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  • 冬菇蚝豉焖猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    用料蚝豉冬菇猪肉姜、葱、蒜、生粉、料酒、胡椒粉适量冬菇蚝豉焖猪肉的做法将干冬菇泡法切好备用,猪肉放入沸水里焯一下,蚝豉浸温水泡法后洗净。将锅烧热,倒入少许底油,放入葱茎,姜片,蒜瓣,蚝...
  • 养颜排毒《蚝豉干贝海带冬菇汤》食谱大全及做法,烹饪好吃的养颜排毒《蚝豉干贝海带冬菇汤》方法
    发表于:11-08
    滋润养胃味极鲜---蚝豉干贝海带冬菇汤如果你想以最简单的食材,享受到一碗营养又鲜味的靓汤,那么蚝豉干贝海带冬菇汤,绝对是你最好的选择。特意选用的超级海鲜珍品---蚝豉与干贝,素有“天然...
  • 蚝油焖冬菇如何做才美味,怎么做蚝油焖冬菇简单又好吃
    发表于:10-02
    用料冬菇10个姜片若干蚝油焖冬菇的做法清洗冬菇,水泡冬菇4~6个小时,保留冬菇水,冬菇对半切开热锅,放姜片和油。油爆冬菇,及时盖盖,防止油溅。倒入冬菇水,焖片刻,放白兰地,鸡精,蚝油。即可上碟。撒...
  • 发菜冬菇蚝士焖猪脚食谱大全及做法,烹饪好吃的发菜冬菇蚝士焖猪脚方法
    发表于:10-11
    印象中就是过年的传统食品,寓意是:发财好市、横财就手!用料猪蹄半只(超级大的)香菇用了一包,不知道有多重发菜3块生晒蚝20只姜、蒜各适量生抽、蚝油各适量发菜冬菇蚝士焖猪脚的做法提前把香...
  • 蚝油冬菇如何做才美味,怎么做蚝油冬菇简单又好吃
    发表于:02-04
    用料香菇15朵蒜2瓣生抽半勺蚝油半勺淀粉半勺肉片100克葱2根蚝油冬菇的做法挑选肥冬菇,洗干净。把洗好的冬菇切片备用。肉片切好。我用的是香菇肉片。油锅烧热,加入蒜米,蒜米爆香后加入肉...
  • 烧腩肉蚝豉发菜焖冬菇食谱大全及做法,烹饪好吃的烧腩肉蚝豉发菜焖冬菇方法
    发表于:11-25
    用料烧腩肉200克发菜一块香菇一份蚝豉一份姜一块蚝油一勺生抽两勺冰糖15克料酒两勺烧腩肉蚝豉发菜焖冬菇的做法海发菜剪一块清水泡五分钟后简单滤洗干净备用蚝豉用一勺料酒加姜片拌匀...
  • 冬菇蚝豉焖猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-19
    今天分享的是冬菇蚝豉焖猪手。对于家常菜来说,可以算是一道硬菜,逢年过节都可以拿得出手哦,而且寓意很好。有荤有素有海鲜,非常下饭,掌握好技巧猪手将会肥而不腻,骨胶原满满。材料:猪手适量冬...
  • 蚝豉焖猪手如何做才美味,怎么做蚝豉焖猪手简单又好吃
    发表于:03-06
    广东人对蚝豉,有一种莫名的喜爱,因广东话蚝豉,谐好事,好市,故在过年过节时,用蚝豉做菜,寓意好事年年,好市发财。但蚝豉毕竟是海鲜,带腥气正常,好多外省朋友,知道生蚝,蚝豉营养好,但不知如何食用,所以...
  • 冬菇焖烧肉(蚝豉鲍鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬菇焖烧肉(蚝豉鲍鱼)方法
    发表于:03-01
    用料冬菇1两(2人份)生抽若干姜若干蒜若干冰糖若干蚝豉一把鲍鱼6只柱候酱1勺冬菇焖烧肉(蚝豉鲍鱼)的做法准备基本食材。如图(烧肉,冬菇,鲍鱼,瑶柱,蒜姜,还有一碗泡冬菇的水)我是用砂锅煮,用炒锅也行...
  • 烧肉焖冬菇如何做才美味,怎么做烧肉焖冬菇简单又好吃
    发表于:11-24
    前天去聚餐,打包剩下的烧肉,今天来个用高压锅和炒锅完成的菜品。用料干冬菇适量烧肉500克沙糖少许蚝油1汤匙葱段少许烧肉焖冬菇的做法浸发冬菇。炒锅翻炒烧肉。放发好的冬菇与烧肉一起略...
  • 蚝豉焖花菇如何做才美味,怎么做蚝豉焖花菇简单又好吃
    发表于:02-05
    5人两顿份量。我家过节的必备菜。用料五花肉适量花菇半斤250克蚝油4勺生抽适量红糖半块老抽少许葱2根蒜4瓣姜少许虾米少许蚝豉20只蚝豉焖花菇的做法花菇表面洗干净,用水没过花菇泡4到5...
  • 蚝鼓冬菇焖猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    用料猪手1只冬菇15只蚝鼓10只南乳3砖油小许酱油一汤匙蚝油一汤匙姜5片蒜3粒盐小许蚝鼓冬菇焖猪手的做法冬菇和蚝鼓提前湿透,洗净把猪手洗净,汆水,再用冻水冲洗热锅,放油、姜,蒜,南乳,将南乳压...
  • 蚝豉冬菇炖肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    这一碗炖肉是超喜欢的广东菜之一,愿因多半是因为跟我家乡菜有相似的,香、浓、炖菜!并没有想尝试挑战做他,觉得要懂煮饭好多年才能把肉炖好,因为那里面有浓浓的妈妈儿。哎呦!今儿巧了,来一把!好...
  • 发菜生菜花菇焖蚝豉食谱大全及做法,烹饪好吃的发菜生菜花菇焖蚝豉方法
    发表于:06-24
    用料发菜50克冬菇6只蚝豉(生晒蚝)8只干瑶柱3粒生菜1棵生姜若干生抽、蚝油、砂糖适量发菜生菜花菇焖蚝豉的做法准备工作:1、蚝豉从冰箱取出备用2、生菜、发菜清水洗净捞出备用3、花菇热水...
  • 正宗美味的冬菇冬笋焖猪肉怎么做
    发表于:03-23
    客家人做红烧肉必用红曲米取色,是药食同源的极好运用。用料五花肉1000克干香菇15朵姜4片蒜头9-10瓣生抽3勺红葱头4个冬笋一个冰糖十几粒料酒3-4汤匙勺红曲米1汤匙盐适量冬菇冬笋焖猪肉...
  • 蚝豉腐竹焖猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    广东人过年爱做的硬菜,鲜香不腻,每次做一大盘都吃光光!用料猪手1只蚝豉干12个花生80克腐竹4条南乳2块八角1个蒜瓣5瓣姜5片冰糖8粒(小颗粒冰糖)蚝油4勺生抽4勺蚝豉腐竹焖猪手的做法猪手斩块...
  • 2018年菜系列之冬菇蚝豉焖海参鱼鳔食谱大全及做法,烹饪好吃的2018年菜系列之冬菇蚝豉焖海参鱼鳔方法
    发表于:03-22
    用料冬菇10颗蚝豉6颗炸鱼鳔2大条猪肉250-300克海参姜片蚝油1汤匙酱油2汤匙2018年菜系列之冬菇蚝豉焖海参鱼鳔的做法冬菇蚝豉泡水,保留第二次泡的水。鱼鳔热水泡软,剪成适合大小。猪肉切...
  • 冬菇猪肉焖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    饭里有荤有素,简直不要太好吃。猪肉可以用新鲜鸡腿子代替哦。用料是三人份,可以酌情增减哦。用料冬菇15朵左右猪腱子肉(我买的是很小的腱子)200-250克胡萝卜1根米三人份腌肉用料:姜丝盐生...
  • 蚝豉花生焖猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    过年那会就想做这道菜的了,味道好,寓意也好。蚝豉花生猪手,好事发生就手。用料猪蹄半只(750克)蚝豉100克花生半碗料酒2勺老抽2勺生抽2勺八角1个桂皮1块姜1块干辣椒6个葱1根盐三分之一勺油适...
  • 发菜蚝豉焖猪脷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-27
    用料发菜克香菇6朵猪脷蚝豉6只发菜蚝豉焖猪脷的做法花菇和蚝豉泡发一个小时,发菜直接泡泡洗洗就可以。花菇软了就抓几次,把脏东西抓出来。蚝豉泡软了就清洗一下。买蚝豉的时候可以闻闻,有...
  • 冬菇焖蚝豉如何做才美味,怎么做冬菇焖蚝豉简单又好吃
    发表于:03-25
    #蚝#超爱蚝的各式做法,日本蚝豉最佳风味用料香菇2倍蚝量盐适量蚝油适量白醋适量生抽适量糖适量猪五花肉1:1蚝蚝豉1:1猪肉葱适量姜2-3片蒜1-2只冬菇焖蚝豉的做法1.准备好猪五花肉,切成小...
  • 蚝士焖冬菇如何做才美味,怎么做蚝士焖冬菇简单又好吃
    发表于:05-15
    话说在广东年尾聚餐,喜酒寿宴,都会有一道菜叫做发菜蚝士焖冬菇,外加一些生菜或者海棠菜做底,寓意发财好市,做生意的人最喜欢了。这道菜也是超级简单的,也很好送饭,家里没有发菜就没放了。重点...
  • 冬菇焖腩肉如何做才美味,怎么做冬菇焖腩肉简单又好吃
    发表于:08-25
    用料五花肉一斤酱油少量冰糖少量姜片3片八角2个料酒2勺盐2克冬菇100克冬菇焖腩肉的做法冬菇泡开!对半砌好备好!沥干水分!腩肉砌好!备用!把腩肉倒入锅里翻炒金黄色!倒入冬菇一起翻炒片刻!加入...
  • 蚝油焖冬瓜如何做才美味,怎么做蚝油焖冬瓜简单又好吃
    发表于:07-25
    用料冬瓜200克大蒜1瓣葱1根蚝油8ml盐适量油5ml克蚝油焖冬瓜的做法冬瓜切成你喜欢的厚度大蒜葱切碎热锅倒油炒香蒜片倒冬瓜稍微翻炒一会加蚝油翻炒均匀加刚好没过冬瓜的水盖盖小火焖焖...
  • 蚝干焖冬菇如何做才美味,怎么做蚝干焖冬菇简单又好吃
    发表于:05-29
    蚝干是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。其次,蚝干肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生...