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  • 南昌人都爱的酒糟🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌人都爱的酒糟🐟方法
    发表于:07-05
    用料鲩鱼取鱼肚部分盐克蒜10个独蒜生姜3只豆鼓50g小米椒100g左右糙米酒糟1.5斤南昌人都爱的酒糟🐟的做法鱼肉切成小块状,加盐,料酒腌制一个晚上腌制后的鱼块,用清水洗净~热锅倒油,油要多一...
  • 文昌人爱吃香煎海鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的文昌人爱吃香煎海鱼方法
    发表于:11-29
    把鱼收拾干净,用盐腌制10分钟左右,控干水分,最后我还用厨房纸把鱼身上的水擦干,下油锅时就不会乱溅了。用料油适量盐适量文昌人爱吃香煎海鱼的做法锅烧至五成热,下油,油温稍微有一点点冒烟就...
  • 猪油拌面(湖南人都爱吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪油拌面(湖南人都爱吃)方法
    发表于:08-10
    周末的早晨,开启湖南人的味道。用料酱油半勺面条3两蚝油一勺盐2克生抽一勺猪油一勺葱10克猪油拌面(湖南人都爱吃)的做法准备好材料面,3两,煮熟面出锅,冷水冲一下将面条,猪油,生抽,酱油,葱一顿乱...
  • 大人小孩都爱的麦片南瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的大人小孩都爱的麦片南瓜方法
    发表于:05-26
    用料南瓜400克奶油1小匙细砂糖1小匙盐少许咖喱叶15片炸料低筋面粉3大匙地瓜粉1大匙水少许大人小孩都爱的麦片南瓜的做法南瓜切块,炸料混合搅拌均匀(浓稠)。南瓜沾炸料南瓜下锅大火炸至金...
  • 都昌煎粑如何做才美味,怎么做都昌煎粑简单又好吃
    发表于:06-07
    有一天突然想吃煎粑,无奈人在外地,只能自己试着做做,没想到挺好吃的用料面粉3勺鸡蛋2个酵母粉2克盐1勺糖1勺热水适量韭菜一把虾米20几个生抽1勺都昌煎粑的做法先和面,然后包上保鲜膜放置一...
  • 海南文昌铺前正宗糟粕醋食谱大全及做法,烹饪好吃的海南文昌铺前正宗糟粕醋方法
    发表于:08-22
    海带丝(海南人很喜欢加这个)、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂(看个人喜好,吃素的也可以不放,也可以放弃他的荤菜)牛杂。其实最好的搭配就是加入海鲜>海带丝、海带、螃蟹、虾、皮皮虾、蛤...
  • 南昌冰糖发糕(南昌人称石糕子)食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌冰糖发糕(南昌人称石糕子)方法
    发表于:05-11
    在网上没找到南昌人做的小时候吃的石糕子方子,这个方子中重要的是加了米饭。我在网上买的粉,很细,和自己用破壁机打的一样。如果用米打的话,最好用东北米,香、Q。用料粳米粉500克(750克)水660...
  • 南昌人酒糟鱼🐟简单快手版食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌人酒糟鱼🐟简单快手版方法
    发表于:04-04
    用料姜一块蒜两头辣椒喜欢辣就多放豆豉一勺酒糟两斤油半斤鸡精适量白酒一两螺蛳皖鱼整条南昌人酒糟鱼🐟简单快手版的做法新鲜螺蛳皖鱼去内脏洗净整条里外均匀抹上盐,静置24-48小时挂到...
  • 家人都爱喝的:红润南瓜浆食谱大全及做法,烹饪好吃的家人都爱喝的:红润南瓜浆方法
    发表于:12-12
    孩子不吃南瓜,但特别爱喝米浆,所以特意将米浆的方子稍微改了一下,现在南瓜浆成功晋级为他的最爱。用料去皮南瓜160克吃剩的白米饭1碗花生米一抓冰糖适量家人都爱喝的:红润南瓜浆的做法准备...
  • 都昌米粑如何做才美味,怎么做都昌米粑简单又好吃
    发表于:07-11
    都昌特色米粑,每逢过节都会做的,享有“孝心粑”的美称!用料米粉适量茄子6个豇豆一把红椒4个猪肉500克油适量盐适量鸡精3勺大蒜头适量料酒适量生抽适量生抽适量盐适量克都昌米粑的做法馅炒...
  • 南昌人最爱的南昌炒粉食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌人最爱的南昌炒粉方法
    发表于:07-30
    做为一名老南昌,喜欢吃粉的程度大于米饭,汤粉,拌粉,炒粉换着花样吃,特别炒粉又香又q又滑,反正是爱啦爱啦,上次的肉饼汤搭这个炒粉真的是我们这的绝配,一般年夜饭或外面请客吃饭都会来个炒粉当...
  • 赣南酒糟鱼如何做才美味,怎么做赣南酒糟鱼简单又好吃
    发表于:07-12
    我最喜欢的酒糟鱼用料鱼适量酒酿适量辣椒适量姜适量豆粉适量赣南酒糟鱼的做法切好辣椒(干辣椒或者辣椒粉也可以),姜切碎。鱼切块放入豆粉、盐、酱油搅拌,腌制10分钟,我用的是草鱼。热锅放油...
  • 成都重庆外围中国人都爱吃的啤酒鸭ak479536食谱大全及做法,烹饪好吃的成都重庆外围中国人都爱吃的啤酒鸭ak479536方法
    发表于:10-01
    啤酒鸭的来历清朝时期,康熙皇帝曾多次巡访江南。一天上午,他悄悄微服到临武县游玩起来。只见河泽里到处都是一些美丽异常的小鸭。脖子上都留有一道白色羽环。他好奇的向当地纯朴的村民问...
  • 正宗美味的酒糟武昌鱼《24节气-小满》蒸箱怎么做
    发表于:02-15
    小满,夏季的第二个节气,此时北方麦类等夏熟作物籽粒饱满,但尚在乳熟后期,故称为小满。博大精深的中华文化凝练了“满”、“温”二字,将“水”之珍、“汽”之韵暗嵌在文字中,而正是这不多不少...
  • 地道的都昌煎粑怎么做,如何烹饪都昌煎粑才更好吃
    发表于:03-09
    用料面粉适量鸡蛋1个萝卜500克猪肉200克盐适量鸡精适量胡椒粉2克生抽1勺酵母粉3克都昌煎粑的做法面粉和酵母放入盘中,用温水和面,等到醒发至两倍大,排气,再分成大小一样的小剂子。就想包包...
  • 谁都会做的米酒醪糟食谱大全及做法,烹饪好吃的谁都会做的米酒醪糟方法
    发表于:09-08
    小的时候,暑假和寒假都是在我姥姥家过得。姥姥手很巧,会做很多好吃的,尤其是这个米酒醪糟,我能吃一大碗,还有一次居然有点吃醉了,睡了好久,哈哈哈……如今姥姥不在了,但是对她的思念一点也不会...
  • 大人小孩都爱吃的南瓜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的大人小孩都爱吃的南瓜饼方法
    发表于:12-29
    没有啥比例,想吃就可以做~用料南瓜克糯米粉克白糖克大人小孩都爱吃的南瓜饼的做法南瓜蒸熟后捣成南瓜泥,趁热➕白糖下去哟!然后就可以下糯米粉啦!一边搅一边➕,直到你可以用手去揉成团,不粘手...
  • 江南酒糟蛋如何做才美味,怎么做江南酒糟蛋简单又好吃
    发表于:12-21
    身为酒乡长大的孩子,我一直坚信,若缺失了黄酒,我是绝对做不出自己满意的食物的。今天下午,看到厨房的角落里还有一瓷坛子的酒糟,便动了做酒糟蛋的念头想来如此摆弄,臀哥也会爱吃的。江南酒糟...
  • 家人都爱吃的南枣核桃糕食谱大全及做法,烹饪好吃的家人都爱吃的南枣核桃糕方法
    发表于:08-17
    吃过之后,就想着能不能自己做,毕竟自己做食材都放心,何况家里有一个小吃货,时不时还得做点小零食给她吃吃,满足她的味蕾用料枣泥250克麦芽糖120克核桃仁150克木薯淀粉25克水(混合淀粉用)45克...
  • 地道的南昌啤酒烧鸭怎么做,如何烹饪南昌啤酒烧鸭才更好吃
    发表于:09-18
    啤酒鸭和三杯鸡都是江西南昌特色菜,非常好吃,也念念不忘。用料鸭半只啤酒1瓶花椒适量蒜5瓣生姜1块辣椒适量个盐适量克生抽2勺老抽1勺冰糖适量南昌啤酒烧鸭的做法洗净鸭肉焯水准备配料,油...
  • 懒人版酒糟如何做才美味,怎么做懒人版酒糟简单又好吃
    发表于:05-13
    用料大米600克水适量安琪甜酒曲5克矿泉水适量懒人版酒糟的做法先把我们正常吃的米饭放锅里煮成米饭,不要开锅放凉放凉后用一瓶矿泉水没开的打开倒出来一部分,留三四十克把甜酒曲放进去盖...
  • 金夕南瓜包 大人小孩都爱食谱大全及做法,烹饪好吃的金夕南瓜包 大人小孩都爱方法
    发表于:07-20
    蒸南瓜的时候将南瓜直接放在蒸屉上,可避免有太多的水分;最好是用微波炉,这样水分会少一些;南瓜面团中面粉的具体用量最终要根据南瓜泥中的水分含量来决定;可根据实情况酌量加减;由于南...
  • 酒酿(米酒、酒糟、醪糟、糯米酒、甜酒、伏汁酒)——都是它食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿(米酒、酒糟、醪糟、糯米酒、甜酒、伏汁酒)——都是它方法
    发表于:11-12
    在武汉话中,毛巾被称为“fúzi”,米酒又被称为“fúzi酒”。当年还年幼的我,表示对“fúzi酒”,也就是“毛巾酒”比较恐慌的,但又没出息的那么热爱。我一直以为“fúzi酒”是武汉方言,现在才...
  • 大人小孩都爱吃的啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的大人小孩都爱吃的啤酒鸭方法
    发表于:10-19
    老公的拿手好菜啤酒鸭,隔三差五的就做一次不加辣椒小孩也爱吃用料鸭肉半只虎皮椒4个配料:生姜2块葱1根耗油随手甩老抽1勺生抽2勺冰糖10克蒜头4瓣盐6克料酒2勺啤酒1瓶水1碗大人小孩都爱吃...
  • 大人小孩都爱吃的南瓜饭食谱大全及做法,烹饪好吃的大人小孩都爱吃的南瓜饭方法
    发表于:12-23
    虽然南瓜营养丰富,但是南瓜有个腥味,让人望尘莫及。所以我的妈妈就用南瓜煮了南瓜饭,让我们不爱吃南瓜的人喜欢上了南瓜。而且食材准备简单好上手,绝对是懒人首选!用料南瓜500克三层肉400克...