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发表于:12-06
苏慢慢的方子~~用料高粉354克(金龙鱼)全麦粉96克(就剩这么多)冰水300克盐8.5克糖20克酵母4克橄榄油50克老面100克黑芝麻、亚麻籽各30克,干磨器稍打碎,和酒泡葡萄干混一起,葡萄干上残留的水份...
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发表于:08-29
用橄榄油炒面,炒出来的面美味喷香。想要在家炒面条做得和大厨一样好吃吗?那煮面条的技巧要学会了,赶紧来看看今天的炒面食谱,让你炒出的面条根根分明,口感劲道。用料手擀面500克肉末(猪肉馅,...
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发表于:10-22
配方来自《烘焙新手必备的第二本书》用料中种面团高粉200g冷水135g酵母1/2勺主面团中种面团全部高粉60g全麦粉40g盐1/4勺细砂糖20g橄榄油20g冷水65g黑橄榄50g表面装饰高粉适量黑橄榄面...
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发表于:12-12
没有为啥,只因为喜欢,疫情在家看娃太烦,做个面包缓解心情用料水400毫升盐15克糖25克酵母15克橄榄油50毫升高筋面粉500克全麦面粉60克懒人橄榄油欧式面包的做法把所有材料到一起,水一边揉一...
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发表于:03-03
看了“保罗教你做面包”觉得揉面也很好玩,想尝试各种面包,这是我做的第二种面包!记录一下🌹🌹用料高筋面粉280克酵母3克盐3克糖10克牛奶120克水70克橄榄油10克葡萄干适量蔓越莓适量西梅干...
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发表于:09-06
参考基础面包制作byyanyanfoodtube淡淡的橄榄油香味用料面粉290g液体(水酸奶鸡蛋)200g细砂糖30g盐1/4tsp酵母粉11/2tsp橄榄油28g简单橄榄油面包(面包机版)的做法将所有材料加入面包机,和面...
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发表于:05-16
每次家里一有熟到发黑的香蕉就悲喜交加,不爱吃软香蕉也不用难过。现在要教大家烤个香蕉面包,照例只用了香蕉和蜂蜜自带的糖分没有再加糖,并且和西班牙特级初榨橄榄油蛋糕做法相结合,还带上...
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发表于:02-14
用料全麦粉250克水125克蜂蜜35克橄榄油20克盐2克干酵母3克蜂蜜橄榄油全麦面包的做法面包桶里面先加水,然后蜂蜜,然后橄榄油倒入面粉,在面包桶的两侧分别放上盐和酵母面包机选择甜面包重量...
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发表于:07-08
在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中,面包、谷类、米和面食占了食物比例的50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维...
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发表于:10-31
节日季节里做的各种应景的腐败点心多是高油高糖的,是不是有点腻了呢?这次这个面包虽然没有额外添加任何糖或油脂,但是也足以俘获味蕾了。黑橄榄就让面包味道变得鲜美,表面的坚果杂粮片经过...
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发表于:11-14
一款健康又美味,值得一撸再撸的好面包用料高粉280克酵母3克盐3克糖10克牛奶120克水70克橄榄油10克低卡低脂橄榄油面包的做法将所有粉类材料混合,加入橄榄油(液态油可以同时放入),加入牛奶和...
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发表于:12-21
2020.2.14,忘记放鸡蛋,没有用耐高糖酵母,口味不错,不够松软用料橄榄油23克牛奶(或奶粉12克,水115ml)125ml鸡蛋40克盐3克糖35克高筋面粉250克酵母3克东菱面包机做橄榄油吐司面包的做法橄榄油和...
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发表于:08-23
今天咱们来一个比较快手的豆沙卷面包,依旧是酸奶和橄榄油版的,加了豆沙馅儿很好吃也很好看,今天的做法大大减少了时间,这样的做法也很适合新手操作,心动不如行动哦……用料普通高粉250克耐...
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发表于:07-26
健康营养的软面包用料种面团:高筋面粉150g低筋面粉50g酵母4g砂糖15g牛奶130g主面团:高筋面粉150g低筋面粉50g盐5g奶粉40g鸡蛋1个(50g左右)砂糖65g可可粉20g牛奶20g橄榄油35g可可面包——橄...
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发表于:09-22
改自烘焙新手必备的第二本书可颂面包好吃就是大量黄油会让很多人担心将中间裹入的黄油用橄榄油代替采用中式酥油的方法美味的同时更能安心享用哟~准备练习开酥的可以拿这个当练习,省黄...
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发表于:09-10
用料高粉400克(普通高粉就行)耐高糖酵母4克盐3克糖40克(喜甜可多加10克)全蛋液50克(一个鸡蛋60多克剩余刷蛋液)温水30克橄榄油30克(黄油、植物油均可)酸奶205--215浓稠白芝麻或杏仁片28金盘一...
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发表于:06-12
加入了橄榄油与橄榄果的面包,口感酥脆,更加新鲜。用料高筋面粉300克酵母3克盐5克糖9克橄榄油15克冰水180-190克黑橄榄(无籽)60克橄榄面包的做法以后油后盐法揉面至扩展阶段,一发至2-2.5倍大...
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发表于:12-11
面包机—柏翠PE8990S用料高筋面粉320克橄榄油30克牛奶160克鸡蛋1个盐4克糖45克酵母4克橄榄油吐司(面包机版)的做法底层加入牛奶、橄榄油、鸡蛋、糖、盐上面加高筋面粉,最上面加酵母面包机...
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发表于:12-02
意大利餐馆的常见小食酥脆的面包条在嘴里卡吧作响橄榄油香和着面香再加一点点海盐的咸味让人一口一口不能停用料温水140ml酵母1tsp蜂蜜(或糖)1/2tbsp普通面粉250g海盐1/2tsp初榨橄榄油2t...
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发表于:05-13
用料主面团:牛奶150克蛋液40克细砂糖20克盐2克高筋面粉250克橄榄油10克后油法酵母3克油酥面团低筋面粉90克橄榄油45克橄榄油低油版丹麦面包的做法主面团面包机和完面,加入10g油,转入发面...
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发表于:12-18
想吃又怕油太多,今天低糖健康杂粮版桃酥做起来,口感极好用料鸡蛋1个橄榄油80克普通玉米面30克烟台澄海甜糯玉米面50克黑麦粉40克面粉80克木糖醇40克盐少许小苏打2克泡打粉3克鸡蛋液(涂抹)...
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发表于:08-04
现在越来越多人追求自制天然的健康面包,可以与家人朋友一起分享温馨美味。其实在家自制面包真的很简单,今天就教给大一款用烤箱制作的全麦特级初榨橄榄油核桃面包食谱,这款面包拥有纯粹的...
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发表于:08-14
虽然是清淡的橄榄油意面,但吃过后,会让人经常回忆的。用料意面量不要太大,是平时的八成橄榄油自己的口味椒盐自己的量,可以吃的时候加橄榄油意面的做法水烧开后煮意面。加盐煮。一定要煮到...
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发表于:02-27
懒动手的时候,全靠面包机。找不到好方,直到看见Sara的椰子油吐司,配方完全符合我的要求,原材料简单,做法简单,水分加液态油高达78%,即使完全交给面包机,成品组织也非常柔软。用橄榄油取代了原...
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发表于:01-26
喜欢这款橄榄油排包,相对健康,轻淡而又不失美味,微甜,但你也可以再减糖。口感不比含黄油的面包逊色,看下小视频你就知道。玩下小视频,玩下配音,想配普通话,但实在太烂了,不好意思配,只能配个广东...