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蚝油焖冬菇

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蚝油焖冬菇的做法步骤图,蚝油焖冬菇怎么做好吃

用料  

冬菇 10个
姜片 若干

蚝油冬菇的做法  

  1. 清洗冬菇,水泡冬菇4~6个小时,保留冬菇水,冬菇对半切开

  2. 热锅,放姜片和油。油爆冬菇,及时盖盖,防止油溅。

  3. 倒入冬菇水,焖片刻,放白兰地,鸡精,蚝油。即可上碟。撒些葱花更好看。