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  • 戴手套啃的酱大骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-19
    豪爽的吃肉~用料大骨头1000g葱1颗蒜1头姜5片八角1颗桂皮2块花椒30颗干辣椒10个酱汁生抽2勺老抽8勺料酒1勺耗油1勺红糖15g戴手套啃的酱大骨的做法大骨头洗干净,用水焯一下后洗干净准备调...
  • 0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包方法
    发表于:01-02
    疫情在家也没事,倒腾着做面包,这个面包简直太得我心,不用揉面不用手套膜,搅拌一下就能做出来,加上你喜欢的馅料做出不同的花样,期待大家的作品哦!用料高筋面粉250克鸡蛋1个干酵母3克盐1克温牛...
  • 吐司面包手套膜十五分钟手揉法食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司面包手套膜十五分钟手揉法方法
    发表于:09-09
    面团我用的是中种方法,一次发酵结束把中种面团和主面团揉匀。就可以开始我的懒人速效方法了!我用的是一个450克吐司模的量。250克干面粉。用料面团若干吐司面包手套膜十五分钟手揉法的做...
  • 超软香葱面包(手揉手套膜、无发酵机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软香葱面包(手揉手套膜、无发酵机版)方法
    发表于:03-01
    家里没有面包机厨师机发酵机,一直不太耐烦做面包,揉面发酵都麻烦。只是今日超级想吃葱香面包,市场上买的又吃不出小时候的感觉,还是应该自己动手丰衣足食。自己倒腾的方子,异常成功,面包超级...
  • 果酱面包 不用揉手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的果酱面包 不用揉手套膜方法
    发表于:12-28
    做的时候忘记拍照了,先把步骤写出来,下次补上图片。用料牛奶220克酵母4克糖15克鸡蛋1个高筋面粉350克盐3克黄油35克果酱面包不用揉手套膜的做法温牛奶220克➕4克酵母➕15克糖,搅拌后静止3...
  • 没有手套膜面包就不好吃了?食谱大全及做法,烹饪好吃的没有手套膜面包就不好吃了?方法
    发表于:03-10
    今天给大家带来一款法式吐司的做法,吃惯了亚洲吐司,换换口味,看看欧洲人的吐司面包是什么样子,对比平时你们经常做的吐司口感完全不同,非常松软好吃。嗯,先提示一下,今天采用手揉面团。用料法...
  • Bosch博世厨师机-手套膜(附关键步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的Bosch博世厨师机-手套膜(附关键步骤)方法
    发表于:07-04
    记录&分享...第一次见到这款厨师机是在一本设计大奖年鉴里,当时的感觉是眼前一亮,这也太美了。😍一体式的设计,完美的曲线,流畅的线条,德国的工艺,完美有木有可惜下厨房里没有这货的方子...
  • 小熊面包机(MBJ-A10R2)手套膜几个关键要素食谱大全及做法,烹饪好吃的小熊面包机(MBJ-A10R2)手套膜几个关键要素方法
    发表于:09-16
    综合了绿宝的“8分钟剪刀出膜法”和蔡思绪的“面包手膜的关键因素”两个帖子,我来发一下我用小熊面包机(MBJ-A10R2)出手套膜的一些做法。用料关键250G细砂糖35G盐2G酵母3.5G鸡蛋40G淡奶...
  • KitchenAid  pro600 6QT厨师机手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的KitchenAid  pro600 6QT厨师机手套膜方法
    发表于:09-13
    厨师机全名KitchenAidProfessional600Series6-QuartStandMixer,575W6QT,可调整10速,有三个搅拌的工具,包括一个whisk,一个hook,一个beater。做面包,打奶油,做饼干什么的都没有问题。能够拥有...
  • 汉堡胚(内有手套膜易成方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的汉堡胚(内有手套膜易成方法)方法
    发表于:01-25
    没啥故事,就买了牛肉末,想做几个汉堡吃用料高筋面粉225克低粉25淡奶油100水30鸡蛋约35糖20盐2.5~4(看你口味)酵母3汉堡胚(内有手套膜易成方法)的做法全部东西放进面包机揉成光滑的面团先放液...
  • 正宗美味的用卡士达酱实现了拉丝~何必手套膜?怎么做
    发表于:12-30
    闲置的松下面包机,已经在柜子里呆了好几年了……除了新,没毛病。当初买的时候,头脑发热,做了几次面包,发现无论如何,口感真的不行,面包太大,多放一天,就难吃了。没想到解锁了面包机揉面功能,加入...
  • 凯伍德厨师机出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的凯伍德厨师机出手套膜方法
    发表于:04-12
    试了很久,中午出了手套膜!我只用了100克面粉进行实验而已。看看能不能出膜。用料高筋面粉100克酵母1克牛奶55克盐1克糖10克黄油10克鸡蛋0.5个凯伍德厨师机出手套膜的做法把所有配料放入...
  • 打蛋器20分揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的打蛋器20分揉出手套膜方法
    发表于:12-13
    这个手套膜不是我的功劳,是打蛋器的功劳,昨晚多亏未知美女分享打蛋器15分出手套膜,我的功率小20分果断手套膜,哇哈哈用料混合面团打蛋器(和面的那个旋转棒,功率大点的才可打蛋器20分揉出手套...
  • 海氏厨师机 手套膜详细教程食谱大全及做法,烹饪好吃的海氏厨师机 手套膜详细教程方法
    发表于:01-23
    买了厨师机之后,各种尝试,没有仔细记录过揉出手套膜的时长和步骤。这次仔仔细细地记录了一下,方便自己做面包用,也给用厨师机的朋友做个参考。用料高筋面粉(新良)259克鸡蛋1个白砂糖20克酵...
  • 正宗美味的漫威无限手套面包怎么做
    发表于:02-06
    用料红色:红豆馅红豆170g水200g绿色:抹茶馅抹茶粉2g淡奶油10g白砂糖1勺黄色:卡仕达酱蛋黄2个牛奶200g玉米淀粉/低筋面粉15g糖10g橙色:橙子果酱橙子2只蓝色:蓝色卡仕达酱卡仕达酱1勺蓝色色素...
  • 不用手套膜的豆沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手套膜的豆沙包方法
    发表于:12-29
    用料温牛奶150克高筋面粉300克黄油18克酵母4克糖30克豆沙400克白芝麻适量不用手套膜的豆沙包的做法将所有材料倒在一起,将它揉成光滑的面团,发酵至两倍大。然后加入豆沙粘合成一个大包,再...
  • 压面机手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-17
    为了做中式面点买的压面机,一经上手就上了瘾,真方便好用啊!我的厨师机和面声音很大,每次用的时候都担心邻居以为我家总在装修,所以这次尝试用压面机和面包面团,结果很成功。我用的是随便找的...
  • 不用机器,一千克面粉轻松揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的不用机器,一千克面粉轻松揉出手套膜方法
    发表于:07-13
    这里主要是给大家介绍一种揉面出筋的方法而已。面揉好了,做面包其他的步骤,例如整形、二发什么的,该干嘛还是要干嘛啊,然后才是入烤箱烤啊,做面包的流程要心里有数啊,亲爱的们!类似的问题经常...
  • 免手套膜的维也纳牛肉汉堡食谱大全及做法,烹饪好吃的免手套膜的维也纳牛肉汉堡方法
    发表于:12-27
    只要揉好面团,只要成团,免手套膜,成品口感很好,当然组织就不能追求太好了。用料黄油40克低筋面粉100克面包粉300克鸡蛋57克淡奶油70克浓稠酸奶80克水100克炼乳12克蜂蜜15克干酵母4克盐6克...
  • 圣诞手套吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    看了很多版本的圣诞手套,没有一款是我觉得特别方便的,考虑到是早起做早餐,所以时间方面是我很关注的,要高效要简单要快捷。所以这款手套,就被我研究出来了,没有抄袭,自己原创。如有雷同,纯属创...
  • 不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包方法
    发表于:01-02
    用料高筋面粉450克全蛋液一只牛奶300克干酵母5克黄油15克盐5克鸡蛋1个糖50克玉米油30克蔓越莓50克奶粉20克不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包的做法300克温热牛奶、50克白糖、5克耐糖干...
  • Lara的快速手套膜(手揉面团)tips食谱大全及做法,烹饪好吃的Lara的快速手套膜(手揉面团)tips方法
    发表于:07-16
    等到圣诞节就可以趁打折买厨师机了,不过再此之前还是要努力手揉面团,今天就把我手揉面团的经验分享给大家,有很多小细节需要注意,宝宝们一定要仔细看哦~😘水分大的面团我揉十分钟就可以出...
  • 这算是成功的手套膜吗?食谱大全及做法,烹饪好吃的这算是成功的手套膜吗?方法
    发表于:10-08
    用料面团一块这算是成功的手套膜吗?的做法晚餐小贴士面包机揉到黄油加入3分钟后手工继续揉。整整摔打了块1小时才算出膜。...
  • 轻松“搓”出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松“搓”出手套膜方法
    发表于:09-03
    烘焙是门学问,也是门艺术!本人非常喜欢烘焙,崇拜每一位烘焙高手,只是我还没有达到学问或者艺术的层次!在高手如云的论坛里摸索着!最近一直在用“夺命软土司”的方子,借助很多种手工揉出手套膜...
  • 毛毛虫卷心面包(无需手套膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛毛虫卷心面包(无需手套膜)方法
    发表于:12-31
    用料牛奶260克酵母4克鸡蛋1个糖50克高筋/中筋面粉400克盐4克黄油40克葡萄干100克毛毛虫卷心面包(无需手套膜)的做法牛奶中加入酵母,搅拌均匀后,加入鸡蛋和糖,搅拌均匀。面粉加入盐混合后加...
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