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  • 西川之黑芝麻吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    又是一款高含水量的吐司,即使直接法也可以保持2,3天松软。方子来自小刀前辈新浪博客,实际出自西川功晃。虽然低糖低油,但不管是空口吃,还是作为三明治,都不愧是一款经典百搭的吐司~方子是450...
  • 西川功晃- 黑芝麻土司食谱大全及做法,烹饪好吃的西川功晃- 黑芝麻土司方法
    发表于:11-30
    面包新语这本书很早就买了。当时觉得没什么自己能做的。一直压箱底了前阵子翻出来。发现原来有很多可以做做看的。我是比较喜欢土司的。就选了一款手边材料都好找的方子。这款面包水量...
  • 黑芝麻吐司(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻吐司(中种)方法
    发表于:02-22
    又发现了一款香气扑鼻的健康吐司,不同于其他吐司的是,这款不仅柔软,而且口感很有嚼劲,可能是含有一定的盐量,使面团更筋道了,依然是减糖、减油,适合爱吃面包但又想要健康的朋友。超香的,还想多...
  • 黑芝麻吐司(汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻吐司(汤种)方法
    发表于:12-18
    这几天连续做了几个吐司,越做越顺手,阿土不知是饿的还是怎的拿到手就吃,说好好吃啥的,让我的小尾巴立刻翘了起来。不过想想,这丫不挑食,是那种只要是不难吃的都会表示好吃的主,所以马上心说不...
  • 黑米黑芝麻核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米黑芝麻核桃吐司方法
    发表于:08-01
    参考了老师的方子稍作了改动。烫种提前一天准备:(其实我是做别的面包剩的)高筋面粉31.25,白糖6.25,盐0.625,开水62.5.快速搅匀冷藏第二天使用。用料高筋面粉225克黑米粉25克奶粉12.5克冰水17...
  • 吐司~黑芝麻吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    手撕黑芝麻吐司~好香好软,很适合空口吃……建议先看一遍方子,注意小贴士提到的事项,再开始制作哈~冰水:提前一夜把水放入冰箱中保鲜冷藏!用料冰水150克鸡蛋1个(约50克)糖50克盐2克高筋面粉300克...
  • 麻麻黑吐司如何做才美味,怎么做麻麻黑吐司简单又好吃
    发表于:04-18
    刚开始想做二狗妈(@乖乖与臭臭的妈)发的黑芝麻香肠卷排包,可惜我没有香肠,哈哈哈哈哈,然后我也好久没做吐司了,那就改良一下做了个吐司,给这个吐司起名字的来源也是以前有麦当劳的甜筒,麻麻...
  • 地道的黑芝麻吐司怎么做,如何烹饪黑芝麻吐司才更好吃
    发表于:04-09
    黑芝麻吐司是逢出面包食谱书必然有的一款吐司,经典又家常。网上有大把配方,原料、比例也没有很大差别。我这个也没有什么特别,选用鸟越纯芯只是因为刚好拆了一包,选用牛奶只是因为想用它而...
  • 我的100个吐司计划之三——中种法黑芝麻核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的我的100个吐司计划之三——中种法黑芝麻核桃吐司方法
    发表于:07-11
    用料中种面团高筋粉175克水105克酵母3克主面团高筋粉85克奶粉10克水60克细砂糖25克盐一丢丢酵母2克黄油20克黑芝麻(炒熟打粉)15克核桃(炒香掰碎)50克我的100个吐司计划之三——中种法黑芝...
  • 黑暗吐司之麻辣魔芋爽肉松吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑暗吐司之麻辣魔芋爽肉松吐司方法
    发表于:09-07
    老干妈吐司都有啦,我想着,为什么不能有魔芋爽吐司呢?超喜欢麻辣魔芋爽,想着和肉松一起,会不会碰撞出异样的火花呢😎吐司可以使用任何一款不甜的或者微咸吐司的配方。我在这里用了我用顺手的...
  • 100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司方法
    发表于:10-29
    眼看着这个食谱从9分降到了7分开头,蓝瘦香菇。博主想说这个配方我研究调整过大概5次,而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满意就否定它,码字不易研究更是个漫长的...
  • 100个吐司修行之十一黑芝麻奶酥吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100个吐司修行之十一黑芝麻奶酥吐司方法
    发表于:04-08
    黑芝麻的香味很少能有人抗拒的了,再加上奶酥,想想就好吃,一起来做啊用料山茶花高粉500克盐7.5克细砂糖60克奶粉20克鲜酵母15克全蛋液80克牛奶200克水115克(130克)烫种120克黄油40克黑芝麻馅...
  • 『双重黑芝麻吐司』食谱大全及做法,烹饪好吃的『双重黑芝麻吐司』方法
    发表于:06-18
    上好的炒香黑芝麻+黑芝麻粉香到炸天啊三能450克模具我做了四条平顶配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:...
  • 黑芝麻酱吃法之一——黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻酱吃法之一——黑芝麻吐司方法
    发表于:12-08
    大爱黑芝麻的妹子看过来~~~~~~~黑芝麻好处多多,我想你们应该都知道,所以就不再重复了。黑芝麻酱,可以自己用料理机做,也可以某bao上买农家自磨无添加黑芝麻酱。我觉得以上两种芝麻酱都是健...
  • 养生篇之黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的养生篇之黑芝麻吐司方法
    发表于:04-12
    黑芝麻系列来一波💫一起掉进黑芝麻里💫必须必健康的味道💫记录为两个450克吐司盒的量~三能低糖吐司盒~我的烤箱放倒数第二层温度:上火140°,下火170°内部实际温度180℃时间:28~30分钟具体时...
  • 「芝麻多多」黑芝麻餐包与黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「芝麻多多」黑芝麻餐包与黑芝麻吐司方法
    发表于:12-08
    一波黑芝麻面包来啦,白面团里加入了黑芝麻,立马香了好多。有餐包,也有吐司,都是用一个面团做出来的。小餐包会更香一些,因为外壳部分更多,吐司则以超柔软的内心取胜,总之都是好吃的。这次提前...
  • 黑米黑芝麻吐司(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米黑芝麻吐司(无黄油)方法
    发表于:12-09
    黑米黑芝麻吐司黄油替换成了橄榄油想想就已经闻到丰富温暖的谷物香气了适量的黑米粉让整个面团呈现淡淡的紫色烤制的过程中芝麻的香味不停的召唤着我烤完的当晚忍住掰开面包咬一口的冲...
  • 万能面团之:黑芝麻小吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的万能面团之:黑芝麻小吐司方法
    发表于:06-08
    想吃面包,又不知做啥口味的时候,用万能的阿米什吐司面团最好了。所有材料一股脑儿搅拌一下,馅料有啥放啥,啥没有做成白面包夹煎蛋也好吃,脑筋都不要动,简直不能更方便~这不,搭配点自家磨的黑...
  • 养生黑芝麻吐司(三重奏黑芝麻)食谱大全及做法,烹饪好吃的养生黑芝麻吐司(三重奏黑芝麻)方法
    发表于:03-09
    【为什么要做这个面包?】这一款吐司同时用到了黑芝麻的三种形态:完整颗粒,芝麻粉,芝麻酱。把黑芝麻的三种风味发挥到了极致。他的受众并不局限于爱吃面包的年轻人,而是希望爷爷奶奶,1岁小朋...
  • 木纹吐司•黑芝麻炼乳吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的木纹吐司•黑芝麻炼乳吐司方法
    发表于:11-13
    黑芝麻粉是给小宝打的,一直没吃,然后就想着怎么给消耗掉。没有的可以自己打,芝麻洗干净,炒熟,放凉,我是用料理棒稍微打了一下,可以用破壁机打,不要打太久会出油成芝麻酱了。用料高筋面粉480克...
  • 中种芝麻吐司(根据西川功晃芝麻吐司改编)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种芝麻吐司(根据西川功晃芝麻吐司改编)方法
    发表于:10-22
    不太喜欢直接法操作,费时膨胀力也有限,于是尝试着把原方改成中种,含水量77%,好操作一些。家里正好没有牛奶,干脆全用水,因为自己用发酵黄油,很清香,所以整体味道好像也没差。用料中种部分面包...
  • 黑芝麻小吐司|消耗黑芝麻糊食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻小吐司|消耗黑芝麻糊方法
    发表于:11-21
    用料高筋面粉230克黑芝麻核桃粉60克糖20克鸡蛋1个牛奶140克左右酵母3克黄油20克盐3克黑芝麻小吐司|消耗黑芝麻糊的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜28℃左右发酵1小时发酵好的...
  • 黑芝麻吐司如何做才美味,怎么做黑芝麻吐司简单又好吃
    发表于:03-24
    吴克己原方略有改动,450克山形吐司2个量!盐可以和黄油一起后放,因为盐会阻碍面筋形成。用料吴克己原方(450克山形吐司2个)高筋面粉100%400克海盐1.5%6克糖6%24克麦芽精0.5%2克低糖干酵母1.2...
  • 黑芝麻吐司(猪油)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻吐司(猪油)方法
    发表于:07-20
    为了做蛋黄酥开了一瓶猪油,做菜煎炒,炒饭特别香,不如试试做面包吧!用料高筋面粉250g脱脂奶粉10g细砂糖20g盐3g鸡蛋50g焙熟的黑芝麻20g冷藏猪油10g冷藏水120g干酵母3g黑芝麻吐司(猪油)的做法...
  • 正宗美味的黑芝麻吐司➕黑芝麻蜜豆排包怎么做
    发表于:09-08
    一次揉面两种吃法的黑芝麻吐司➕黑芝麻蜜豆排包,黑芝麻粉是自己打的,配比是熟黑芝麻400g➕核桃200g加红枣200g,料理机直接打,黑芝麻和核桃都有油,打后就是很粘的泥,很香,直接吃,做面点都可用料...