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西班牙海鲜饭（山寨简易版）

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.1W
西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法步骤图

因为冰箱要腾地方，看看主要是青口贝和虾还有牛肉，因此决定把前两者去掉，做个海鲜饭😂

用料  

青口 6只
虾 6只
洋葱 1个
西红柿 1个
蒜 一瓣
黑胡椒、油、藏红花、盐 适量
由于山寨省略掉了罗勒 柠檬 豌豆 鸡肉 甜椒 鱿鱼等，够吃就好😏 如需添加根据自己喜好适量即可

西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法  

  1. 解冻虾、青口贝

    西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法步骤图 第2张

  2. 清洗虾、青口贝。由于山寨版因此虾和青口贝提前煮了一下。

    西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法步骤图 第3张

  3. 洋葱切丁，蒜拍碎

    西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法步骤图 第4张

  4. 西红柿去皮切丁

    西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法步骤图 第5张

  5. 加油少许，将洋葱、蒜煸香炒熟，再倒入西红柿一起翻炒，加盐少许，少量水，藏红花两根

    西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法步骤图 第6张

  6. 藏红花是为了让米饭出现金黄色，但个人感觉不易用量过多，因此只加了两三根

    西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法步骤图 第7张

  7. 将煮好的虾，青口贝，蒸好的米饭一起放入锅中翻炒，最后撒入我大爱的黑胡椒再用余温焖2-3分钟。大功告成！😝

    西班牙海鲜饭（山寨简易版）的做法步骤图 第8张

小贴士

藏红花不易多，黑胡椒现磨的效果惊艳。由于妈妈吃不惯偏硬的米饭，因此选择山寨版，先蒸饭再炒，其实还是中华饮食博大精深，蛮夷这类饭的做法，我统称为“肉烂在锅里”😂

Tags：西班牙 简易版 山寨 海鲜
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