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发表于:07-02
家里冷冻室里有一些之前买来没吃的豆腐干,想赶快解决掉,于是就想模仿辣条的味道做一下试试,没想到味道很不错,口感不如辣条那么劲道,但是解馋足矣,关键是自己做的健康又放心,吃起来也没有什么...
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发表于:12-27
回想无数次观摩食堂煎饼阿姨熟练的手法,今天终于山寨了一把=。=结论就是。。阿姨真是技术流用料面粉鸡蛋生菜笋(可选)虾(可选)甜面酱(随便什么酱都可以)山寨版无油条煎饼的做法将面粉和水调和...
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发表于:08-09
每次去香港回来,念念不忘的唯有翠华茶餐厅的麻辣鸡米线,最辉煌的一次,在机场连干两份,才恋恋不舍地登机。离最后一次去香港也有三年多了,始终找不到类似的美味,下厨房也搜不到方子,干脆今天自...
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发表于:04-07
模仿网上自制费列罗,搓球、一层层裹会弄得一塌糊涂,完全失败!我改良后极版,味道基本一样,巧克力量,随意!薄脆片量,随意!用料榛子克巧克力克黑巧克力克榛子巧克力酱薄脆片花生山寨费列罗极简随意...
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发表于:03-21
用料腐竹半袋花椒3把糖2勺孜然粒3把盐2勺简易辣条的做法干腐竹加水煮熟捞出沥干水分,放入油锅炸略干另起油锅,加入花椒粒,孜然粒,白糖,盐,蒜末炒匀即可用纱布过滤留下油起锅倒入过滤后的油,加...
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发表于:12-22
自己乱捣鼓出来的用料生抽加鲜味的耗油我当盐用,还入味鸡腿一只丸子随意加桂林米粉看自己油自己看着办葱装饰,看着加点简易版面条的做法先泡着米粉,忘记泡多久了,反正就要泡一会,然后放锅煮...
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发表于:08-13
没有图,将就着看吧。其实,这是我无意中鼓捣出来的。嗯,味道不错。然后......就没有然后了。用料碎肉末你吃的量酱油一小碗草果一枚八角一枚白糖一汤勺剥皮鸡蛋(熟的)一个油适量水适量醋适量...
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发表于:03-15
小时候特别爱吃辣条,前几天想吃让老公买,老公嫌弃不干净,干脆自己动手做起来!!用料辣椒粉白芝麻小茴香鸡精白砂糖孜然粉盐葱段大姜大蒜洋葱八角花椒自制辣条(简易版)的做法把干豆卷放水中浸泡...
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发表于:12-29
用料木耳朵豆腐块鸡蛋个香菇朵金针菇把西红柿个梅花肉克香菜山寨酸辣汤不辣(汤不习惯辣)的做法亮个相吧小宝贝儿!西红柿去皮切小丁梅花肉切丝,用生抽和一丢丢淀粉抓匀木耳泡好切丝金针菇香...
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发表于:10-03
之前在学校的时候,学校旁边有家半秋山,良哥很喜欢吃,总是打电话要我在那聚。我总是点份酸辣海鲜泡饭。跟着她边吃边聊。现在回家了,一个多月没去也惦记着。而天气炎热又一个人有心无力,就自...
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发表于:05-14
上海人对糕团情有独钟。520山寨了一个甜甜蜜蜜的条头糕。用料糯米3杯豆沙一包桂花1搓山寨条头糕的做法材料图糯米饭就按平时做饭的水量搅拌好的年糕团非常粘软三杯米可以做8条/24段小...
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发表于:12-28
我是一个时不时就想吃辣条的人,但是很多时候又不想去费功夫。这个版本我觉得超简单也超省力。喜欢有韧劲儿的可以划走了,这款用的花生蛋白没有嚼劲用料花生蛋白适量食用油适量香油适量花...
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发表于:09-13
之前试过很多方子,大多加植物油、鸡蛋、牛奶揉面,也有的说不能用酵母,一定要用泡打粉,我一一尝试,但炸起来总觉得不大理想。直到昨天突发奇想,去繁取简,揉面中舍弃油、蛋、奶这些材料,还是坚持...
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发表于:11-03
今天没事做家里的豆皮处理下,做个好吃的麻辣豆皮用料豆皮干豆皮1斤盐适量(根据口味)油花生调和油(其他食用油也可以)适量芝麻适量孜然粉适量葱姜蒜适量辣椒粉适量辣椒碎适量老抽适量白糖适...
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发表于:07-08
用料土豆2个盐适量油适量番茄酱适量简易版薯条的做法根据自己的量选择炸几个土豆切成这样的条状,用冷水冲洗一下后煮至半透明捞出,约2分钟左右,不能煮太久,煮的时候记得放适量的盐捞出后滤...
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发表于:09-26
在某平台买蔬菜水果的时候无意发现这款豆皮,就想着自己能不能尝试着做辣条,买辣条又贵吃了胃还会难受,干脆自己做吧!用料辣椒粉,孜然粉,芝麻,盐,糖,鸡精,麻油,十三香自制简易家庭版辣条的做法辣椒...
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发表于:12-04
平时去0048吃香辣虾,感觉那个味道就是老干妈嘛~~回来自己试了一下,还不错,推荐给大家用料都是个大概,可以凭个人喜好增减用料虾200克黄瓜100克年糕200克老干妈适量香菜适量白芝麻适量0048香...
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发表于:04-02
据说山药可以调理脾胃虚弱,可是孩子对排骨炖山药不感兴趣,某天从土豆泥来的灵感,一试,她还真没吃出啥不同来,那一碗就被她给干掉了用料铁棍山药1根生抽2勺盐少许淀粉半勺加半碗水调和肉末50...
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发表于:05-15
粿条是啥?其实是广东的一种米粉,形状类似干炒牛河的那种河粉,新鲜制成的粿条是整张米粉层层叠叠摞起来的,吃之前切长条,或煮或凉拌都可以。那么,为什么会用粿条出这样一个菜谱呢?当然是粿条买...
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发表于:10-24
我家二个龙凤胎宝宝特别爱吃山楂条每次去育婴店都要买一桶10元180克的不够吃现在正是山楂成熟的季节就自己在家做了这道简单易做的山楂条用料山楂1000克苹果2个红萝卜1根老冰糖300克水...
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发表于:02-05
因为冰箱要腾地方,看看主要是青口贝和虾还有牛肉,因此决定把前两者去掉,做个海鲜饭😂用料青口6只虾6只洋葱1个西红柿1个蒜一瓣黑胡椒、油、藏红花、盐适量由于山寨省略掉了罗勒柠檬豌豆鸡...
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发表于:08-17
超爱肯德基的香辣鸡翅,看看体重,又不敢多吃,摸索这个方法,用空气炸锅版,不加油,试试口感如何。虽然也有香辣炸粉卖,可总觉得添加剂太多了,凭想象用了这些调料。因为非油炸,和KFC比,表面略干,但相...
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发表于:11-25
米有小番茄,米有罗勒,米有迷迭香,米有培根,但还是做出来了味道还算不错的食物TAT结论就是:吃货一旦嘴馋起来,无米也能炊。嘘..用料细意面适量大蒜2粒洋葱半个红辣椒1个青辣椒一个番茄1个平菇...
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发表于:10-05
用料五花肉1斤青红辣椒两个油盐糖、酱油,郫县豆瓣酱适量姜、蒜,葱小块,两瓣,一大根回锅肉(山寨简易版)的做法五花肉放冰箱速冻一会儿,便于切片,切三四毫米厚片姜蒜切片,葱切段辣椒切滚刀块锅热...
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发表于:02-02
辣条,可能是很多八零、九零后童年的记忆,难忘的小零食……时光飞逝,当初的我们已经30+了,奈何我还有儿时一般不变的爱好😂😂——喜欢吃辣条。超市卖的都吃过,但却再也找不回童年的味道,所以...