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  • 古早蛋糕(自留配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(自留配方)方法
    发表于:07-01
    两个比例都试过,OK用料鸡蛋3个3个(60g左右的大鸡蛋)玉米油37.5克37.5克牛奶30克37.5克低筋面粉45克40克+10克可可粉盐0.5克少许细砂糖35克40克古早蛋糕(自留配方)的做法玉米油微波炉加热1分...
  • 红丝绒裸蛋糕 配方自留食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒裸蛋糕 配方自留方法
    发表于:02-18
    基础款方便用料戚风胚6寸鸡蛋3个低筋面粉50g牛奶40g玉米油35g红丝绒12g细砂糖60g奶油淡奶油400g细砂糖40g红丝绒裸蛋糕配方自留的做法1.牛奶、玉米油、蛋黄、红丝绒液倒一起,先不用搅拌...
  • 古早蛋糕 水浴(留方子自己用)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕 水浴(留方子自己用)方法
    发表于:03-02
    35×25×5展艺ZY5011用料低筋面粉185克牛奶130克油140克鸡蛋黄12个鸡蛋清12个柠檬汁适量糖130克盐2克古早蛋糕水浴(留方子自己用)的做法油放大盆加热到出现纹路关火(不要太热),油中倒入面粉...
  • 古早蛋糕🍰4人份配方食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕🍰4人份配方方法
    发表于:10-01
    此配方一次成功。用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖70克牛奶70克柠檬汁几滴玉米油80克古早蛋糕🍰4人份配方的做法1.鸡蛋全部直接打到碗里,然后将蛋黄捞出来,或者打鸡蛋的时候用蛋清分离器...
  • 自制电饭锅蛋糕(古早蛋糕配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制电饭锅蛋糕(古早蛋糕配方)方法
    发表于:03-08
    自己在家做了古早蛋糕,觉得味道很好,比戚风很软,直接用电饭锅做了古早配方,味道一样的很好,又方便。用料鸡蛋6个低筋面粉120克玉米淀粉6克食用油(没味道的就行)80克柠檬汁10滴白糖75克牛奶80...
  • 万能配方之古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的万能配方之古早蛋糕方法
    发表于:02-21
    烫面古早蛋糕真的是怎么做都不会失败。方子来自于萨姐的南腔北调,简单上手。我的模具是富泽商店的。用料鸡蛋5个细砂糖50克玉米油50~60克低筋面粉75克柠檬汁几滴牛奶50克万能配方之古早...
  • 古早蛋糕(6蛋配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(6蛋配方)方法
    发表于:08-22
    用料色拉油75克低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克柠檬汁2-3滴(没有可不加祛蛋腥,也可加香草精)古早蛋糕(6蛋配方)的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离分离好的蛋清和蛋黄古早蛋糕需要准...
  • 古早蛋糕 配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    古早不塌的方法就是顶层稍微发黄就盖锡纸用料蛋个古早蛋糕配方的做法看照片...
  • 轻乳酪蛋糕(自留配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕(自留配方)方法
    发表于:12-08
    中筋粉蒸出了些低筋粉团购的很多蛋便开始想吃蛋糕🍰奶油奶酪一块可做两次成品八寸,6寸可✖️0.6用料奶油奶酪120~130克牛奶60克(或酸奶)70~80克黄油(或玉米油)20克鸡蛋3个中等大小(蛋黄50g上下蛋...
  • 6寸蒸蛋糕(古早配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸蒸蛋糕(古早配方)方法
    发表于:05-19
    如果想烤的话,上下火150度60分钟(水浴法),牙签扎一下,不带东西就是熟了用料鸡蛋3个玉米油(味道淡的都可)40克牛奶50克细砂糖40克面粉(家里有啥就放啥)55克柠檬汁几滴6寸蒸蛋糕(古早配方)的...
  • 8寸古早蛋糕(6寸配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸古早蛋糕(6寸配方)方法
    发表于:04-04
    用料八寸细砂糖70克鸡蛋6个大个低筋面粉90克牛奶70克玉米油60克柠檬汁几滴六寸:低筋面粉50克玉米油35克鸡蛋4个盐1克细砂糖40克牛奶60克柠檬汁几滴8寸古早蛋糕(6寸配方)的做法鸡蛋分离,蛋...
  • 自留古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    也是无意间在网上看到的一个古早蛋糕视频,做过后很成功,配方量也正好适合我的小烤箱小模具,自留。用料鸡蛋3个玉米油33克低粉45克糖30克(蛋清)+20克(蛋黄)牛奶38克盐1克(可不加)自留古早蛋糕的...
  • 蒸蛋糕(引用古早蛋糕配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸蛋糕(引用古早蛋糕配方)方法
    发表于:01-15
    用料鸡蛋4个低筋面粉61克细砂糖47克牛奶43克盐1.5或者适量克柠檬汁几滴玉米油50克蒸蛋糕(引用古早蛋糕配方)的做法其实就是跟古早蛋糕配方一样的,只不过平时用烤,但出外工作住出租屋用烤箱...
  • 正宗美味的最简配方 古早蛋糕怎么做
    发表于:07-16
    参考了几个古早蛋糕的配方,自己实验了数次,最终落实此方,自己在家做是挺方便的很好记的呢(✪▽✪):五样食材,三个数字,就能记住配方,不用来回翻找(。・ω・。)ノ♡用料鸡蛋8个牛奶80ml白糖100克低筋面粉...
  • 古早蛋糕(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(自留菜谱)方法
    发表于:04-11
    适用于自己保温碗的尺寸糖度:微甜用料低筋面粉30/45克细砂糖20/35克牛奶20/30克蛋黄2/3个蛋白2/3个食用油20/35克柠檬汁/白醋2滴古早蛋糕(自留菜谱)的做法油加热至冒油丝状态,筛入低粉,搅拌...
  • 自留蛋糕配方(木糖醇)食谱大全及做法,烹饪好吃的自留蛋糕配方(木糖醇)方法
    发表于:10-10
    用料鸡蛋6个牛奶克色拉油83(60)克糖150(80)克低筋面粉150克玉米淀粉13克泡打粉2.6克白醋或柠檬汁数滴香草随便滴自留蛋糕配方(木糖醇)的做法奶油糖加粉打发蛋白,混匀,165~150℃30分钟...
  • 6寸古早蛋糕tinrry配方食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸古早蛋糕tinrry配方方法
    发表于:03-12
    因为tinrry的配方是10寸的,我自己按着比例,改了一点,记录一下配方,方便自己而已,所以并不详细用料鸡蛋3个玉米油36克牛奶50克糖30克面粉36克蛋白的玉米淀粉5克6寸古早蛋糕tinrry配方的做法...
  • 古早蛋糕、自留的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    用料低筋面粉110克砂糖85克牛奶75克植物油85克鸡蛋7个香草精5滴盐2克古早蛋糕、自留的做法植物油加热到有明显油丝油中加入低筋粉110克加入牛奶75克搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀打发蛋白...
  • 优格蛋糕—晓廷古早蛋糕配方食谱大全及做法,烹饪好吃的优格蛋糕—晓廷古早蛋糕配方方法
    发表于:04-07
    稀质的酸奶。我用的自制固态酸奶叫了一点牛奶。蛋糕配方量为一个23x14x7cm长条形硅胶模具。用料鸡蛋6个细砂糖40g酸奶60-80g玉米油70g低筋面粉90g优格蛋糕—晓廷古早蛋糕配方的做法微...
  • 古早蛋糕11寸(自留)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕11寸(自留)方法
    发表于:12-23
    自留用,还在改良中用料1.蛋黄糊油(80度左右)88克低筋面粉120克玉米淀粉10克牛奶115克蛋黄8个2蛋白糊蛋白8个盐1.5克柠檬汁几滴糖70克玉米淀粉5克古早蛋糕11寸(自留)的做法油加热到80度,加入...
  • 从未失败的古早蛋糕配方食谱大全及做法,烹饪好吃的从未失败的古早蛋糕配方方法
    发表于:05-22
    之前一直喜欢吃蛋糕,后来看古早非常火爆,但总觉的外面卖的甜度太高,就开始自己做古早,试过很多方子,最终整理了自己的这个方子,真是入口即化不塌陷非常完美。用料鸡蛋清9个洋鸡蛋大细砂糖100...
  • 古早蛋糕 9 寸配方食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕 9 寸配方方法
    发表于:11-22
    疫情出不去,除了打扫卫生,做吃的,除了这些好像也想不出有什么更好的了。为了健康,安全起见,自己做的更放心些吧。为了不忘就写在这里,方便下次做的时候找配方😂😂用料低筋面粉110克牛奶110克...
  • 多功能古早蛋糕/纸杯蛋糕的配方食谱大全及做法,烹饪好吃的多功能古早蛋糕/纸杯蛋糕的配方方法
    发表于:04-15
    用料鸡蛋8个牛奶/水108克低筋面粉108克食用油80克细砂糖50+30克盐2克奶油随意克水果随意克蔓越莓/红豆随意克多功能古早蛋糕/纸杯蛋糕的配方的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离(本图因盆底色问题不...
  • 地道的自留软欧配方怎么做,如何烹饪自留软欧配方才更好吃
    发表于:02-25
    70%点种面+汤种,这样做的软欧想不软都不行。10%的糖,充其量也就在发酵时转换成乙醇了(放心,面包不会有酸味);15g黄油,妥妥的一款口感好又健康的软欧。因为面包水量很大,很粘手,不好操作,轻易不要...
  • 古早味蛋糕(方便版6-18蛋配方均有)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(方便版6-18蛋配方均有)方法
    发表于:05-13
    以前一直觉得古早蛋糕麻烦,懒得做,后来一鼓作气试了很多方子,终于整理出一个好吃又方便快捷的方子,省了很多方子中麻烦的步骤,而且还保证了味道好吃,口感细腻,轻柔,绵密。(以下是6蛋配方,文末附8...