![本帮香酥带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "本帮香酥带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-17
上海私厨达人纳米老师的妈妈菜哦！家常简单做法，不一样的家常味道。用料带鱼2条姜4片蒜4瓣香葱1根生抽10ml老抽5ml盐3克糖10克料酒20ml芝麻油适量生粉20g芝麻适量本帮香酥带鱼的做法蒜拍...
![被遗忘的上海本帮菜，酒酿圆子烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的被遗忘的上海本帮菜，酒酿圆子烧带鱼方法]( "被遗忘的上海本帮菜，酒酿圆子烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的被遗忘的上海本帮菜，酒酿圆子烧带鱼方法")
发表于：09-18
用料酒酿150克含汤汁糯米粉100g带鱼2条酱油1汤匙姜3片糖1小匙盐2g葱1根姜2片料酒1汤匙生抽1汤匙小米椒1个被遗忘的上海本帮菜，酒酿圆子烧带鱼的做法两条带鱼洗净，让菜场阿姨帮忙剪段，最好...
![红烧带鱼&香酥带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧带鱼&香酥带鱼方法]( "红烧带鱼&香酥带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧带鱼&香酥带鱼方法")
发表于：12-14
来自妈妈多年手艺的传承，做的和她差远了，但是每做一次都更好一点，继续修炼。用料带鱼2条葱少量香菜2根姜2片蒜2瓣生抽1勺料酒2勺耗油一勺醋1勺白糖一勺盐少量白胡椒粉少量鸡蛋清一个玉米...
![酥香炸带鱼如何做才美味，怎么做酥香炸带鱼简单又好吃]( "酥香炸带鱼如何做才美味，怎么做酥香炸带鱼简单又好吃")
发表于：09-05
前段儿时间做梦都梦到我爸炸的带鱼今天终于自己动手！用料带鱼10条十三香适量水淀粉略稠的一碗盐适量葱段儿适量姜片儿适量蛋清2个酥香炸带鱼的做法首先把带鱼处理好成段儿放进盆里腌倒...
![香酥烤带鱼如何做才美味，怎么做香酥烤带鱼简单又好吃]( "香酥烤带鱼如何做才美味，怎么做香酥烤带鱼简单又好吃")
发表于：01-25
用料带鱼2条盐克葱姜蒜盐胡椒粉香酥烤带鱼的做法带鱼切段洗净加葱姜蒜加生抽加胡椒粉加盐拌匀码入烤盘宜盾普微蒸烤一体机菜单F08中间翻面出锅啦...
![香酥炸带鱼如何做才美味，怎么做香酥炸带鱼简单又好吃]( "香酥炸带鱼如何做才美味，怎么做香酥炸带鱼简单又好吃")
发表于：04-27
用料带鱼600克姜5-8片料酒10克面粉适量盐适量香酥炸带鱼的做法洗净加入适量料酒，盐，姜片腌制半个小时。面糊加适量盐搅拌均匀，带鱼裹上面糊下锅炸。完美出锅。小贴士带鱼可以选择稍微小一...
![香酥煎带鱼如何做才美味，怎么做香酥煎带鱼简单又好吃]( "香酥煎带鱼如何做才美味，怎么做香酥煎带鱼简单又好吃")
发表于：10-15
简简单单的煎带鱼也可以如此鲜美好吃，快跟我一起学吧！咬一口酥脆，吃一块鲜嫩，😋用料带鱼1条料酒3勺蚝油3勺面粉50克淀粉2勺姜2片香酥煎带鱼的做法洗净鱼去除内脏剪掉鱼头吸干水分用黄酒姜...
![酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）方法]( "酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）方法")
发表于：01-04
通常做香煎带鱼或者炸带鱼，都要腌制很长时间，非常费事。今天我们来做一道快手的香酥带鱼，不需要一天，不需要半天，只需半小时、半小时、半小时😂️花刀也是可以打一面，也可以两面都打，通常油炸推...
![香酥带鱼段如何做才美味，怎么做香酥带鱼段简单又好吃]( "香酥带鱼段如何做才美味，怎么做香酥带鱼段简单又好吃")
发表于：01-27
又到年底了，是不是家里屯了各种的鱼🐠啊？今天分享个家庭版香煎带鱼，简单方便，酥香酥香滴用料带鱼1条面粉1小盘食用油适量香酥带鱼段的做法带鱼切断，清洗另外一个盘里放面粉，刚洗好的带鱼放里...
![香酥带鱼碎如何做才美味，怎么做香酥带鱼碎简单又好吃]( "香酥带鱼碎如何做才美味，怎么做香酥带鱼碎简单又好吃")
发表于：02-11
不知道是不是爷爷独家创作的炸带鱼碎，每次回家下酒必备，油而不腻，百吃不厌。上次回家让爷爷教给我，也算是手艺传承吧哈哈哈。用料带鱼4条鸡蛋2个十三香2勺盐2勺（根据个人口味添加）香酥带鱼碎...
![地道的香酥炸带鱼怎么做,如何烹饪香酥炸带鱼才更好吃]( "地道的香酥炸带鱼怎么做,如何烹饪香酥炸带鱼才更好吃")
发表于：01-07
这次用的带鱼是老公买的，他可能只想买大个的殊不知，太肥的带鱼其实不太适合煎着吃。换成小一点的带鱼更好。用料带鱼1条淀粉适量料酒3勺姜丝10克鸡蛋1个花椒面五香粉香酥炸带鱼的做法带...
![本帮鲫鱼汤如何做才美味，怎么做本帮鲫鱼汤简单又好吃]( "本帮鲫鱼汤如何做才美味，怎么做本帮鲫鱼汤简单又好吃")
发表于：12-24
疫情期间，买到大活鱼不容易，来做一份本帮口味的鲫鱼汤吧！用料鲫鱼1条蛋1个菌菇少许洋葱、姜、葱少许萝卜丝少许生菜叶少许黑木耳少许胡萝卜少许料酒少许油少许生粉少许盐少许胡椒粉少许黑...
![本帮酥鱼如何做才美味，怎么做本帮酥鱼简单又好吃]( "本帮酥鱼如何做才美味，怎么做本帮酥鱼简单又好吃")
发表于：02-08
自上海回来大半年又过去了，说来惭愧，很多事都被琐事都给稀释掉了，留下的只剩喜悦和心里面的味道。用料油扣鱼2斤生抽100克老抽30克料酒20克广东米酒10克高度白酒10克花椒油5克香油5克白胡...
![五香酥带鱼如何做才美味，怎么做五香酥带鱼简单又好吃]( "五香酥带鱼如何做才美味，怎么做五香酥带鱼简单又好吃")
发表于：05-14
用料带鱼N条葱姜蒜花椒大料盐适量料酒白糖豆瓣酱适量醋和生抽适量五香酥带鱼的做法把带鱼洗净切段用厨房纸擦干，擦干，擦干！一定要擦干！然后下油锅炸至两面金黄色，我基本上炸熟了！备料起锅放...
![香酥带鱼尾如何做才美味，怎么做香酥带鱼尾简单又好吃]( "香酥带鱼尾如何做才美味，怎么做香酥带鱼尾简单又好吃")
发表于：01-06
哥哥給拿来三箱舟山带鱼。这个带鱼特别好吃，但这种鱼一般不会太宽。我们这叫它本地带。整理带鱼，把鱼头鱼尾去掉，剪成段，冻起来。这些靠近尾巴，却又不是尾巴的，扔了实在可惜，熬着吃又的确吃不...
![本帮菜-爆（熏）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮菜-爆（熏）鱼方法]( "本帮菜-爆（熏）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮菜-爆（熏）鱼方法")
发表于：08-10
腌鱼不放盐，不然肯定咸。热鱼侵冷汁，酥脆味极鲜。反复炸两次，吃完赛神仙。用料腌鱼：草鱼1条姜片5片葱段适量料酒适量酱汁：生抽2勺老抽半勺蚝油1勺料酒半勺黄冰糖50克蜂蜜1勺八角5个桂皮2块...
![香酥带鱼饭如何做才美味，怎么做香酥带鱼饭简单又好吃]( "香酥带鱼饭如何做才美味，怎么做香酥带鱼饭简单又好吃")
发表于：07-16
一个嫌麻烦所以诞生的美食……适合懒人也算是饭团一类的东西香酥可口的～米饭～用料熟米饭带鱼酥[可以换成喜欢的食材]火腿[可以换成喜欢的食材]淀粉面包糠味极鲜五香粉香酥带鱼饭的做法因...
![地道的香酥带鱼怎么做,如何烹饪香酥带鱼才更好吃]( "地道的香酥带鱼怎么做,如何烹饪香酥带鱼才更好吃")
发表于：08-30
#罐头小厨#带鱼是一种高脂鱼类，表面的银鳞是无腥无味的优质脂肪，带鱼的营养价值很高，孕妇小孩可以常吃，对智力的发育有很好的帮助。香酥带鱼是现在家家过年过节必不可少的一道家常菜，外酥里...
![（多春鱼版）本帮熏鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（多春鱼版）本帮熏鱼方法]( "（多春鱼版）本帮熏鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（多春鱼版）本帮熏鱼方法")
发表于：07-14
无意间买了些多春鱼，十分厌烦盐焗，油炸的传统做法！忽然脑动大开，以本帮熏鱼的独特风味来烹饪这腹中满是鱼籽的“宝贝”。。。。做出来的效果出人意料的好！口感鲜甜，酥脆爽口~用料多春鱼20条...
![家常本帮熏鱼（爆鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常本帮熏鱼（爆鱼）方法]( "家常本帮熏鱼（爆鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常本帮熏鱼（爆鱼）方法")
发表于：05-03
熏鱼，从小吃到大，真的是最爱最爱的。有人说，女人有第二个胃，是装甜品的，我的第二个胃是用来装熏鱼的，啊哈哈哈。这个熏鱼，我炸的比较酥脆，直接连骨头一起吃掉了。。。如果喜欢外脆里嫩这种的，肉...
![熏鱼（上海本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼（上海本帮菜）方法]( "熏鱼（上海本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼（上海本帮菜）方法")
发表于：12-02
家里95岁老太太是从上海下乡到的福州，所以，上海话，本帮菜，也正常了嘛。趁着过年，做起熏鱼，味道很赞，又香又酥脆，我当成了一份零嘴。用料草鱼3条（10斤）五香3颗桂皮1段香叶5片五香粉1勺糖适量盐巴...
![本帮熏鱼如何做才美味，怎么做本帮熏鱼简单又好吃]( "本帮熏鱼如何做才美味，怎么做本帮熏鱼简单又好吃")
发表于：07-15
去看电影，然后吃了个饭，点了这个菜，本帮熏鱼，小姐妹说，好吃，于是，就学起来，和大家分享！外焦里嫩，口感咸鲜味美。来自上海的菜色用料老抽适量1勺生抽适量勺葱段适量段糖适量克姜片适量片盐适量克...
![本帮酱鸽如何做才美味，怎么做本帮酱鸽简单又好吃]( "本帮酱鸽如何做才美味，怎么做本帮酱鸽简单又好吃")
发表于：07-18
本帮菜浓油赤酱，我和老公都是上海土生土长的本地人，所以我们全家对于浓油赤酱的本帮菜毫无抵抗力～要做酱鸽，建议买草鸽子，不要买肉鸽，会更鲜美，跟买鸡时买散养草鸡是一个道理。用料草鸽1只姜...
![上海熏鱼（本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海熏鱼（本帮菜）方法]( "上海熏鱼（本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海熏鱼（本帮菜）方法")
发表于：02-03
一直很怀念在上海工作时吃到的上海熏鱼，那时同事中午经常分享家做的美食，也是在那时头次品尝到人们说的浓油赤酱，后来回到北方便很少能吃到了，想这口可谓是想了许久，也试验过很多配方，但总感...
![香酥带鱼如何做才美味，怎么做香酥带鱼简单又好吃]( "香酥带鱼如何做才美味，怎么做香酥带鱼简单又好吃")
发表于：05-21
带鱼是我们日常家庭中常吃的一种食材，因为属于深海美食，其营养价值特别高，特别是家里有孩子的，常做给孩子吃对身体发育也很好。首先是选用上好的带鱼，选带鱼的时候要看鱼的眼睛，鱼的眼睛有光...
烹饪屋
