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黑芝麻小吐司｜消耗黑芝麻糊

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.04W

黑芝麻小吐司｜消耗黑芝麻糊的做法步骤图

用料

高筋面粉	230克
黑芝麻核桃粉	60克
糖	20克
鸡蛋	1个
牛奶	140克左右
酵母	3克
黄油	20克
盐	3克

黑芝麻小吐司｜消耗黑芝麻糊的做法

面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜
28℃左右发酵1小时
发酵好的面团等分两份松弛二十分钟
松弛好的面团擀开，两边向中间折叠
然后擀长，卷起来
放入吐司盒
38℃左右发酵到八分满，筛粉装饰
上火160℃下火180℃30分钟左右
出炉啦❤️

小贴士

配方是两个250g吐司盒的量，也可以做一个450g吐司

Tags：黑芝麻糊吐司黑芝麻消耗

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