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发表于:02-13
想吃兔兔很久啦,来做个微麻微辣的红烧兔兔吃吧,超级简单快手用料兔肉块500g花椒1把麻椒1把大料1个干辣椒1把生抽2勺老抽1勺白糖或零卡糖1勺啤酒500ml香叶1片郫县豆瓣酱1勺大葱3小段大蒜5...
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发表于:08-29
从微博上看到的方子,快手简单,和大家一起分享。美美哒~用料青花椒5g小红椒10个左右鸡大腿一只生抽一大勺生姜两片料酒,醋少许盐,白胡椒粉少许糖少许微辣椒麻鸡的做法所有原材料备齐鸡腿冷...
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发表于:06-13
用料猪蹄2只姜2片葱段若干段小米椒2个蒜5瓣桂皮1块茴香1个香叶2片花椒若干冰糖3小块生抽适量老抽适量盐适量红烧猪蹄(微麻微辣)的做法猪蹄洗净准备好大料等锅内盛凉水入猪蹄烧开煮一会...
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发表于:04-29
用料鸭架一斤姜适量花椒6克干辣椒8克冰糖30克桂皮5克香叶4片草果1个料酒25克生抽40克老抽25克盐适量微麻辣鸭架的做法准备好的香料提前把鸭架放入冷水锅里,水开后再煮2分钟,之后冲洗干净...
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发表于:09-11
本菜谱适合不适应麻辣味的童鞋,若稀饭超麻超辣的,可以加量花椒、干辣椒、辣椒。用料走地鸡半只姜适量蒜头一个黄油butter150g花椒手抓一把八角2个桂皮一小片香叶两片干辣椒手抓两把中国...
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发表于:02-21
作者本人自诩——赵阿姨(小姐姐的年纪过了🤪)本人从小喜欢吃东西,受家庭影响有个小梦想——做个美食家,有自己的美食专栏。前年开始自己以『Z小调』的专栏名,在朋友圈分享一些做饭心得,朋友...
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发表于:12-03
孩子们都大了麻辣烫成功的吸引了他们的注意力!外面的不卫生还辣,自己做起来!莱蒙说妈妈你不做甜品了,那你以后开麻辣烫店吧……恣意…用料郫县豆瓣1勺火锅底料1勺料油葱姜蒜牛奶100克高汤...
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发表于:07-27
微微辣,非常适合孩子或不能食辣、却又对麻小恋恋不舍的你。没有厚重的油腻,汤汁可以尽情的拌面拌饭啦!感谢小美,给我们的生活带来惊喜!用料小龙虾2斤啤酒1瓶(330ml)蒜1头姜丝若干葱半根花椒适...
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发表于:02-23
喝早茶必点凤爪。希望常去的酒楼挺得过这个疫情吧!这个鸡爪适合不喜欢太酸和太辣的大人和小朋友。用料鸡爪1斤(约12只)生抽约30-35克蚝油10克陈醋10克白醋5克冰糖10克姜片7-8片蒜头4瓣切...
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发表于:08-23
超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也...
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发表于:05-01
用料小龙虾3斤啤酒1瓶干辣椒5个蒜三头姜5片料酒一勺盐适量花椒一小把小米椒5个葱一根微麻微辣小龙虾的做法把虾刷干净,去除虾线(揪住尾巴中间的那片往外拉,黑色的虾线也会跟着出来),去除虾...
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发表于:06-04
酸菜鱼曾经试过煮没辣椒,没花椒的味道,但是味道很寡,后来加上辣椒,花椒,味道不错👍👍微辣中带点麻,很适合我们家吃。这分量适合一家三口吃。用料鲈鱼一条约1.5斤酸菜3两娃娃菜半斤料酒1勺淀...
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发表于:06-24
炒鸡好吃!!一定做起来!!吃两碗饭的节奏!!用料豆角适量五花肉馅一点就够蒜1瓣干辣椒2个花椒10粒盐少许香醋1勺味极鲜1勺花椒油三分之一勺特下饭微麻微辣干煸豆角的做法豆角择干净,掰成段一些五...
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发表于:03-24
四川菜味太重,吃不了,那就试试这款吧🤭有鲜辣粉可以加一点鲜辣粉,很鲜的哦用料肉末30克嫩豆腐(我用的是老相食沸腾豆腐)1盒青麻椒2克油40克姜蒜末各3克(不是必用的)花椒粉3克豆瓣酱15克黄酒...
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发表于:09-22
秋风起,食腊味。我最爱的腊味煲仔饭,为了吃得放心和健康,所以动手自己做腊肠腊肉。第一次腊肠就这么成功,必须记录一下,方便下次再做!耶耶耶~用料高度白酒50克盐50克白糖90克生抽150克老抽25...
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发表于:03-30
照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香...
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发表于:05-10
好吃好吃好吃好简单好好吃好下饭用料豆瓣酱1.5勺秋葵适量蒜3瓣姜1片白糖一小勺超下饭的微微辣小炒秋葵的做法秋葵洗净切斜刀片肉切丝简单研制一下姜和蒜切末热油下姜蒜爆香放入肉炒香...
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发表于:02-21
口味清淡的馋辣者看过来~用料土鸡(是鸡就行)半只黄瓜1根小米椒1-2个香菜4颗蒜头4瓣炸花生米碎(可不用)10颗熟白芝麻适量花椒油(灵魂)0.5~1勺(吃饭的勺子)植物油适量(不超过平时炒菜的量)酱油0.5~1勺...
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发表于:08-20
作为一名喜欢吃辣却只能接受微微微辣的广东人,为了满足自己爱吃辣又不太能吃辣的爱好,吃麻辣烫、香锅、酸菜鱼等都只能吃微麻微辣,去吃四川火锅时必点鸳鸯锅,先在清汤里时唰熟再放进辣锅里...
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发表于:12-29
超级无敌爱的一道菜,而且不限定食材,是有什么可以加什么的一锅炒式方便菜,虾丸鱼丸芝士丸墨鱼丸鱼蛋蟹柳火腿肠各种都行,大虾开背鱼片拍淀粉鱿鱼切须切片全都可以,包菜花菜白菜芹菜红薯条也...
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发表于:04-07
家有小孩,又想吃麻辣,改良后做成这道微麻辣版草鱼,全家都能吃。用料草鱼1000克左右一条适合三口或四口之家一顿葱姜料酒花椒盐葱姜蒜干红椒冬瓜条、香菜适量海天黄豆酱微辣版微麻辣草鱼的...
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发表于:02-01
爸妈作为老宁波,从小辣椒不进门,这两年进步了,外食微辣酸菜鱼的辣度就是他们的特辣,自己做以后成为他们经常点名的top3适用于吃辣小白的中老年江浙人用料调料(重点,不能用现成酸菜鱼调料)酸菜...
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发表于:03-29
为什么说微微麻辣,因为只加了一点点辣椒面和花椒面,能吃麻辣的不妨多加点,悦妈是为了照顾家里的其他成员,哈哈~用料儿菜300克盐适量辣椒面一点点花椒面一点点白糖一点点微微麻辣儿菜的做法...
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发表于:06-12
比较适合南方一些不太会吃辣的口味个人使用的是不会太辣的调味料所以最后只是微麻微辣用料牛肉蒜10瓣花椒一大把八角3个菜爱吃什么用什么葱花辣椒油干辣椒10个淀粉2勺微麻微辣水煮牛肉...
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发表于:04-06
麻麻顺丰买的鸭子,3.7公斤,做了一半用料姜10片生抽五勺盐两勺料酒3勺老抽2勺冰糖2块老麻鸭0.5只小米辣5个大葱半根八角2个桂皮1块盐2勺糖2勺鸡精1勺微辣老麻鸭的做法鸭让人家剁好了,泡水...