文鱼Gravlax

发表于：08-04

来自瑞典的“时间的故事”。做法简单，只要等候一两天就能吃上不一样的风味。重要提示：购买来源可靠的养殖三文鱼。野生三文鱼有寄生虫风险。一大勺相当于15ml用料三文鱼（带皮）1公斤盐三大...
秘制三文鱼

发表于：08-28

留学党的福音好吃又很简单的三文鱼制作方法烤箱或平底锅就可以实现用料三文鱼适量蜂蜜一大勺生抽大概是蜂蜜的1.5倍秘制三文鱼的做法三文鱼切小块不要太小因为熟后容易碎大概一口一个...
腌渍三文鱼

发表于：11-10

个人觉得三文鱼最佳吃法。比生吃卫生，比熟吃嫩滑，做法简约，口感绝妙！只需要一点点耐心，等上个四五天。可搭配红酒、奶酪、奶油、三明治、沙拉、寿司、白粥、馒头......用料三文鱼500g盐35g...
无需腌制的香酥烤三文鱼头

发表于：04-14

三文鱼头本身油脂丰富，鲜美，肉多。只需一点黑胡椒盐，保留它最原始的美味！一家老小都很爱下酒更是不能再赞啦！用料三文鱼头2-4个黑胡椒少许盐少许橄榄油少许无需腌制的香酥烤三文鱼头的做法...
日式腌制三文鱼卵

发表于：07-12

用料生三文鱼卵约4斤酱油2勺味琳2勺木鱼花2包约20克干海带一片100克清酒2勺糖半勺盐一点点日式腌制三文鱼卵的做法取生三文鱼卵。温哥华的话在烈治文渔人码头有售。放入塑料或玻璃容器...
盐腌三文鱼

发表于：08-17

用料三文鱼手心握拳大小细盐适量盐腌三文鱼的做法三文鱼洗干净。擦干水分抹盐，保鲜膜包起来冷藏。我用了17个小时，感觉配杂粮豌豆饭正好。吃的时候，平底锅无油烧热，煎的熟熟的，四面煎...
腌煮三文鱼

发表于：01-09

用料辣椒碎三文鱼蒜茸辣酱黑胡椒粉姜粉葱花橄榄油五香粉酱油腌煮三文鱼的做法晚上睡觉前，把三文鱼放到一个保鲜盒里，加蒜茸辣酱，黑胡椒粉，辣椒碎，姜粉，葱花，橄榄油，五香粉，酱油，带上一次性手套，按...