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发表于:02-07
请欣赏紫薯和糯米的碰撞💥用料紫薯适量白糖适量牛奶适量糯米粉适量炼乳适量王老师—紫薯饼的做法糯米粉活成团,平均分。蒸好的紫薯用刀捻成泥。加入适量牛奶。(慢慢倒,不要太多,要保证能团...
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发表于:05-13
用料面粉300克水174克水饺皮(王培仁老师)的做法中筋面粉水量要根据面粉吸水情况增减冷冻的用水不一样盖上湿布防止面团干燥拉扯面团要重新醒面加了干粉没法延长轻推大概十个水饺皮动作要...
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发表于:12-20
新鲜鸡胸肉片薄,刀背拍散加入生抽,盐,料酒调味,还要加水,搅拌让肉充分吸收水分加鸡蛋清,充分搅拌加淀粉,充分搅拌炒的时候就比较嫩了用料料酒勺盐克鸡蛋清偷师王刚老师处理鸡胸肉的做法成品...
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发表于:07-20
很难得很难得的一个周末,老大老二都在家里,很想做点不一样的早餐🥣用料鸡蛋3个面粉随意糯米粉和面粉同等或者少些奶粉2勺糖随意紫薯3个炼奶2勺最爱紫薯卷—馋哭隔壁老王款的做法把鸡蛋奶...
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发表于:04-12
用料牛肉克黑胡椒勺淀粉勺料酒勺盐克泡椒个姜蒜小米椒王老师的泡椒牛柳面的做法准备好泡椒、姜蒜片油烧热后放入泡椒、蒜、姜、小米椒泡椒炒香以后加入事先腌制好的牛肉混合炒香。翻炒...
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发表于:07-19
用料紫薯1000g黄油50g糖少许炼乳少许紫薯馅/百搭紫薯馅(冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用)的做法紫薯洗净,上锅蒸熟,用筷子插紫薯,轻松穿透就熟了。取出晾凉,剥皮备用。蒸熟紫薯剥皮,过筛。这...
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发表于:05-05
用料面粉500克鸡蛋1个牛奶210克无铝泡打粉5克酵母5克盐4克白糖30克黄油20克奶香小麻花(品诺王老师)的做法取500克面粉,加入一个鸡蛋,搅开加入泡打粉,酵母,盐和白糖,搅拌均匀。再加入融化好的...
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发表于:12-15
好几年前做过君之老师这个紫薯凉糕,制作简单,味道可口,在下厨房找了没有找到方子,就从老师的博客搬运过来,记录一下。用料紫薯(去皮后)150克藕粉75克粘米粉50克小麦淀粉或者玉米淀粉25克细砂...
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发表于:03-10
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料原味手抓饼2张紫薯(去皮)200g浓稠无糖酸奶40g鸡蛋黄1个熟黑芝麻根据口味添加紫薯老婆饼的做法蒸熟的紫薯加入酸奶,碾碎成紫薯泥。手抓饼切开,揉...
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发表于:08-12
草鱼1000克1刮鱼身上的粘液2.尾部下刀,贴着草鱼的脊骨向上切至鱼头出,然后把草鱼切成两半3从鱼头处下刀,把上半截鱼头切下来;鱼鳍处下刀,把后半截鱼头剁下来;把草鱼的牙齿扣下来4.将龙...
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发表于:01-30
用料酱熟菜籽油200克洋葱末200克郫县豆瓣酱100克肉沫50克番茄酱100克香菇丁60克花椒粉适量五香粉适量白糖适量细辣椒粉(调色)适量水适量面饼面粉500克小苏打2克糖2克熟豆油20克温水260...
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发表于:02-08
看韩剧里的炸鸡配啤酒🍺忍不住流口水。用料鸡腿适量鸡蛋1个盐适量面粉适量番茄酱适量糖少许黑胡椒适量芝麻适量克王老师—炸鸡(韩式)的做法鸡腿洗净,用厨房用纸擦干。(我这次去超市没有买...
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发表于:02-07
用料豆角400克肉沫150橄榄菜20克小米辣20克生抽3克糖少许盐1克鸡精1克王刚老师的豆角炒肉沫的做法准备步骤:豆角400克切成小粒备用,肥七瘦三的五花肉,去掉猪皮后剁成肉末,大蒜20克剁成蒜末...
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发表于:10-10
方子来自靑井老师的《自己做职人配方の戚风蛋糕》紫薯的色素极淡,烘烤后并不会完全重现原本的紫色但甘甜的口感依旧是秋天的味觉。菜谱为17cm中空模一个请使用比较大的鸡蛋。用料蛋黄4...
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发表于:10-06
用料牛腩500克八角1个姜1片料酒两勺大葱1根盐1克白胡椒粉1勺桂皮1块白糖少许王刚老师!土豆烧牛腩的做法如图如图...
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发表于:07-10
用料紫薯馅紫薯350克紫薯馅牛奶40克紫薯馅炼乳30克紫薯馅蜂蜜30克水油皮水75克水油皮中粉170克水油皮玉米油40克水油皮糖20克油酥玉米油50克油酥低粉130克紫薯老婆饼的做法紫薯放到锅...
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发表于:11-29
品诺王老师那里学到的!成品超级棒!用料中粗辣椒粉70g细辣椒粉50g芝麻4-5Tbsp豆油/菜籽油等植物油450g猪油50g香醋1Tbsp二锅头或者伏特加1Tbsp去腥料洋葱半个胡萝卜2片生姜半个葱3根香菜3...
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发表于:04-16
用料中筋面粉550克盐12克生抽15克老抽少许肉馅250克葱适量碱1克五香粉4.5克水260克胡椒粉2克生姜10克品诺王老师的千层肉饼的做法制作面团:500g面粉3g盐1g碱260g温水搅拌均匀。揉到盆光...
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发表于:06-26
食材很容易买到,每次来不及准备就超市买两盒鸡腿就可以解决晚饭用料鸡腿5只酱油盐蜂蜜料酒孜然粉黑胡椒碎【王老师厨房】孜然烤鸡腿的做法将鸡腿洗净去骨去好骨的鸡腿用厨房纸吸干水分,...
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发表于:11-16
王老师招牌菜,肉炒一切!!这相册基本属于娱乐目的,具体的情况就不多解释了。。。反正总之,我真是个一辈子离不开吃的人。。。严肃认真表扬王老师,能踏踏实实每周去超市买菜,每天自己认认真真做...
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发表于:11-30
配方可以做16个菠萝包!用料菠萝皮鸡蛋2个软化黄油100克糖150克奶粉5克低筋面粉240-280克面包体高筋面粉500克糖90克盐5克奶粉15克鸡蛋1个冰水260-280克耐高糖干酵母5克软化黄油50克王传...
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发表于:12-27
用料姜5片葱半根小米辣适量香菜适量鸡半只薄皮青辣椒适量大蒜适量八角3个青花椒适量干辣椒适量王刚老师~枣庄辣子鸡的做法1.锅烧热,放油,油热后,放入八角炸香,下入姜葱爆香2.鸡肉下锅,大火...
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发表于:05-12
为了焗鲈鱼新买了一只砂锅……用料鲈鱼1条洋葱1个蒜半头姜几片豆豉蚝油海鲜酱蕃茄酱青椒、小米辣、香菜王刚老师的姜葱焗鲈鱼的做法请点开图1请点开图2请点开图3请点开图4请点开图5请...
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发表于:09-06
王森国际咖啡西点西餐学院(微信公众号)搜索:新晋网红蒜香奶酪包。不是特别能吃蒜和奶酪的我也觉得这款面包很好吃。不过我仅仅能承受面包冷却后淡淡的蒜味和略微凝固的奶酪,很棒。痴迷蒜和...
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发表于:07-18
跟着品诺王老师,人在外地也能吃到陕西美食用料面粉200克水100克盐2克跟着品诺王老师做扯面的做法200g面粉加2克盐,混拌均匀后分次加入100毫升水混合成絮状挤压成团状,做到盆光手光取出揉...