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  • 卡士达汤种面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    超超超软含馅的汤种面包~~用料罐头黄桃适量高筋面粉280克开水100克酵母4克奶粉10克糖60克牛奶300克蛋液30克水60克黄油75克盐4克糖粉25克鸡蛋30克低粉50克液态调和油50克即溶卡士达吉...
  • 卡士达酱(冰面包内陷)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡士达酱(冰面包内陷)方法
    发表于:03-24
    这个卡士达酱用于冰面包的内陷,因为用的中筋面粉,要是做其他的,可换成玉米面粉。我做了一半的量,做好了大约237克用料蛋黄80克砂糖100克中筋面粉20克牛奶400克卡士达酱(冰面包内陷)的做法蛋...
  • 卡士达面包如何做才美味,怎么做卡士达面包简单又好吃
    发表于:04-02
    在烤箱的磨合期间发现水量可以让面包松软用料高筋面粉200克酵母3克细砂糖43克盐3克牛奶63克蛋液16克淡奶油15克水50克油24克卡仕达蛋黄1个糖22克玉米淀粉13克牛奶150克黄油16克卡士达...
  • 卡仕达面包如何做才美味,怎么做卡仕达面包简单又好吃
    发表于:04-21
    这是一款最适合做早餐的克林姆。卡仕达面包是经典的甜面包之一,把柔软的奶油馅包在面团中,不论大人小孩都喜欢…用料A中种面团高筋面粉140克水94克酵母3克糖10克B主面团高筋面粉70克细砂...
  • 香橙卡士达星星面包食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙卡士达星星面包方法
    发表于:03-08
    原方:感谢原方主,这个设计美感十足。只是烤箱不给力,上色不够均匀,换了烤箱后我要开启热风循环模式让每个香橙星星包都“美颜”起来😊试做一把,可能不太喜欢原方中馅料微苦的味道,所以香橙卡...
  • 卡士达蜜红豆面包 快手卡士达酱做法 柔软无比 奶味十足食谱大全及做法,烹饪好吃的卡士达蜜红豆面包 快手卡士达酱做法 柔软无比 奶味十足方法
    发表于:06-10
    用料卡士达酱🔽牛奶100克淡奶油50克蛋黄40克细砂糖25克海藻糖5克低筋粉5克玉米粉5克面团🔽细砂糖38克盐3克蛋清38克牛奶80克淡奶油70克奶粉15克高筋粉250克干酵母3克黄油10克蜜红豆80...
  • 简易•卡仕达面包(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易•卡仕达面包(中种)方法
    发表于:12-01
    我们一生中烦恼总是太多,自己喜欢的日子,就是最美的日子;别让自己活得太累。简单的日子,平凡过;简易的面包,一起学学做食譜:來自于Carol老师用料速发酵母1/2或3/4茶匙幼糖30克中种面团:高筋面...
  • 汤种卡士达迷你小吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种卡士达迷你小吐司方法
    发表于:08-18
    口感软软绵绵的迷你小吐司,添加了卡士奶组织更柔软,手撕吃更有味!用料汤种低粉15克赤砂糖12克牛奶70克蛋黄1个主面团俄罗斯高筋面粉280克奶粉12克糖30克(喜甜可以加至35~40)盐2~3克水100克酵...
  • 波兰种卡士达餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    偶尔搭配的一款餐包,沒想到得到了一致的好评,记录一下用料波兰种:水100克酵母2克高粉100克主面团:高粉400克牛奶140克玉米油60克奶粉30克鸡蛋2个糖60克盐4克酵母5克卡士达酱鸡蛋2个牛奶2...
  • 日式克林姆面包/卡士达软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式克林姆面包/卡士达软面包方法
    发表于:02-25
    克林姆面包(Cream),是日剧《将恋爱进行到底》中大魔王天堂医生👨‍⚕️最爱的一款奶油面包,造型简单可爱,大人小孩都爱。克林姆酱内馅像奶酪🧀️,布丁🍮,和卡士达酱的口感差不多,有蛋香味和奶香...
  • 卡士达小面包(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡士达小面包(中种法)方法
    发表于:05-30
    对于新手而言,本不该随便发菜谱的,在下厨房这半年,一直都是在学习,参加了早餐马拉松后,与亲们的互动也多了起来,竟也被关注了,心里下了个决心,被100位亲关注了,我就发第一个菜谱,没想到这么快,愿...
  • 卡士达酱内陷手擀面包食谱大全及做法,烹饪好吃的卡士达酱内陷手擀面包方法
    发表于:07-11
    做了面包才知道面包来之不易,尤其是手擀面包需要你花时间和力气去擀面,所以如果碰到肯为你手工擀面的Ta,就嫁给/娶了Ta吧:)这款面包非常好吃,如果你家没有烤箱也没有关系,最后可以用平底锅两...
  • 香橙卡士达馅面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙卡士达馅面包卷方法
    发表于:01-09
    用料高粉250g新鲜橙汁140g橙皮茸一个糖30g盐2g酵母4g蛋30g黄油25g香橙卡士达馅面包卷的做法后油法。不过这个面团很粘,可能是因为用的是水果汁而不是水发酵整型后(把面团整成长方形,在一...
  • 正宗美味的汤种卡仕达餐包怎么做
    发表于:03-30
    这是来自于马来小哥Apron的汤种卡仕达小餐包,之所以选这个视频,他的卡仕达餐包的整形方式和我们通常的不一样,一口吃下去,外面到里面都能吃到香甜的卡仕达酱,看起来很不错,汤种做的面包柔软...
  • 巨好吃🔥卡士达黑骑士面包食谱大全及做法,烹饪好吃的巨好吃🔥卡士达黑骑士面包方法
    发表于:12-30
    用料主面团:高筋粉190克可可粉12克奶粉12克糖25克牛奶135克盐2克干酵母2克黄油18克卡士达酱:低筋粉20克蛋黄40克糖40克牛奶200克酥粒:可可粉3克黄油13克糖粉13克低筋粉26克巨好吃🔥卡士达...
  • 地道的卡仕达面包怎么做,如何烹饪卡仕达面包才更好吃
    发表于:01-24
    哈喽,小伙伴们大家好,我是阿涛。眼瞅着要过年了,除了囤积年货,还要考虑一件事,就是过年期间早餐怎么解决。习惯了上班出门顺手买早餐,可真到了全民放假的时候,总不能饿肚子吧。我建议大家趁着...
  • 汤种卡仕达奶包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-27
    发现面包机真是太好用了,自从入了面包机后,这些难搞定的面团,再也难不到我了,这个汤种面包实在是太好吃了,不妄我熬至深夜的整这几个面包用料汤种高粉15克水75克主面团水80克全蛋液30克(剩下...
  • 卡士达酱及卡士达奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的卡士达酱及卡士达奶油方法
    发表于:08-05
    卡仕达酱(custardcream),是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。用卡仕达酱与淡奶油调制的卡仕达奶油,香甜...
  • 100%中种卡仕达酱面包食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种卡仕达酱面包方法
    发表于:11-10
    方子用下来比较好,步骤就是常规步骤,卡仕达酱制作方法在小贴士里用料中种面团高粉200克牛奶90克淡奶油30克糖8克酵母3克黄油5克主面团蛋白30克糖35克奶粉10克蛋白粉10克酵母1克盐2克黄油...
  • 中种+波兰种超软香橙卡仕达面包食谱大全及做法,烹饪好吃的中种+波兰种超软香橙卡仕达面包方法
    发表于:04-17
    作为一名爱吃面包的宝妈,带娃之余,一直想要用最短的时间做出不含添加剂的健康的最松软的面包。尝试过100%中种法,70%中种法,最后发现50%的中种法+波兰种的方法,做出来的面包最松软,而且耗时...
  • 香甜松软的卡士达面包食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜松软的卡士达面包方法
    发表于:12-29
    这是一款直接不加任何馅料就很好吃的面包!也可以自行添加各种夹馅,且不需要费劲揉出手套膜,简单又美味!🥰用料卡士达酱:蛋黄2个细砂糖10克高筋面粉20克牛奶140克主面:卡士达酱全部高筋面粉35...
  • 卡士达酱甜面包B39食谱大全及做法,烹饪好吃的卡士达酱甜面包B39方法
    发表于:06-20
    人是不能宠的,尤其是自己,在美食上,一宠,嘴就刁了。前几年做面包默认是吐司,随便应付填饱肚子,最近突然开窍般,总挖空心思变着花样开发不同的口味和口感,甚至还凹各种造型。但是还好,我可以,我愿...
  • 墨西哥毛毛虫面包-卡士达馅(100%中种冷藏)食谱大全及做法,烹饪好吃的墨西哥毛毛虫面包-卡士达馅(100%中种冷藏)方法
    发表于:06-24
    方子可做8⃣️个墨西哥面包。这款墨西哥毛毛虫面包出炉后表面是有点酥脆的,类似于酥皮口感,但是墨西哥酱的制作方式比酥皮简单太多了。面包内部口感柔软弹牙,搭配卡士达内馅,绝配~~😁内馅也可...
  • 卡式达辫子面包~汤种食谱大全及做法,烹饪好吃的卡式达辫子面包~汤种方法
    发表于:11-12
    圆猪猪的妙手烘焙233页,面团方子有改动。用料金像面包粉(汤种)15克清水65克金像面包粉(面团材料)100克中筋粉50克细砂糖20克奶粉5克盐1克干酵母1.5克(2分之1小勺)水12克(酌情增减)鸡蛋37克橄榄...
  • 香草味卡士达酱涂面包食谱大全及做法,烹饪好吃的香草味卡士达酱涂面包方法
    发表于:09-26
    这款涂面包超级好用料蛋黄4个白糖60g玉米淀粉30g普通面粉30g香草精5ml牛奶200ml动物奶油140ml香草味卡士达酱涂面包的做法先将蛋黄打散,加入白糖搅拌均匀后加入粉类拌匀。在面粉糊中加...