![中种超软南瓜吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种超软南瓜吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-13
用料中种部分：高筋面粉300克奶油80克南瓜泥100克牛奶90克糖9克鸡蛋1个酵母2克主面团：黄油10克盐3克糖40克酵母2克南瓜泥（馅料）100克糖（馅料）5克黄油（馅料）10克奶粉（馅料）2克酥粒：黄油15克糖10克低...
![超好吃超柔软中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃超柔软中种吐司方法]( "超好吃超柔软中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃超柔软中种吐司方法")
发表于：10-06
1、此方需要先做中种，冰箱冷藏发酵18个小时以上；2、整形的时候就感觉特别软，有糯米团子的感觉；3、操作步骤3，务必白天进行，中午左右，晚饭时间开始会操作到半夜噢！4、模具用450克吐司盒。用料中...
![超软中种亚麻籽吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种亚麻籽吐司方法]( "超软中种亚麻籽吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种亚麻籽吐司方法")
发表于：02-25
只为记录自己的菜谱。成品超级柔软，上班带娃省时操作方式。用料中种高筋面粉150克冰水110克鲜酵母4克糖5克主面团高筋面粉100克奶粉15克冰水70克糖20克鲜酵母3克盐3.5-4克全部中种亚麻...
![一发超柔软的中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一发超柔软的中种吐司方法]( "一发超柔软的中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一发超柔软的中种吐司方法")
发表于：11-19
天气热起来了，做面包就喜欢做一发的。操作简单又节约时间。用料顶焙良品吐司粉450克牛奶220克椰浆150克鸡蛋1个酵母5克糖40克黄油35克奶粉20克盐5克一发超柔软的中种吐司的做法提前一晚...
![中种超软牛奶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超软牛奶白吐司方法]( "中种超软牛奶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超软牛奶白吐司方法")
发表于：05-09
250克的面粉，含水量比较大，之前做的吐司是无蛋的，今天的这个加了一颗全蛋，然后预热时间15分钟左右，450克的吐司盒，成品吐司高出模具7厘米左右，大爆发力，也因为预热的比较久，整体上色较深。同品...
![南瓜吐司（冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（冷藏中种）方法]( "南瓜吐司（冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（冷藏中种）方法")
发表于：10-20
原配方是啊呜的南瓜吐司，按照自己习惯改成中种来做，适合上班族时间不多的配方是2个吐司的量2020.9.20补充：这个面团水量的确大，新手的话，建议把30g水去掉，南瓜泥＋鸡蛋的水分也够的以及，我尝试...
![中种南瓜吐司 更柔软，有馅无馅都好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的中种南瓜吐司 更柔软，有馅无馅都好吃方法]( "中种南瓜吐司 更柔软，有馅无馅都好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的中种南瓜吐司 更柔软，有馅无馅都好吃方法")
发表于：02-27
有馅无馅都好吃的一款南瓜吐司，组织细腻，风味浓厚，大人孩子都爱吃。记录自己每一款面包的制作过程。用料中种高筋面粉320克贝贝南瓜泥100克酵母2克糖20克水180克主面团高筋面粉180克鸡蛋2...
![淡奶油中种超软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油中种超软吐司方法]( "淡奶油中种超软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油中种超软吐司方法")
发表于：12-13
吐司作为我家的早餐已经有一年多了，孩子早上切两片儿夹上各类青菜蛋肉，直接带上吃，方便美味营养！我也乐此不疲的各种吐司尝试。今天做个淡奶油版，中种发面，软到以为放了添加剂！正常吐司盒450...
![80%中种法超柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的80%中种法超柔软吐司方法]( "80%中种法超柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的80%中种法超柔软吐司方法")
发表于：05-28
此方给没有厨师机又想做吐司的朋友参考，配方以下厨房里的作为参考我自己稍作改良了，顺便给自己记录一下配方，自从成功做出吐司之后，这也是我一直用的吐司基础配方，稍作调整就可以做成不同风...
![70%中种超级绵软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种超级绵软吐司方法]( "70%中种超级绵软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种超级绵软吐司方法")
发表于：04-10
一直琢磨着整一款万用吐司面团，自己调试了6次，两个朋友各试了一次，现在比较满意了，发出来了！可以空嘴吃，绵软的，清甜。可以做三明治，厚蛋烧，孩子们的最爱。可以加各种奶酥馅儿，口味百变。*面团的...
![超软中种淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种淡奶油吐司方法]( "超软中种淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种淡奶油吐司方法")
发表于：05-18
用料中种：高筋面粉175克鸡蛋1个牛奶90克干酵母2克主面团：高筋面粉80克雀巢淡奶油30克细砂糖20克炼乳20克雀巢奶粉15克干酵母2克盐3克黄油20克超软中种淡奶油吐司的做法中种材料全部放入...
![50%中种‼️超软糯椰香双重南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%中种‼️超软糯椰香双重南瓜吐司方法]( "50%中种‼️超软糯椰香双重南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%中种‼️超软糯椰香双重南瓜吐司方法")
发表于：04-16
🍁🍁秋天与黄澄澄的事物总是那么相衬，为了匹配秋日的心情，我决定做一款南瓜吐司。这次的南瓜吐司我用了最近比较火的顶焙面粉，使用50%中种法制作，因为秋天毕竟比较干燥，面包老化得比较快，用...
![南瓜吐司「70%中种法」食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司「70%中种法」方法]( "南瓜吐司「70%中种法」食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司「70%中种法」方法")
发表于：02-08
这次的南瓜中种吐司采用了直接在中种面团内直接使用淡奶油和少部分的南瓜泥。其中面团的含水量如下100×0.6+18×0.9+35×0.8+50×0.9=149.2含油量如下100×0.35+10=45如果你有某些材...
![100%中种超软芒果吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种超软芒果吐司方法]( "100%中种超软芒果吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种超软芒果吐司方法")
发表于：07-03
芒果上市的季节，买了好多芒果吃不完，就想着做成吐司。使用了100%中种法，上班族节省时间，不加一滴水，做出来超级柔软，还有淡淡的芒果香，夏天吃很清爽。此方为一个450g吐司模的用量。用料中种高...
![超软中种法牛奶吐司（无需冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种法牛奶吐司（无需冷藏中种）方法]( "超软中种法牛奶吐司（无需冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种法牛奶吐司（无需冷藏中种）方法")
发表于：06-14
用料A：中种牛奶240克（酌情3-5克）高筋面粉378克酵母6克白糖10克B：主面团高筋面粉162克白砂糖60克盐6克鸡蛋48克酵母2克牛奶31克黄油48克吐司盒2只超软中种法牛奶吐司（无需冷藏中种）的做法中种...
![超软中种北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种北海道吐司方法]( "超软中种北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种北海道吐司方法")
发表于：03-11
被朋友种草很久的北海道吐司，今天终于静下心来尝试啦，软到你无法抗拒！严格按照食谱步骤，一次成功，大家做起来！此方子是两个450克吐司的量。用料中种面团高筋面粉500克淡奶油（冷藏）140克牛奶（冷...
![超软牛奶白吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软牛奶白吐司（中种）方法]( "超软牛奶白吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软牛奶白吐司（中种）方法")
发表于：03-15
简简单单，原滋原味，浓郁朴实的全牛奶吐司，入口绵软。中种冷藏一夜，又能节省时间。配方中材料是两个450克吐司盒的量。用料【中种】高筋面粉500克细砂糖20克蛋白40克干酵母3克牛奶280克黄油...
![超软吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软吐司（70%中种法）方法]( "超软吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软吐司（70%中种法）方法")
发表于：08-31
最近做面包用的都是这个方子，含水量中规中矩，不难整形，而且用量比较好记。中种法更容易出膜，组织柔软，老化相对较慢（自由姐姐说的）。因为全程手揉加上家有两个娃娃，制作过程很少拍照，有机会拍了...
![中种卡仕达超软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种卡仕达超软吐司方法]( "中种卡仕达超软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种卡仕达超软吐司方法")
发表于：01-05
做面包，我真是不在行，完全是在学习的初级阶段，本以为吐司看起来这么简单一个东西，必定很好做，于是买了厨师机以后，打算从吐司下手，结果屡战屡败，于是上网研究了自由姐、金大旺、苏慢慢、小单等...
![70%中种南瓜酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种南瓜酸奶吐司方法]( "70%中种南瓜酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种南瓜酸奶吐司方法")
发表于：04-22
蒸了个南瓜，甜甜的糯糯的，就想着法儿要做各种好吃的。本来想着冰箱里还有罐炼乳，做成南瓜炼乳吐司味道肯定棒棒哒。结果一打开，竟然变质了，喂垃圾桶吧。只能重新换材料，家里有一箱莫斯利安酸...
![懒人版中种南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版中种南瓜吐司方法]( "懒人版中种南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版中种南瓜吐司方法")
发表于：04-16
完全用南瓜代替水的吐司包，金黄色好好看。此方法完全不用手工揉面，面包机揉面能出很好的手套膜。用料高筋面粉（中种）180克南瓜泥（中种）160-180克酵母（中种）3克高筋面粉（主面团）100克鸡蛋（主面团）1...
![醇香南瓜吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的醇香南瓜吐司（中种法）方法]( "醇香南瓜吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的醇香南瓜吐司（中种法）方法")
发表于：07-21
这绝对是一个充满秋天气息的吐司~颜色和颜值都爆表🌚这个方子是和昨晚跟小伙伴突然研究起来最后把它综合了一些别的吐司方子非常软妹纸此方子为一个450g吐司模具的量~第一次写方子🙈感...
![70%中种法南瓜吐司~源自大喵老师南瓜千层吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法南瓜吐司~源自大喵老师南瓜千层吐司方法]( "70%中种法南瓜吐司~源自大喵老师南瓜千层吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法南瓜吐司~源自大喵老师南瓜千层吐司方法")
发表于：06-04
这是老师的免费菜谱地址:这是老师的收费课程地址:因为我喜欢用中种法，所以将老师的配方调整了一下。记录下来，方便自己使用。配方用的就是老师的免费菜谱《快手南瓜排包》。整形的手法和...
![70%中种南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种南瓜吐司方法]( "70%中种南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种南瓜吐司方法")
发表于：03-23
喜欢的就是这个这个颜色，喜欢的就是清甜的味道！用料中种：高筋面粉350克细砂糖20克盐4克新鲜酵母15克奶粉14克炼乳35克全蛋液20克南瓜泥250克牛奶30克黄油20克主面团：高筋面粉150克盐2克新...
![南瓜吐司（中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（中种法)方法]( "南瓜吐司（中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（中种法)方法")
发表于：10-03
用的是竹林厨房的配方和面，主要觉得烤40分钟有点长了。记录一下用料面粉470克鸡蛋2个糖75克牛奶150克奶粉20克黄油40克新鲜酵母21克具体方子用量见后图照片南瓜吐司（中种法)的做法方子的...
烹饪屋
