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发表于:12-29
不是只有肉饼才鲜嫩多汁哟〜用料茄子一条尖椒一个生姜适量生抽适量白胡椒粉适量盐适量油适量面粉200克酵母3克多汁素烙饼的做法酵母用30度温水化开;面粉选用高筋粉,200克;酵母水缓缓倒入...
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发表于:11-25
用料面粉200克热水50克凉水70克韭菜一把鸡蛋2个盐适量花椒面少许粉丝适量虾仁适量素馅锅烙的做法将面粉用50热水和70克凉水和成偏软的面团,盖好醒面一个小时,中间在揉两次使面团更加光滑...
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发表于:05-02
疫情期间,想给宝宝加强一下营养,决定做一个牛肉小饼,简单快手,主要参考了小高姐的菜谱,但技术不到家还有改进空间,为了以后还能找到做法以及不断改进,特粗粗记录下来,以备自己查阅。虽然这次做...
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发表于:07-12
用料面粉200克鸡蛋2个水300克盐5克素食——薄饼机烙饼的做法1.蔬菜+300ml水小美3秒/6-7速度打汁;2.加入200克面粉+2个鸡蛋+5克盐小美3秒/3速度混合3.倒入容器待用4.薄饼机派上用场成品...
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发表于:04-14
用料多余饺子皮盐(或者糖加芝麻)葱花(任意易熟小菜切末都可)克油适量工具小刷子擀面杖烙饼(解决多余饺子皮)的做法先放一张刷一层薄薄的油,放一点盐(或者糖),一点点哦!放上葱段,(图片上是香菜,家里多...
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发表于:02-21
我要把他夹进面包里用料鸡胸肉一块洋葱1/4个胡萝卜1/2根生抽1勺盐一点点料酒1/2勺黑胡椒1/5勺鸡蛋1个土豆1/2个耗油1勺多汁鸡肉饼的做法我们将胡萝卜和土豆打成碎再把洋葱切丁,放一个鸡...
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发表于:10-26
用料面粉粉条莲花白胡萝卜油盐十三香酱油素烙饼的做法和面(时间短的话可以参照“百合-81”怎么和烙饼的面)我是头天晚上和面,稍微软点即可,因为放了一晚上更软。拌馅。我用的莲花白、胡萝...
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发表于:03-24
用料面粉(可以做三只饼)500克肉馅8两鸡蛋(蛋清)1个小葱生抽1勺料酒盐白胡椒香油小葱根多汁肉饼的做法用温水和面,静置20分钟,然后分成三等份,擀成椭圆面片,切成长方形,再三等分不要切断,放入您喜...
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发表于:01-22
用料面粉500克鸡蛋,西葫芦,粉条,黑木耳,清水,葱花,食用油,蚝油,酱油,花椒油,香油,盐,鸡精,十三香薄皮多汁的素馅饼的做法1、先和面,一斤面,多半斤温开水,你也可以用一碗面,大半碗温开水。温开水水温大概...
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发表于:09-05
留在唇齿间的,除了好滋味,还有家的味道用料面粉盐少许油少许奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法和面。Tips:奶奶说烙死面饼,面要软把面擀成均匀的形状。在表面撒上少许的盐。紧接着在表面刷...
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发表于:11-14
一个南方人对北方面食超级的喜爱,各种烙饼,各种面食都喜欢,都让我怀疑自己上辈子应该是东北的吧!今天又想吃烙饼了,做了一款素菜的。用料盐5克中筋面粉400克水适量西红柿3个鸡蛋4个香菜2根...
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发表于:03-28
家里多了一箱饸烙,味道不怎么样,煮着吃难以下咽,扔了又很可惜,平时最爱炒面条,昨天下午下班突然想到,可以用炒的来解决一下泛滥的饸烙!用料饸烙一把豆角五六根香菇1朵胡萝卜三分之一根蒜2瓣盐...
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发表于:10-08
家里有澳洲和牛肉糜要趁新鲜吃完,晚餐主食用它来做个馅饼吧,配上水果黄瓜🥒,就是一顿Dinner了!😜用料牛肉克面粉克盐克葱根食用油多汁牛肉馅饼的做法高筋面粉若干,加水和面。用最原始的方法...
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发表于:02-12
用料胡萝卜1根土豆3个青椒1个香肠1根葱花3根盐3克胡椒粉2克淀粉2勺土豆素烙饼的做法一蒸二烙把胡萝卜、青椒、香肠都切成丁。葱切成葱花。一蒸土豆去皮后切成薄片,水开后上锅蒸8分钟蒸...
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发表于:12-29
用料面粉250克家常烙多层饼超级简单的做法和面擀开抹油和胡椒粉卷起来再擀平,然后烙呗烙饼看中间起泡了,就基本好了小贴士特别简单,春饼,油饼都可以这样,有面,水,平底锅就能做...
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发表于:06-14
自从亲手做过西式的面包糕点,看着配料中的高油高糖之后,越发还是愿吃中式的包点,毕竟同等重量的面包比馒头的卡路里可高多了。这个紫薯烙饼既符合营养食谱中粗细结合的原则(即细粮搭配粗粮...
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发表于:06-26
根据食材的性,把不同的原料用心的组合,食材的相遇,激发出各自的本味,相融的过程,彼此渗透滋味,美味就此诞生!人之相遇,各有脾气,相逢欢,相处难,细心思量练心量,勿忘初心,方得始终!用料干香菇50克腐竹...
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发表于:04-06
烙饼都爱吃,但是得炒菜一起吃。今天中午做了白菜粉条干虾皮馅的素馅烙饼,连饭带菜都有了,熬一锅绿豆汤就0K了。用料面粉400克水适量食用油适量盐适量干虾皮适量白菜1棵的四分之三鸡精适量...
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发表于:06-03
喜欢吃烙饼,里面好多层,一咬嘎嘣脆。可以包馅儿,也可以只放一点糖或椒盐。我常用电饼铛做,烤箱和平底锅也可以。现和面现做,熟练了半小时就能吃到嘴。趁热吃,又酥又脆,内芯儿喧软,棒呆!关于加酵...
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发表于:04-02
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料原味手抓饼5张肉末200g洋葱末40g小葱根据口味添加鲜香菇4朵白芝麻适量食用油适量馅料调味生抽15g蚝油7g黑胡椒粉1g香油1大勺料酒10g老抽7g多...
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发表于:08-30
烙油馍是我十二三岁就会的生存技能。家里穷,读初中的时候没钱买早餐,也没人给做早餐,于是每天五点钟爬起来自己做。很简单也很快。才烙出来的比较好吃。早上做中午吃的话饼可以卷菜吃,加黄...
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发表于:06-29
北方人爱吃面食,饼啊馒头都是餐桌上的常客。馅饼更爱,总是能变换出各种花样,今天做了这个牛肉洋葱馅饼,大受欢迎,小朋友一口气吃了三个。话说,牛肉,孩子还是要多吃些的,对于增长肌肉和力量都大...
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发表于:01-23
这个假期一直在摸索着烙饼的方法,终于跟一位厨友叔叔学会了这个方法,加以改良得比较简便用料面粉两碗盐一勺热水油酥下面有方法多层烙饼的做法面粉加盐,热水和面,揉好后醒一会儿醒面的时间...
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发表于:03-01
新上市的韭菜不吃点素馅儿菜馍感觉不踏实😄我昨天还买了活虾因为虾贵就切碎了五个生虾拌馅儿里结果一口虾味儿都没吃到好遗憾!因为临时做的很多都没称量很多根据自己的经验把握,比如面粉...
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发表于:07-19
纯素烙饼配方:1.发面,先取500g面粉备用,37度温水300g左右于A容器,加入10g安琪酵母,待酵母与水融合后加入10g糖,再将500g面粉加入A容器中,搅拌至面糊状,静待其自然发酵;2.准备馅料,用香油炒生姜...