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发表于:09-23
吴老师教你闲的没事教你做,超级简单的私房腰果宫爆鸡丁,家常菜中的战斗菜用料鸡胸肉2块腰果100克大葱2颗蚝油2勺麻椒30粒左右姜丝少许干辣椒20颗左右食用碱1勺嫩肉淀粉1勺食盐2勺鸡精1勺...
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发表于:03-27
用料黄油克低筋面粉克糖粉克鸡蛋个1只手工制作玫瑰花曲奇饼干的做法低筋面粉和4种面团面团面团面团面团分份分割摆齐干皮包裹切片出炉成品成品成品黄油室温软化!和好面团!整形,冷冻,切片!...
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发表于:10-16
纯植物酒曲。做这个用的全是心。用料水米植物甜酒曲制作的做法米粉混合物。水制好的酒曲胚。等待发酵。3-8小时之间就会长出毛毛来,中午做的,毛毛已经长满全身了。发酵是个极其漫长的过...
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发表于:05-17
暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分...
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发表于:12-25
黄油曲奇饼干制作...
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发表于:03-13
方子参考抖音一位大神的,我自己之前做阿胶膏,剩了点玫瑰干花,灵感一来就做了一个下午的甜点,没想到味道出奇的好,好东西大家分享!用料黄油300克糖粉80克蛋液50克低筋面粉310克盐2克香草精几...
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发表于:07-25
用料黄油130克低筋面粉200克糖粉65克糖35克鸡蛋1个曲奇饼干制作的做法1.黄油软化,加入糖粉和糖,用打蛋机打至发白。2.打蛋,不用分离3.分三次在打发好的黄油里加入蛋液4.过筛低筋面粉,搅拌5...
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发表于:06-17
这不是蜜桃嘛,没错这就是蜜桃曲奇,看上去就食欲满满,而且是自己在家制作哦!步骤十分简单。讲到网红饼干,基本都要模具制作形状,但是今天介绍这款网红不但不需要模具,做出来的效果还特别好看。...
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发表于:06-05
用料黄油165克中筋面粉375克糖粉180克全蛋液75克高筋面粉少许简易卡通曲奇饼干的制作的做法黄油隔水加热至半固体状态对化过的黄油进行打发1-2分钟加入糖粉继续打发,糖粉可分2次加入加...
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发表于:01-22
好久不见一边上课一边拍照顺便也把菜谱编辑完毕时间被安排的刚刚好第一学期西点课也就是学习一些基础的小西点没有太大的难度但是看着油油的黄油被反复的搅打混合最终呈现的结果让每一...
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发表于:02-20
疫情在家,天天都在磨练厨艺,嘴一天闲着,总想吃点啥,不能外卖,只能自己动手丰衣足食。。。感觉这个做好,买个包装,可以当送亲朋的伴手礼了。。用料黄油160克盐5克鸡蛋2个低筋面粉250克泡打粉4...
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发表于:06-29
简单来说,曲奇就是黄油牛奶白砂糖面粉的混合物,当然也有其他配方加了不同的东西用料黄油150g牛奶40g白砂糖80g盐2g低筋面粉(或蛋糕粉)220g原味曲奇超简易制作法的做法首先把牛奶和白砂糖放...
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发表于:08-01
微信公众号:matchafeel或搜索我所理解的抹茶淘宝店铺:我所理解的抹茶抹茶手作:抹茶双色曲奇|太好挤的曲奇,一不小心就将它挤成了一朵花。用料抹茶味黄油60g糖粉40g全蛋液10g淡奶油40g低筋...
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发表于:02-05
加了红曲粉的蛋糕颜色变红色,挤上开心果奶油糖霜,红配绿特别鲜艳小美打发全蛋,做个蛋糕就是这么简单加了巧克力豆的蛋糕,味道更有层次奶油糖霜的做法:用料鸡蛋150g砂糖40g低筋面粉45g玉米淀...
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发表于:02-26
儿子爱吃曲奇饼干,所以做饼干最多啦。用料抹茶10克黄油130克低筋面粉85克糖粉60克高筋面粉70克盐1.5克蛋清30克UKOEO制作抹茶黄油曲奇的做法黄油室温充分软化后,用电动打蛋器把黄油打散...
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发表于:09-20
操作很简单,也非常好吃,一口接一口,停不下来。用料低粉200g黄油130g细砂糖35g糖粉50g鸡蛋1个此方可以做60个左右简单易操作的黄油曲奇的做法黄油切小块,室温软化用打蛋器搅打至顺滑,加入细...
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发表于:05-02
好不容易盼到可以跟宝贝一起烘焙diy,在亲子互动中制作一份小甜点,暖暖的,很幸福用料鸡蛋30g低筋面粉170g盐1g黄油100g糖粉60g最简单的曲奇制作方法的做法将黄油室温软化后加入糖粉和盐打...
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发表于:03-25
在家带娃闲来无事,学着做酒用料圆糯米10斤红曲米1斤凉开水13升自制红曲酒制作方法的做法泡米一个晚上隔水蒸米1小时,红曲米在蒸糯米前一小时用凉开水泡着,糯米蒸好后晒凉,蒸好的糯米晒凉后...
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发表于:02-28
用料黄油120克可可粉20克糖粉50克低筋面粉180克细砂糖30克鸡蛋1个UKOEO制作可可黄油曲奇的做法准备好材料,黄油室温软化后用打蛋器打发至顺滑。加入细砂糖,糖粉再次打发至顺滑,打发至黄油...
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发表于:12-12
米曲,麦曲,糙米曲,荞麦曲,藜麦曲,大黄米曲,是一样的做法。图片是大麦仁曲。用料种曲菌2克大米500克制作日本米曲的做法准备种曲菌。日本米曲霉,纯白型的长白菌。一千克米用4克菌粉。粳米500克...
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发表于:08-25
兔兔分为两种口味用料小白兔1套(可做0.7盘)黄油(融化)100g糖粉(过筛)65g鸡蛋液0.3个抹茶粉3g低筋粉150g芝麻(熟)若干小红兔1套(可做1.3盘)黄油(融化)150g红糖(尽量磨碎)75g鸡蛋液0.7个低筋粉200g花生...
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发表于:11-28
淡淡的。。。用料黄油140细糖粉65牛奶25低粉200曲奇制作的做法将黄油与细糖打发牛奶分次加入不部分搅拌均匀低粉过筛也分次加入拌匀...
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发表于:01-25
终于决定对饼干下手,哈哈哈用料低筋面粉克10号作品:饼干曲奇的做法第一批第二批成品...
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发表于:06-14
用心去做事!用料饼干克曲奇,牛扎饼干作品集的做法用心去做!...
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发表于:06-28
写过一次椰香曲奇之后一直没更新过其他曲奇方子这款奶香曲奇很酥,很香,但是没有香草精明显的香精味。做曲奇低粉和黄油的品质很关键,连一个烘焙房搞卫生的阿姨都能吃出来区别。用料日清低...