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发表于:11-07
因为每家人口不同,饭量不同,所以我在这就不针对每种配料的重量做详细介绍了,中餐配料用量很难严谨到克,口轻口重都不一样,这里主要是讲方法,厨友们可以根据自己家人的口味酌情添减配料用量(...
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发表于:03-07
用料猪肉100克大葱1根蚝油1勺水120克面粉250克千层肉饼(猪肉大葱)的做法先和面。250克面粉加入120克水和面,这个比例大家可以自由调节,根据面得吸水程度,我用面包机和面,和成不软不硬的,像包...
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发表于:01-17
用料面粉250克猪肉250克酵母3克大葱半根酱油2勺老抽1勺(取决于自己想要的上色度)姜三片香油半勺小葱半根熟油2勺糖4克水120克左右盐适量大葱猪肉包的做法将面粉与糖混合均匀,加入酵母,水搅...
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发表于:03-21
海外党之什么打折做什么。超市蘑菇和大葱都在打折,买来做个简单的晚餐~用料京葱2根朝天椒(可选)2颗梅肉150克?(随意啦)白玉菇和姬菇各一把葱花适量蒜一颗大葱炒猪肉&肉末蘑菇汤的做法将...
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发表于:09-04
一人一顿份,一个小饼,两三块用料猪肉70g酱油1汤勺生抽,半汤勺老抽耗油四分之一汤勺面粉100克水50克葱1小根糖一点点十三香和白胡椒粉一点点全蛋液四分之一姜末一点点猪肉大葱饼的做法1.揉...
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发表于:05-17
今天想吃饼做一个用料大葱2根猪肉300克鸡蛋1个姜适量生抽酱油2勺盐1勺面粉400克糖1勺猪肉大葱香河小肉饼的做法大葱2根切成小碎块儿猪肉剁成馅儿把葱和肉放在一起鲜姜切成小丁放在一起...
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发表于:10-04
对于懒人来说速冻格永远有存货是很有必要的,外面买的各种添加剂不说,馅料也不能随心所欲自己爱啥加啥,自己做最好了。用料五花肉500g鲜虾仁250g大葱1条姜多许葱花多许彩椒可要可不要生抽...
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发表于:06-11
用料大葱半根猪肉200克生抽1勺面粉100克巨香无比的猪肉大葱肉饼的做法猪肉要有肥有瘦的这种才好吃,切丁,不要肉糜肉馅里加入生抽一勺,花椒油一勺静置二十分钟面团揉到三分钟,醒面半小时切...
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发表于:10-26
用料猪肉500克花椒面适量姜末适量酱油适量盐适量葱末适量食用油适量凉开水适量猪肉大葱馅的做法新鲜猪前槽肉三分肥七分瘦(按个人喜好调整肥瘦比例)洗净剁碎。肉馅里加入凉开水,分次加入,...
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发表于:12-20
老爸爱吃的da葱但是今天只有白肉啦~用料大葱瓣猪肉克猪肉炒大葱的做法1猪肉切好,葱头,葱尾切好分开。2.放油,先炒猪肉。然后多出来的油再收起来。3.加入葱头炒,再加入葱尾炒,放点盐,酱油。完...
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发表于:09-01
家常主食猪肉大葱千层饼,过程很简单,电饼铛操作又安全又快,一学就会!很美味!老公都吃撑了!用料猪肉馅100g大葱适量橄榄油香油酱油胡椒粉面粉猪肉大葱饼(电饼铛)的做法肉馅用酱油,橄榄油,香油,盐...
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发表于:02-14
从小到大都吃妈妈做的饺子,逢年过节饺子也是餐桌上必不可少的部分。大年三十要吃,初一要吃。总也吃不腻。现在不常回家,过年没有饺子吃,年味儿也越来越淡了,总怀念过年饺子的味道!所以什么都...
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发表于:04-08
用料大葱一颗猪肉一斤面粉适量花生油2勺生抽适量盐适量香油少许大葱猪肉水饺的做法面提前和好醒着,肉化冻,大葱洗好肉切块,葱切段,放入绞肉机打碎加入盐,生抽,香油,花生油(就这些调理,不喜欢加...
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发表于:02-01
第一次做包子还蛮成功的,是看了很多方子后自己调整做出来的,肉馅是在方主“伟伟到来117”的肉龙菜谱的基础上做了小的调整。发这个菜谱主要是为了给自己留存,这个量大概能做60个包子。用...
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发表于:09-04
山东老家的肉火烧。人在南方,很难吃到正宗的肉火烧,周末闲暇在家,尝试着做了一次,家人都说好吃哒!用料猪肉500克大葱5根姜少许生抽少许五香粉少许花椒水半碗面粉适量大葱猪肉饼(肉火烧)的做法...
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发表于:05-01
用料牛肉馅:牛肉300克大葱1根姜2片生抽2勺盐2克胡椒粉适量猪肉馅料:猪肉300克酸菜小半个葱适量姜2片花椒粉适量酱油2勺面粉500克盐2克牛肉大葱馅饼+猪肉酸菜馅饼的做法面粉和成外表均匀...
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发表于:05-25
念念不忘在济南吃到的猪肉大葱馅饼,于是决定自己试试。自己动手丰衣足食啦~用料猪肉适量大葱2根生抽适量中筋面粉500克料酒适量水280克酵母3克猪肉大葱馅饼(电饼铛版)的做法首先,处理肉馅。...
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发表于:05-21
用料大葱2根猪肉800g酱油一勺白糖半勺盐适量姜3片蒜2瓣干辣椒4个大葱炒猪肉的做法猪肉切片,厚薄按照自己的喜好定;姜和蒜切片备用;大葱斜着切。开火,油热了后先放姜、蒜片和干辣椒炒出香...
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发表于:09-19
冬天是吃大葱的季节了!本方为自己记录用,请不要对记录不清楚处不满,因为的确没有精准测量用料大葱330克猪肉660克鸡精少许盐适量生抽适量生姜适量花椒少许胡椒少许辣椒油3勺普通面粉1000...
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发表于:08-26
用料猪肉500g大葱一颗,约210g左右面粉500g五香粉或十三香1小勺料酒1勺老抽1勺盐1小勺香河千层肉饼(猪肉大葱)的做法在和面盆里倒入500g面粉,加温水。弄湿轻轻顺时针用筷子和匀至没有明显颗...
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发表于:05-28
第一次自己包的饺子,还不错,以后可以多多尝试。面有点硬,水和面的比例还没掌握好。用料大葱1根猪肉500克香油适量生抽适量面粉500克鸡蛋1个猪肉大葱饺子的做法温水活面,加入一个鸡蛋面揉好...
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发表于:07-13
时间:约40-70分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料温水180g糖3g普通面粉(中筋)300g干酵母3g猪肉馅儿用料鸡蛋1个猪肉(肥)300g盐5g玉米淀粉5g老抽10g生抽5g水50g白糖3g大葱1根猪肉大葱包子的做法...
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发表于:01-02
猪头爸央我学做大饼和肉丸子,丸子我可以做的外焦里嫩,很是好吃。但是,面食对我来说,我只会吃😂,除了包饺子外,其他我是一窍不通,着对我来说很是挑战啊啊啊啊😂但是,为了迎接某童鞋隔离归来,我还...
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发表于:05-05
特意给宝宝做的,很爱吃用料猪肉超市买的肉馅大葱半根姜3.4片糖半勺盐适量酱油3勺,正常勺香油2勺,正常勺胡椒粉1小勺面粉适量猪肉大葱肉饼的做法肉馅倒入碗里切好,葱姜,剁碎备用混合搅拌,放入...
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发表于:03-08
一直想记录一下大葱猪肉饼的做法,但是每次都是吃完了想起来,只有一个成品图。因为答应了厨友出这个方子,拖到今天才拍了图。下边是两张饼的量,大家可根据自家情况和口味调整用料。用料面团...