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发表于:01-07
用料嫩白苋菜一小把嫩豆腐一块皮蛋一个咸鸭蛋一个姜一小块蒜两瓣均拍扁白苋菜豆腐滚双蛋的做法姜蒜先略煸,加水一大碗,水豆腐嫩所以直接放在手上,用刀切成小块,放进锅里放入切成小块的皮蛋...
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发表于:03-09
爱吃的菜用料苋菜1把咸蛋1-2个,生的蒜2-3瓣盐适量油适量苋菜滚咸蛋的做法1.蒜拍碎,锅烧干水2.下油,烧热放蒜子、盐,翻炒。然后加水放苋菜,煮熟了放咸蛋。蛋白易熟,熟了捞起不然会老。用锅铲...
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发表于:02-11
用料苋菜200克嫩豆腐半盒胡萝卜20克鸡蛋一个,取蛋清盐鸡精各一大匙香油半大匙豆腐苋菜汤的做法苋菜,现在有绿苋菜和红苋菜两种红线菜,做出来的汤粉红粉红的很好看,所以我买的红苋菜,红线菜...
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发表于:11-22
用料豆腐1块红苋菜8-10根白胡椒粉1勺盐3-4克蚝油2勺酱油1勺菠菜(可选)4根娃娃菜(可选)1颗干辣椒(可选)2个红苋豆腐汤的做法洗菜,切菜。锅中倒少许油,开大火,放入苋菜翻炒1分钟左右。锅中加入清...
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发表于:12-02
轮到年菜啦!这道菜我贪心,一股脑儿把菜全放了进去,好像比原食谱多了三倍,所以没能呈现出“翡翠”的层次感,呵呵😄!按理应该有两层:底层薄薄一层菜和上面厚厚一层蛋豆腐。原本也需要调些酱汁淋...
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发表于:03-16
最近在看一部老电视剧《天下粮仓》,看到第四集县官在院子里生着小火炉,往锅里下着豆腐,捞起一块放到嘴里再来一口小酒真是太美了,边吃边哼着:吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾。今天就来做一个...
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发表于:07-03
天气渐渐炎热,做个凉菜吧😋简单快手,完全没有技术难度!用料内脂豆腐1盒松花蛋1个咸鸭蛋(熟)1个小米辣5个小葱1根生抽适量芝麻油适量双蛋豆腐的做法主要材料图。*小米辣根据自己的喜辣程度...
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发表于:02-26
老家菜,从小吃到大,时不时就会馋一下,是一道很简单又开胃的羹汤~😊用料瘦肉200克老豆腐1块鲜香菇2朵大蒜2瓣芹菜1根料酒1勺酱油1勺地瓜粉2勺盐适量味精适量豆腐滚肉汤的做法先把瘦肉斜切片...
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发表于:01-03
这几天北京特别的热,每天大太阳毒辣辣的,给人搞的没有心情吃饭,这几天主要以清淡的菜肴为主,这个季节红红的苋菜上市了,我比较喜欢吃,我最爱的两种做法蒜蓉炒苋菜,还有就是打汤,豆腐鸡蛋苋菜汤...
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发表于:12-29
用料辣白菜200克虫草花200克柴锅豆腐半块血豆腐半块辣白菜虫草花双色豆腐汤的做法做个简易版的汤,为了减脂,所有食材放在一起,中火煮5分钟即可成品...
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发表于:12-20
用料后腿猪肉或者五花肉(肉糜)250克花椒5—10克马齿苋150克大葱生姜沫50克生抽,盐,白糖少许葵花籽油或豆油100克猪油(可不加)50克全麦面团:37度水260毫升酵母5克糖20克葵花籽油10克全麦面粉50...
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发表于:12-13
白苋菜,一菜二吃。用料白苋菜蒜瓣盐适量鸡粉少许蒜香白苋菜的做法白苋菜摘下嫩叶子,洗净沥干,蒜瓣拍碎备用;锅里倒入油烧热,先爆香蒜,再把苋菜放进去煸炒至熟,加入盐和少许的鸡粉炒匀出锅。小...
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发表于:02-06
再来个坡坡每个中餐馆几乎都有的热门菜,双蛋苋菜。苋菜软糯,汤头鲜浓,营养均衡,老少皆宜。所以流行就有他的道理,而且木有难点,菜鸟也可以搞定。用料苋菜把皮蛋个双蛋苋菜---简单低脂的做法...
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发表于:10-19
荠菜,春天的味道不要错过了噢用料荠菜200克豆腐1块盐5克鸡精0.5勺荠菜滚豆腐的做法一把荠菜洗净,然后切碎切碎的荠菜装盘待用,然后取一块豆腐锅中加一点油少许,放入荠菜翻炒,加少许水,加入豆...
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发表于:01-09
用料豆腐6块苋菜一小把水盐鸡精香油苋菜豆腐汤的做法苋菜洗干净,去掉头然后切细成细末待用将豆腐洗干净,切成小块锅中冷水,倒入豆腐水开后烧个4分钟这样然后倒入苋菜末,烧个1分钟这样,调入...
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发表于:03-30
用料内酯豆腐1块咸蛋黄6个淀粉1勺蟹黄酱(可不放)1勺蟹黄滚豆腐的做法咸蛋黄加半勺白酒(没有白酒,用黄酒、料酒也可以)。入烤箱180度烤8分钟。烤出油取出。用勺子压碎,蛋黄碎和烤出的油混合在...
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发表于:02-23
我喜欢用文字记录美食,及美食背后的故事,我喜欢认真生活,不将就,不敷衍,忠于自己,坚持内在和外在的统一,不掩饰,不伪装,用最真实的自己与他人相处。鸡肉豆腐盅是我的新菜品,我家儿子不爱吃豆腐的...
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发表于:03-12
用料野苋菜1把花生油适量蒜3瓣盐少许生抽适量白焯野苋菜的做法将苋菜收拾干净,沥干水份备用。煮一锅开水,加入一点点盐,一点点油在开水里,继续开大火,下苋菜,待开水煮开,就可以捞起苋菜沥干水...
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发表于:12-27
我和麻麻1人1碗,哇!!!剩下的菜做出好的面!用料卤蛋1个猪脚滚白豆腐(昨晚剩下的)一沙锅鸭蛋5个或4个火腿肠2根小青菜半盘(要剩下的哦!)面2人份(1元3角)猪脚滚白豆腐鸭蛋火腿肠炒小青菜面的做法先把...
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发表于:02-08
我最爱的朴素食物大白菜豆腐鸡蛋粉丝虾皮香菜组成了我爱吃的豆腐白菜鸡蛋粉丝汤而加入一半的煎豆腐,吃到两种口感的豆腐增加汤的味道层次感是这道汤的亮点o(^▽^)o用料白菜2片300克北豆...
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发表于:01-10
用料鸭蛋鸡蛋各一枚咸肉小块豆腐一盒玉米粒少量香菜双蛋豆腐羹的做法鸭蛋鸡蛋打散,加温水调匀,保鲜膜封好放微波炉转三分钟锅中水烧开,加玉米粒烧开豆腐加入焯水烧滚捞起沥干咸肉洗净切薄...
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发表于:10-07
来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-06-30)。此汤功效:醒脾开胃,清热发表;适合炎炎夏日食欲降低,抵抗力下降的人饮用。对小朋友出荨麻疹也有缓解作用。用料鲜香菇50克鲜草菇50克豆腐...
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发表于:07-30
去年开始喜欢上苋菜以后就无法自拔,家里种的已经开始成熟,突然想试试做成小饼,结果出奇的好吃用料老豆腐1块鸡蛋2个苋菜一把大虾仁4只盐适量苋菜豆腐饼的做法把苋菜洗净切碎,用盐腌一下逼...
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发表于:02-28
最近在“生活计仔多”节目里看到的夏季食谱。正好现在夏天,热到不行,就试了一下,真的很应季,清淡好喝,老少咸宜。关键是做法简单,这里分享一下(>^ω^<)用料材料水瓜250g豆腐1块约100g芫茜50g...
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发表于:09-19
每年农历四月初八必吃的一道菜,我们客家人说“四月八,苋菜煮出血”😃😃😃说明这苋菜补血补钙。还减肥哦用料苋菜1把豆腐2块盐适量鸡精少许苋菜豆腐的做法豆腐煎至两面金黄下苋菜一起炒会...