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发表于:12-08
武安拉面武安拉面是河北省邯郸市的一种著名小吃,其面条筋道、口感柔润爽滑,据传其起始于清末民初。武安拉面有三种:勾面、拽面、空心面。勾面呈圆形,拽面呈扁形,空心面外圆内空,其特点是筋抖...
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发表于:03-27
用料菠菜也就是青菜一把白面一碗蒜4瓣醋几勺自己看着办儿时的记忆(kuoli)(邯郸地方菜)的做法1青菜洗干净焯水,最好能煮熟。捞出来过凉水切几刀。2锅里开火加水一碗,别太多,青菜放进去,加点...
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发表于:08-16
凉和菜,是邯郸峰峰矿区彭城镇的一道传统特色美食。用料粉条一捆长豆角半捆五花肉一小块葱头1个黄瓜2根豆掰酱或面酱一袋东古一品鲜、鸡精、盐、白砂糖少许邯郸名吃凉和菜的做法食材准备...
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发表于:11-20
用料我妈做什么我吃什么邯郸农家吃什么?的做法我妈怎么做我怎么吃....
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发表于:03-17
这道菜整个过程是需要特别的快,就是所有材料倒锅里以后翻拌均匀,就可以出锅了用料鸡蛋两个粉条(煮熟的)一碗韭菜一小把绿豆芽一碗葱花适量盐5g鸡精2g耗油5g食用油适量邯郸小炒的做法准备食...
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发表于:12-08
用料生抽1勺蚝油半勺邯郸馄饨的做法我一般购买馄饨皮,自己整得馄饨皮,太厚口感不好。馅料根据自己爱好来做,以猪肉为主,肉和菜的比例肉多,菜适量。调口:碗内一勺生抽,一勺至两勺陈醋,紫菜适量,...
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发表于:12-02
木火熬鱼是邯郸一道特色名小吃。新鲜的鱼加上秘制汤料,放在大铁锅里用柴火熬煮。出来的味道鲜香味美,香气十足。虽然家里没有灶台,但是掌握调料的使用,也可以做出不亚于店里的味道。用料新...
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发表于:11-01
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发表于:04-30
嗨~邯子的下午茶时间又到咯☕️~今天解锁了一款新的蛋糕,好利来同款半熟芝士。蛋糕结构扎实,质地绵软,口感湿润😍搭配一杯咖啡☕️,还可以完美烘托出芝士蛋糕的甜蜜与绵柔😋在家自己做原来这么简...