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发表于:01-03
只是为了记录,所以步骤比较简洁。用料糯米(泰国)适量花生适量盐、糖、生抽适量以上为糯米材料以下为馅料部分:猪肉(我用的是猪颈肉)适量盐、糖,胡椒粉、生抽、老抽,耗油,用来腌制肉类适量香菇适...
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发表于:02-01
今天和大家分享一道酸酸甜甜的鸡肉,好滋味好送饭,大人小孩都爱吃。用料清远三黄鸡肉四分之一只糖三分之一杯(一次性杯)醋三分之一杯(一次性杯)水三分之一杯(一次性杯)生抽三分之一杯(一次性杯)油...
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发表于:08-13
试了很多马芬蛋糕方子,吃起来口感都非常实,不够蓬松细腻。经过不断尝试总结,终于找到口感绵密香浓的小窍门:一定要在烤箱预热好后再筛粉翻拌。准备5分钟,看到蛋糕在烤箱里蓬松起来,香甜的香...
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发表于:08-23
西红柿鸡蛋的红黄搭配是道国民菜~每家都有自己的喜好-但我还是想说我最最喜欢的西红柿鸡蛋面精髓在于西红柿中的汁水被最大程度的释放与松软滑嫩的鸡蛋谈一场不分手的恋爱❤️用料西红柿2...
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发表于:05-02
用料糯米(或大米)200克玉米粒60克豌豆粒60克广东腊肠一根活一根半盐5克生抽两勺混沌皮适量最最最、最省事烧麦的做法蒸米饭用电饭煲提前一晚预约好第二天一早将腊肠切丁,豌豆和玉米粒焯...
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发表于:04-15
甜食吃多了会腻,就换换咸的吃呗用料糯米粉1000克糖120克左右(请按个人口味加减)腩肉400克白萝卜2条虾皮(虾仁)60克葱适量蒜2瓣盐、酱油、油、糖……适量糯米粉适量(做形状的时候用)最最最喜欢...
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发表于:03-29
咖喱鸡饭是以前挺爱吃的碟头饭之一现在待业也不用上班点外卖在家自己捣鼓捣鼓的时候异常想吃咖喱鸡自己动手,丰衣足食集美们,搞起来用料你要去市场买的!鸡胸/鸡腿/鸡肉随你(我是半只鸡约1...
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发表于:02-09
没有炼奶没有细糖只要四种材料用料牛奶100g吉利丁片1片/100g牛奶芝士片两片/100g牛奶白糖5g喜欢甜的10g最最最最最简单材料做奶酪棒的做法牛奶100g吉利丁片冷水!泡软!放入锅时挤干水分用...
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发表于:03-19
这一款煎饼果子对我这不会做面食来说是再简单不过了,只是抱着试试的心态,没想到就这么好吃,兴奋,喜欢的亲可是试试,希望你们会喜欢。用料面粉适量水适量没有固定食材,喜欢什么放什么。最最最...
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发表于:03-22
疫情在家才知道的做法。跟自家妹妹学的,纯肉加葱姜水搅拌就可以了。发了朋友圈后,有朋友跟我说抖音也有,但是按照做不好吃,问我怎么做的,所以在这写个方子给她。讲真,操作虽然简单,但是还是有...
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发表于:09-18
备忘录📝自用|约32个用料面粉500克酵母5克糖10克温水270克左右肉馅300克老抽生抽甜面酱五香粉白胡椒粉料酒最最最最最好吃的肉包子的做法和面,发面,排气,分剂子,擀皮肉馅中加葱,锅烧热,小火,倒...
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发表于:12-24
用料单一,步骤简易,味道惊艳,口感轻盈。风味介于重芝士蛋糕和轻乳酪蛋糕之间。用料奶油奶酪230-250克鸡蛋4个代糖20-30克柠檬汁几滴最最最喜欢的生酮低碳蛋糕的做法●奶酪蛋黄糊:①奶油奶...
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发表于:01-04
做过无数回的孩子辅食,几乎没有喜欢吃菜的小朋友,只有无数操心孩子维生素不足父母,孩子受便秘、口腔溃疡的困扰,使得我不得不做得一手好饭,今天我重点推荐这道菠菜手擀面给大家。美味又健康...
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发表于:09-10
每次做戚风蛋糕,都是用的这个方子………实在做起来太顺手了……各种变化,不离其中………此贴为记录贴……😄用料鸡蛋4只砂糖(蛋黄糊)18g牛奶60g植物油20g低粉66g砂糖50g淡奶油6寸500g-600g...
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发表于:02-20
方子主要源是大福大贵??的……肉要提前一天腌制,豆豆也要提前一天泡发,都放冰箱,夏天热会发!粽叶也要提前泡用料粽叶两捆肉梅花肉2斤半切大块(肉熟后会小3分1)三层肉1斤切大块大蒜两头大蒜碎海...
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发表于:10-04
用料面粉80克鸡蛋8只油4O克糖60克盐少许柠檬几滴牛奶4O克我儿子最喜欢吃的蛋糕的做法蛋黄和蛋清分开搅拌蛋黄和面粉,油,牛奶,一起搅拌烤箱预热,150度放入烤箱半小时蛋清搅拌成雪糕形状,再...
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发表于:10-03
金九银十,空气里满溢着的是猕猴桃的香气吧!现摘的桃子,到家后自然催熟,一点点、一片片撕掉包裹着果肉的一层“外衣”,余下的呀,可都是满口的鲜香!用料猕猴桃2枚最最欢喜的猕猴桃打开方式的做...
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发表于:04-17
用料瘦肉150克香干1包葱5根蒜3瓣生抽0.5勺老抽微量料酒0.5勺油适量最最最最最家常,香干肉丝的做法材料准备:瘦肉150克香干1包葱5根蒜瓣3个生抽0.5勺老抽微量料酒0.5勺油适量瘦肉切丝香...
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发表于:02-14
在我的儿时记忆中,老爸每年都会做酒酿吃。我们宁波话叫“搭酱板”。现在我的老爸真的老了,搭不动了,那就让我来搭给他吃吧。之所以标题有6个“最”,因为真的是经过多次实践和比较后认为最...
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发表于:11-28
新手友好的方子,超级详细,不懂就留言问哈!(18个的量,配方中的勺子为汤勺)用料粽叶100片(一个粽子需要5片)圆糯米250克(提前一小时泡)去皮绿豆250克(提前一小时泡)红豆250克(提前4小时泡)瑶柱适量(提前...
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发表于:10-07
很省事到家拿起剩饭就开始做味道也还不错每次做都会有不一样的味道用料大米饭许多香肠一根油保鲜膜一个芝士一片最最最最最最省事的烤饭团的做法切芝士切碎香肠,大米饭在一旁准备将保鲜...
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发表于:07-15
用料食材如下家人最最喜欢的烧茄子的做法紫茄子三个,洗干净切条,放入盆中,撒盐,放十多分钟,出点水锅中放油,摆好茄条底面煎糊一点,翻面全部煎软炸夹到盘子里另起一锅,放入蚝油两勺,生抽一勺,一点...
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发表于:12-28
用料面条1份最最最最简单油泼面的做法步骤1两勺生抽,一勺白糖,放入碗中,搅拌让白糖融入生抽。步骤2水烧开,加入一点点油和盐,加入面条,煮至就八分熟,用漏斗捞出,抖几下,沥干。步骤3将煮熟的面条...
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发表于:12-03
本以为包粽子是一件特别easy的事了,真是实践了才知道,眼睛看会了,手不一定会,但是自己选择的路跪着也要走完。纪念一下三十多年第一次包粽子,幸好味道还不错,以后多尝试一下估计就会好了。疑...
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发表于:05-09
故事很简单,因为每次煮的杂粮粥总会吃不完,然后我就冻成冰棍,特别好吃用料五谷杂粮粥或者其他你喜欢的粥(熬多了剩下的)若干鲜牛奶(淡奶油也行)若干红豆沙(自制或者买成品都可以)若干最最简单、...