![酱焖牛腱子如何做才美味，怎么做酱焖牛腱子简单又好吃]( "酱焖牛腱子如何做才美味，怎么做酱焖牛腱子简单又好吃")
发表于：12-21
看老饭骨做的宫廷御膳房的酱牛肉，我也学着做，第一次尝试这种做法，味道不错，记录一下。用料牛腱1000克冰糖克八角个香叶片桂皮块生抽勺料酒勺盐克姜片老抽适量黄酒适量酱焖牛腱子的做法小茴...
![极简版高压锅卤牛腱子，酱金钱腱食谱大全及做法，烹饪好吃的极简版高压锅卤牛腱子，酱金钱腱方法]( "极简版高压锅卤牛腱子，酱金钱腱食谱大全及做法，烹饪好吃的极简版高压锅卤牛腱子，酱金钱腱方法")
发表于：05-09
我并不分得清自己做的是卤牛肉还是酱牛肉，所以就这么写了。一直奇怪自己卤的牛腱子为什么没有别人的好看，现在发现，不是厨艺问题，而是要牛腱子正经才行，有金钱腱的存在，哈哈我也能做成漂亮透...
![酱牛腱肉（牛的前腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛腱肉（牛的前腱）方法]( "酱牛腱肉（牛的前腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛腱肉（牛的前腱）方法")
发表于：02-11
下周计划旅行，为家里留守老人酱牛肉。在超市买牛的前腱子肉2斤，用高压锅炖煮。牛肉一晚用清水泡，期间换水4-5次，然后放入冰箱，第二天再换水2次，这样处理牛肉里的血腥去掉一些，汤是清亮的。用...
![酱牛腱子牛花腱的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酱牛腱子牛花腱的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-11
用料牛花腱5斤姜几片大葱半根老抽适量生抽适量冰糖适量盐适量料酒适量酱牛腱子牛花腱的做法牛花腱冷水下肉放葱姜料酒（或者冷水泡2小时，直接配料炖）焯水后放入电锅放入：老抽，生抽，葱姜，冰糖，盐...
![地道的酱牛腱子肉怎么做,如何烹饪酱牛腱子肉才更好吃]( "地道的酱牛腱子肉怎么做,如何烹饪酱牛腱子肉才更好吃")
发表于：07-26
用料黄豆酱勺八角个姜片牛腱克酱油勺甜面酱酱牛腱子肉的做法高压锅20分钟，再顿15分钟...
![酱牛腱子（前腱）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酱牛腱子（前腱）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-24
这个酱牛肉吃起来特别的有味道，酱香浓郁，汤还可以再用，酱的次数越多，味越浓，我的这个老汤时间不太长，也就不到一年的时间，已经很香了。用料牛前腱子一个葱两根姜一块蒜两头（别包皮洗净后拉几个...
![地道的二妈酱牛腱子怎么做,如何烹饪二妈酱牛腱子才更好吃]( "地道的二妈酱牛腱子怎么做,如何烹饪二妈酱牛腱子才更好吃")
发表于：10-15
用料牛腱2000克盐50-60克卤料姜片五六片洋葱半个陈皮两小片小茴香一小撮草果两个八角两三个肉桂两块桂皮两块块香叶五六片干辣椒三个花椒一大把罗汉果四分之一个甘草三四片白芷四片柠...
![酱牛肉腱子如何做才美味，怎么做酱牛肉腱子简单又好吃]( "酱牛肉腱子如何做才美味，怎么做酱牛肉腱子简单又好吃")
发表于：10-06
六斤生牛肉差不多出了四斤多熟的用料牛腱6斤姜适量八角适量大葱适量大蒜3瓣豆瓣酱约150g老抽约100g盐适量料酒约100g卤肉料捏一点儿老汤可有可无酱牛肉腱子的做法牛腱子洗净，泡水两遍冷...
![酱牛腱子🐮如何做才美味，怎么做酱牛腱子🐮简单又好吃]( "酱牛腱子🐮如何做才美味，怎么做酱牛腱子🐮简单又好吃")
发表于：12-31
用料牛腱5斤姜30片料酒3勺花椒30粒桂皮1块香叶3片酱油5勺黄酱5勺豆蔻3个草果1个迷迭香20克百里香20克海盐30克干辣椒5个酱牛腱子🐮的做法选择两根大牛键子，泡水两小时清洗干净。牛键改...
![豆瓣酱焖红萝卜牛腱粒食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酱焖红萝卜牛腱粒方法]( "豆瓣酱焖红萝卜牛腱粒食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酱焖红萝卜牛腱粒方法")
发表于：02-28
拍扁姜蒜放油爆香，下切好的洋葱，倒些料酒翻炒几下，放飞过水的牛腱粒，放红萝卜，可以再放些自己爱吃的配料(如马蹄，马铃薯，菇类等等)，个人爱吃红萝卜就只放了红萝卜，然后放盐，豆瓣酱，蚝油，加水过肉面...
![酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）方法]( "酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）方法")
发表于：05-19
过年少不了酱货，特别是酱牛肉、酱猪肉，几乎家家必备，做法简单，酱香味儿醇厚，口味鲜美，老少皆宜。这次加了黄豆酱，少加些老抽，味道比以前做得更鲜香了，色泽也红润，吃的时候沾点酱汁，多做的酱汁还可...
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发表于：04-03
小时，每逢过年老妈就会卤一大锅牛肉，满屋子的卤味香，一出锅，就会拿个筷子在锅里搅搅，看看有没有掉下来的碎肉，那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4个桂皮2块葱姜蒜若干酱卤牛腱子的做法牛...
![红焖牛腱如何做才美味，怎么做红焖牛腱简单又好吃]( "红焖牛腱如何做才美味，怎么做红焖牛腱简单又好吃")
发表于：08-25
跟着开饭店的同学那里偷师来的，果然大厨的做法出来的味道一绝。可以做盖饭，汤面哨子。用料牛腱2斤葱2根料酒2勺花椒一小把火锅底料1小块/90g泡椒6个姜末适量蒜末适量豆瓣酱1勺红焖牛腱的...
![酱牛腱如何做才美味，怎么做酱牛腱简单又好吃]( "酱牛腱如何做才美味，怎么做酱牛腱简单又好吃")
发表于：06-04
酱牛肉memo用料牛腱1-2千克八角1-2个香叶3-5片桂皮1块姜5厚片蒜头3瓣葱白10-15厘米干辣椒2个掰开老抽3勺生抽5勺花椒1两料酒5勺酱牛腱的做法凉水解冻牛腱，洗净，切段将牛腱，花椒，料酒放凉水...
![酱牛腱子芯如何做才美味，怎么做酱牛腱子芯简单又好吃]( "酱牛腱子芯如何做才美味，怎么做酱牛腱子芯简单又好吃")
发表于：09-21
老公儿子都爱吃，当然我自己更爱吃的用料牛腱2个花椒适量黄豆酱3勺姜4.5片八角2个香叶3片桂皮1块大葱2根辣椒2个干辣椒3个水适量酱牛腱子芯的做法泡一下冷水下锅捞出冲水干净各种配料搅...
![萝卜焖牛腱如何做才美味，怎么做萝卜焖牛腱简单又好吃]( "萝卜焖牛腱如何做才美味，怎么做萝卜焖牛腱简单又好吃")
发表于：01-05
冬天的热门菜，萝卜焖牛腩，不过，今天我把牛腩换成了牛腱，同样的美味。不过，说到口感，还是牛腩更胜一筹，呵呵，刚好想吃这道菜，而家里又刚好有牛腱，于是就直接做了萝卜焖牛腱了。用了海天的烹肉大师...
![酱香牛腱子如何做才美味，怎么做酱香牛腱子简单又好吃]( "酱香牛腱子如何做才美味，怎么做酱香牛腱子简单又好吃")
发表于：03-01
用料牛腱3500克香叶3片桂皮1块盐6克糖10克酱油4勺八角5个葱1根姜2片酱香牛腱子的做法牛腱子抹干水分切一条切3块总共3条冷水焯水去血，撇浮沫生姜葱，香料包，开水，生抽老抽，冰糖，放牛肉大火烧...
![酱牛肉牛腱子小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉牛腱子小美版方法]( "酱牛肉牛腱子小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉牛腱子小美版方法")
发表于：07-19
以前买酱牛腱子我都是去稻香村，第一顿吃还好，但是第二顿再吃的时候就觉得索然无味，肉丝发柴，没有了刚出锅的美味！要想随时吃到美味酱牛肉，还是自己做靠谱！小美锁水保鲜的能力极好，做出的牛腱子...
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发表于：10-14
每年到冬天酱牛肉就上桌了，随便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4个老抽2.5大勺酱油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1块香叶5片茴香1点盐自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天...
![地道的酱牛腱子怎么做,如何烹饪酱牛腱子才更好吃]( "地道的酱牛腱子怎么做,如何烹饪酱牛腱子才更好吃")
发表于：03-10
一直担心儿子遗传妈妈的基因长不高、听说吃牛肉促进孩子的生长，就一直变着花样给儿子做牛肉吃，六年下来老公的酱牛腱子居然做出独树一帜的口味，受到周围朋友的一致认可。希望更多的人能吃...
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发表于：06-05
用料牛腱子2斤老抽酱油3勺香叶3片桂皮2块大料2个小茴香5克干辣椒0.5个冰糖15克盐10克酱牛腱子的做法牛腱子凉水中浸泡10分钟。香料若干。冰糖及葱姜。用冰糖炒糖色加入热水及所有调料，...
![秘制酱牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酱牛肉（牛腱子）方法]( "秘制酱牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酱牛肉（牛腱子）方法")
发表于：02-27
用料牛腱1个白酒1勺姜3片葱3段（4cm）蒜6瓣八角2个花椒15粒桂皮1块香叶1-2片干红辣椒1-2个可不放老抽适量生抽1/3碗黄豆酱油半碗石桥大酱半袋盐适量秘制酱牛肉（牛腱子）的做法1.牛腱子冷水泡...
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发表于：03-05
孩子身体要健壮，我们要多多摄入牛肉🐮补充营养，牛腱子肉🐮脂肪少，蛋白质高，口感好，全家人都爱吃👄每周必做功课!用料牛腱子肉1500克大姜5片料酒一大勺盐适量蒜适量八角几颗香叶适量啤酒150...
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发表于：06-14
这样做酱牛肉味道一点都不输超市的那些甚至比超市的更好吃做法也很简单提前把料备齐剩下的就是炖了用料牛腱子③斤炖肉料包超市都有卖的八角①个香叶①片桂皮①块冰糖⑩粒生抽老抽料酒...
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发表于：04-29
用料香菇朵牛腱克双冬焖牛腱的做法1.香菇切小块。2.陈皮可以让牛肉快速成熟。还有一招鲜的妙招米酒鲜中带甜。炖肉香料香叶，八角，干辣椒，郫县豆瓣酱。3.先焯笋。鲜笋中有草酸，会影响钙质的...
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