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发表于:11-29
谁家过年不吃顿饺子!吃腻了肉馅、三鲜的,来一顿鲅鱼的,既美味又方便!山东那边吃鱼饺子有“年年有余”的寓意,讨个好彩头吧!我以前去威海的时候吃过一次,味道特别鲜美~对于我们...
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发表于:07-13
用料鲅鱼(去皮,骨约八两)猪肉糜六两韭菜半斤面粉一斤葱,姜,花椒,黑胡椒盐,糖,生抽,油韭菜鲅鱼饺子的做法面粉加250ml水,一点盐,面包机生面团程序运行。新鲜鲅鱼一条,洗干净备用。花椒,姜片煮水。鲅...
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发表于:05-19
鲅鱼饺子可以说是声名远扬,在东北的大众食谱中有它的一席之地,其特点就是鲜香味美,吃在嘴里、鲜在胃里,咬一口汤汁四溢,鲜香无比!用料鲐鲅鱼1条肥肉馅150克韭菜230克鸡蛋1个生抽2勺盐5克面粉...
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发表于:05-30
用料鲅鱼一条三斤左右韭菜250克肥猪肉150克花椒油适量香油适量盐适量葱适量姜汁少许料酒适量胡椒面适量甜面酱适量鸡精少许面粉750克鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法鲅鱼去头、尾、骨,将鲅...
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发表于:12-22
春天吃韭菜生发阳气。补阳用料韭菜400克无花肉200克生抽1勺盐适量香油3勺耗油3勺饺子皮1斤快手韭菜饺的做法韭菜洗净晾干切碎加入麻油拌匀,肉剁碎加入+生抽十蚝油十一点点盐拌匀即可取...
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发表于:10-12
对于一年四季都想减肥的人,嘴又馋😓,这个饺子真的是好吃不长胖的选择,主要是简单,快,一个小时就能吃上用料韭菜500克鸡蛋5个盐4_5克可以根据自己口味调整虾皮1把(不喜欢可以不放,可以提鲜)耗油...
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发表于:05-18
用料韭菜克鲅鱼条油克五花肉克花椒水一勺生抽勺葱油葱根盐克姜片面粉克味极鲜鲅鱼韭菜猪肉饺子的做法忘了拍照片了……馅料制作方法:五花肉切丁,葱姜切丝然后放味极鲜剁馅,里面最好放点五...
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发表于:02-17
看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅...
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发表于:04-15
快要封海了,在这之前买条新鲜的大鲅鱼包顿的饺子。嘻嘻😊用料鲅鱼一条葱花水姜末水韭菜各种调味料料酒醋耗油香油鸡蛋1个鲅鱼馅饺子的做法把新鲜的鲅鱼肉用刀片下来,剁成泥,然后加入用花...
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发表于:09-16
第一次吃鲅鱼韭菜馅饺子是在天津的一家餐馆,招牌饺子,当时就觉得味道鲜美。后来自己反复尝试做过几次,刚开始调馅只放鲅鱼,结果味道腥且馅硬;后来加了鸡蛋调馅,口感不错就是不香;这次又加了少...
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发表于:02-05
青岛有名的1款水饺,包来试试,果然鲜香可口。if你是每次吃猪肉馅/三鲜馅,那一定要试试。当地据说用韭菜提鲜,我不喜欢吃韭菜,突发奇想用清香的苏子叶代替,做了2版。果然苏子叶更适合我,你按自...
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发表于:04-13
传统山东美食~鲅鱼水饺用料鲅鱼半条(1斤)韭菜300克猪肉200克面粉625克水300克盐2小勺老抽1勺白糖1勺姜3片香油半勺花生油3大勺鸭蛋1只鲅鱼韭菜饺的做法鲅鱼去头尾内脏、去皮剔骨,鱼肉打成...
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发表于:04-12
用料鲅鱼韭菜胡椒粉耗油香油熟油鸡精盐面粉姜片味极鲜鲅鱼饺子的做法准备两条鲅鱼,沿中间的骨头切开用勺子刮下鱼肉,这样鱼肉里没有刺在刮另一面,全部刮完中间红的部分不要,以免它腥和面醒...
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发表于:06-21
用料韭菜适量鲅鱼适量猪肉馅适量料酒适量葱姜适量酱油适量味精适量香油适量面粉适量水适量盐适量鲅鱼韭菜饺。的做法把鲅鱼洗干净,除去鱼骨。慢慢剥出鱼肉,拔出残余的鱼刺。鱼肉和葱姜一...
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发表于:02-09
今天买了两条鲅鱼,趁着新鲜捣鼓了一下午,做了三种吃法,我比较过日子,啥都不浪费😂,还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条(肉泥650克)五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺...
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发表于:06-06
一直都不会调这种饺子馅儿,疫情期间李姐又回来帮我照看孩子,正好跟她学学用料鲅鱼1条去皮去骨约半斤韭菜一大把约半斤猪大油2汤勺白糖2汤勺酱油5毫升蚝油1汤勺盐少许十三香2汤勺熟豆油10...
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发表于:08-12
今天是半年,昨儿很多朋友在群里发了今天半年吃饺子,想想来扔冰柜里半年的大块鲅鱼段还没吃,昨天找出来就化了,今天行动起来,因为冷冻时间长,需要好好处理才不腥气,去超市买回来10元猪肉馅就可...
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发表于:03-03
用料鲅鱼条韭菜克猪肉克盐克香油葱姜花生油鲅鱼韭菜饺子的做法买的鲅鱼肉馅(里面已经有猪肉馅),切姜末,热花椒油呛一下韭菜洗净,控干水分,切碎拌入鲅鱼馅内,加盐胡椒粉,一点香油馅料准备好提前...
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发表于:03-09
用料鲅鱼或鲅鱼鱼肉500g2-3条,去刺后500g肥肉200g韭菜一小把葱姜、香菜鸡蛋一个烟台鲅鱼丸子(同鲅鱼饺子馅)的做法材料表。我们这边市场有加工鱼肉的地方,买了鲅鱼过去直接去刺绞成鱼泥。...
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发表于:06-26
听过很多次鲅鱼饺子惊为天人,广州的饭店又没有,淘宝的也信不过,索性就自己做了用料鲅鱼蓉700克五花肉末(肥一点)500克姜末适量花椒水150克盐适量鸡蛋清1个芹菜碎200克韭菜碎200克油适量香油...
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发表于:05-16
我用的是现成的鲅鱼肉,大家也可以买鲜的鲅鱼自己剃肉昂用料鲅鱼500g韭菜2.5元五花肉馅8元白胡椒粉10g玉米油50g香油一勺料酒两勺盐适量鲅鱼肉饺子的做法准备食材,韭菜洗干净,切小段如图,用...
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发表于:02-08
朋友送来了鲅鱼,无奈家人不会做,只好凭着感觉来做饺子,一些小技巧,让容易失败的鲅鱼馅变得美妙无比~用料鲅鱼一段就挺大的韭菜半斤五花肉半斤鸡蛋一个料酒适量生抽适量盐适量葱适量姜适量花...
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发表于:08-22
前同事来家里吃饭,不久也可能是我的老板。点名要吃韭菜馅饺子!年轻人创业不容易,天天吃外卖,这点小小愿望得帮她实现啊!韭菜鸡蛋放点虾仁,再做一个芹菜猪肉馅的,吃个够吧。用料韭菜500克鸡蛋1...
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发表于:07-17
这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡...
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发表于:06-26
用料鲅鱼2条(按鱼大小酌情准备)韭菜少许肥肉少许花生油酌情盐按各人口味料酒1勺鲅鱼🐟饺子的做法把鱼处理干净,个人感觉处理干净以后最好冷冻一小时左右,后期取鱼肉的时候比较方便。处理鱼...