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发表于:10-21
用料盐一丢丢水65克全麦粉50g面粉50g低卡减脂软软软,软到无边的全麦薄饼(空心饼)的做法就是这么柔软称好原料盐、面粉、水先搅拌成絮状,盖保鲜膜松弛20分钟让面团和水自动水解20分钟后来揉...
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发表于:06-30
用料高筋面粉100g全麦面包粉150g脱脂牛奶180ml蜂蜜10ml盐3g玉米油20g酵母3g任何自己喜欢的果干若干燕麦片一把低脂软欧包的做法除去果干类将所有食材放在一起揉成光滑的面团,我用的是面...
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发表于:12-13
一直以来,我对百分百全麦的食物既爱又恨,爱的是它能减脂,恨的是难以下咽。而市面上很多号称百分百全麦的吐司,实则都为了让适口性更好,添加了很大比例的高筋粉、糖、油,热量并不低,甚至想要吐...
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发表于:10-09
给大家分享一款减脂低卡的小零食,无糖无油红薯曲奇,外脆内软,简单又快手。用料红薯泥300克低筋面粉80克鸡蛋1个黑芝麻8克🔥低脂低卡❗️无糖无油❗️红薯软曲奇的做法外脆内软红薯泥洗净去皮...
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发表于:04-05
又是一款好吃的低卡小欧包。黑米+燕麦+全麦+白芝麻的软欧包,用料丰富,用油和用糖量很低,快来试一试吧。用料高筋面粉170克全麦粉60克燕麦片30克水96克酵母2克糖10克盐3克牛奶50克无盐黄油...
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发表于:09-28
这款面包真的好吃,无水无牛奶无鸡蛋,但还是很松软。记得不用加水,因为豆腐的液体成份很高,把豆腐揉进面粉里,就足够湿润了。当然,如果你用的是天然液体酵母,就不用额外加水唤醒了。但如果是干...
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发表于:01-28
又是非常推荐的一款大欧包,有全麦,有燕麦,做法造型简单,红枣坚果的馅料配着黑芝麻,特别柔软,非常好吃哦。重要的是用油和用糖都不多哦。用料高筋面粉150克全麦面粉150克水195克干酵母3克盐5...
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发表于:11-20
喜欢星巴克的美式松饼,软软的,配上蜂蜜酱但是觉得有点甜了,个人不喜欢吃太甜的东西,这是我改良的配方,微甜且松软,喜欢吃甜的朋友可以多加一点糖小朋友们可以放心吃的健康零食,担心长胖的都市...
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发表于:01-09
经常做,做个备忘,方便以后察看。用料低筋面粉95克牛奶90克蛋黄98克蛋白182克玉米淀粉5克玉米油38克细砂糖40-58克白醋几滴盐1克超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕...
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发表于:11-24
减脂期又想吃好吃的全麦面包,怎么办呢?试试烫面法吧!加了少黄油和糖,目的也是为了增加面团的吸水性,延缓老化,使面包的出品更柔软。糖的含量并不多,吃起来基本没有甜味,只是有助于酵母发酵。介...
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发表于:12-19
做了南瓜吐司正好有剩下的南瓜泥,就做成小餐包啦~配方份量可以做9个小面包,50g一个也可以按照个人喜好分面团。用料高筋面粉250克南瓜泥100克水75-80克糖5克盐2-3克活性干酵母3克奶粉10...
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发表于:09-22
用料南瓜100克木薯淀粉30克糯米粉5克肉松10克赤藓糖醇10克低卡软软南瓜包的做法南瓜切片、装盘隔水蒸,开锅后计时15分钟将南瓜捣成泥,部分预留出来做馅料将各种粉类和赤藓糖醇混合将粉类...
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发表于:07-17
超喜欢各种各样的糕了,但外面买的大多很甜,有些还加了猪油。就算好吃也不能当饭吃。所以减肥党只好自己动手。效果非常不错。芡实糕的主料一共就三种,配比不同,决定了口感不同(下文有详细解...
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发表于:06-08
常喝豆浆,每次用一满量杯本地小黄豆打豆浆,豆香十足但豆渣不少,高纤不能浪费,经常用豆渣做面包做馒头,这次尝试利用它的粘性和松软做小饼。无油无糖却满口松软,豆香和红枣的微甜交织,有一种在...
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发表于:01-01
唉,本来是打算做普通的紫薯糕,坏就坏在用绞肉机打泥的时候加了牛奶,于是只好一拍脑门儿做了款介于紫薯糕和糯米糕以及芋圆口感之间的一种,面点或者甜点。它的特点就是像糯米糕一样绵软而且...
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发表于:01-02
这款软欧,除了前期过程有点长,后面制作都非常简单。欧包本来就低糖低油,减肥人士友好,家里没有全麦粉,不然做全麦软欧,就更利于减肥了。用料波兰种#高筋面粉100克水100克酵母1克主面团#高筋...
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发表于:04-24
之前做过不少黄油的吐司,口感松软好吃,但是热量超高而且易增肥,最近的我在减脂减肥,健康饮食!虽然我们是减脂减肥的那一部分人群,但是口感不能降低了我们的生活乐趣,我们要吃的健康的同时,口感...
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发表于:02-20
用料大香菇想吃几朵吃几朵topping们随意一个烤箱一个充满想象力的脑纸一颗热爱生活和美食的❤️【生酮减脂低碳】一口爆汁の软软糯糯(蘑菇挞tapas)的做法主材料!这种大香菇洗干净去根toppin...
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发表于:09-28
君之配方用料黄油低筋粉内酯豆腐低脂软曲奇的做法按照君之的方子,糖减半...
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发表于:04-11
软糯糯的芋泥吐司,低卡饱腹又好吃,简单快手,不用烤箱平底锅就能做的,赶紧来get吧!用料吐司4片鸡蛋2个荔浦芋头半个紫薯3块💯低卡饱腹减脂餐|软糯好吃的芋泥吐司的做法准备食材,芋头紫薯去皮...
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发表于:12-31
为了女儿老母亲愿意尝试各种没做过的事情,之前一直是网上购买的,我女儿就让我给她做来吃,那就准备好材料开始吧!很适合上班人士和减脂人士做来放早餐或者晚餐吃!我家孩子超级爱吃,为了孩子吃...
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发表于:11-13
用料都在图片里啦笔芯减脂餐!这个低卡全麦饼真的绝了!不干不硬巨软!的做法1⃣️200g全麦面粉倒在盆子里面粉分成两部分一半倒进70g开水,搅成絮状,一半倒进70g凉水,搅成絮状,最后把两部分揉到一...
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发表于:08-31
分享一种简单易做又好吃美味的的低脂餐💓番茄!巴沙鱼!🍅🐟🍅番茄酸甜多汁~我真的超爱番茄口味的各种美食嘻嘻 (●゚ω゚●) 🐟还有巴沙鱼的肉质软嫩,又低脂营养,性价比超高~用料【主料】西红...
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发表于:01-02
自制无油蜂蜜酸奶蛋糕轻盈的口感中多了一份湿润,这样既享受了美味也不用担心会发胖,没有任何添加剂,口感香甜,Q弹松软!适合正在减肥中的朋友代替甜品哦!用料鸡蛋一个玉米淀粉50克酸奶200ml蜂...
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发表于:11-12
❗️本配方可以做1条450克的吐司~我翻倍做了2条~❗️高筋面粉ADM大包20斤装,细全麦粉王后大包50斤装~粗全麦粉更吸水可能要加水~也可以换黑全麦粉~❗️湖南今日温度21度,空气湿度88%❗️采用了烫面的...