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发表于：12-29
难易度初级准备时间10m总时间3h30m份量4人份用料200克長糯米，洗淨沥干250克米酒3大匙米酒3大匙紅曲80克老姜，洗淨，切塊30克黑麻油150克豬肉絲(約2公分x1公分)700克水全酒红曲猪肉饭，吃出美...
![全酒蒸蛤蜊如何做才美味，怎么做全酒蒸蛤蜊简单又好吃]( "全酒蒸蛤蜊如何做才美味，怎么做全酒蒸蛤蜊简单又好吃")
发表于：02-12
用料大蛤蜊一大盘蒜3-4瓣米酒3-4勺黄油一小块小葱2根薑少许全酒蒸蛤蜊的做法大蛤蜊吐沙,加入一勺盐跟食用油加快速度锅加油烧热并加入黄油与食用油先加入葱薑蒜炒香后，蛤蜊洗净后，加入锅...
![全酒炖老蛏如何做才美味，怎么做全酒炖老蛏简单又好吃]( "全酒炖老蛏如何做才美味，怎么做全酒炖老蛏简单又好吃")
发表于：11-26
福州人做海鲜，简单！用料老蛏老姜葱段老酒芹菜段鱼露全酒炖老蛏的做法1、洗净去泥沙的蛏，触角朝下，一只只塞进一个齐深或更深的碗里2、插入姜、葱段倒入适量老酒、鱼露。（不放盐的原因是海鲜...
![全麦桂花甜酒酿面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦桂花甜酒酿面包方法]( "全麦桂花甜酒酿面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦桂花甜酒酿面包方法")
发表于：01-05
用料甜酒酿186g（其中液体：106g，固体物80g会影响面团含水量，请注意酌量）高筋粉300g全麦粉200g干桂花2大勺奶粉16g即发干酵母5.5g盐3g蜂蜜85g全蛋126g水133g（120-135g请根据所用面粉的吸水，自行...
![黑啤酒全麦面包 100%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒全麦面包 100%全麦方法]( "黑啤酒全麦面包 100%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒全麦面包 100%全麦方法")
发表于：09-30
我是在味多美买东西的时候偶然看到了一款“黑啤酒面包”，它的配料有小麦粉、葡萄干、白砂糖、黑啤酒等。我买了一个，感觉吃着口感很不错，就是有点甜，总体来说麦香味很重。我就自己在家的时...
![地道的酒酿全麦馒头怎么做,如何烹饪酒酿全麦馒头才更好吃]( "地道的酒酿全麦馒头怎么做,如何烹饪酒酿全麦馒头才更好吃")
发表于：07-03
减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一...
![十全大补酒-海马酒食谱大全及做法，烹饪好吃的十全大补酒-海马酒方法]( "十全大补酒-海马酒食谱大全及做法，烹饪好吃的十全大补酒-海马酒方法")
发表于：08-29
功效：中医认为海马可补肾壮阳，活血化瘀。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软、夜尿多、尿频。也可用于各种肿块、肿痛、跌打损伤等。可每日服3次，每次9克。用料海马1对白酒500g...
![青梅酒～全过程记录食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒～全过程记录方法]( "青梅酒～全过程记录食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒～全过程记录方法")
发表于：05-25
用料青梅4斤玻璃瓶5L/个太古黄冰糖3袋（450g/袋）九江双蒸酒3瓶（610ml/瓶）时间1年++免费模特青梅酒～全过程记录的做法2017.6.5，第一天，封好时天色已晚…2017.6.6，第二天，梅子已经浮起来，开始变色，大...
![十全大补酒-鹿茸酒食谱大全及做法，烹饪好吃的十全大补酒-鹿茸酒方法]( "十全大补酒-鹿茸酒食谱大全及做法，烹饪好吃的十全大补酒-鹿茸酒方法")
发表于：08-29
鹿茸酒1、鹿茸酒有强壮效果：鹿茸酒能滋补气血，能改善人的睡眠质量，甚至能提升食欲，还能提高人体的活性，促进新陈代谢，有很好的强壮作用。2、鹿茸酒对心血管系统很有好处：经常饮用鹿茸酒，可以调...
![完全不油腻的啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的完全不油腻的啤酒鸭方法]( "完全不油腻的啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的完全不油腻的啤酒鸭方法")
发表于：07-21
昨天吃的雅园啤酒鸭过于震撼从昨天就思来想去早上就爬起来备料做啤酒鸭！用料啤酒1瓶鸭1只花椒8-10粒桂皮1块八角5个姜4片生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱1根香菇4朵昆布半片土豆2个豆瓣酱2勺...
![调制鸡尾酒配方大全食谱大全及做法，烹饪好吃的调制鸡尾酒配方大全方法]( "调制鸡尾酒配方大全食谱大全及做法，烹饪好吃的调制鸡尾酒配方大全方法")
发表于：05-12
调一杯好喝的又容易醉的饮料需要三种元素：烈酒，某种软饮以及咖啡因。烈酒的作用是让人喝醉（废话），我们只需要有相对高浓度的酒精，而不是香味。所以我一般选择伏特加，相比威士忌等其他酒自身风...
![啤酒鸭（全程无水）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭（全程无水）方法]( "啤酒鸭（全程无水）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭（全程无水）方法")
发表于：10-31
猪肉太贵已然吃不起了，逛超市看见鸭子还不错，买来烤了半只，还有半只心血来潮来一顿啤酒鸭，放了土豆，荤素搭配，味道鲜的不行。用料花椒3粒八角2个酱油2勺糖少许蔬菜若干盐适量鸭子半只啤酒2瓶...
![「宿舍」红酒全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「宿舍」红酒全麦面包方法]( "「宿舍」红酒全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「宿舍」红酒全麦面包方法")
发表于：10-24
最简单的步骤。用料红酒(可用其它心仪饮品代替)两杯或三杯全麦粉(或其它面粉)视情况鸡蛋两或三个泡打粉(可选)坚果(可选)电饭煲(或微波炉，烤箱)【宿舍】红酒全麦面包的做法将全麦粉放入...
![100%全麦酒渍果干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦酒渍果干软欧方法]( "100%全麦酒渍果干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦酒渍果干软欧方法")
发表于：05-24
天气很热，为了降低面团温度，使用中种法，且混合材料后冷藏浸泡，揉面醒发都在空调下进行，二发才室温（30度以上）。全麦面粉含有麸皮，使用中种法长时间发酵来软化，同时增加老面和酒渍果干来增加风味...
![全麦酒酿酸奶华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦酒酿酸奶华夫饼方法]( "全麦酒酿酸奶华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦酒酿酸奶华夫饼方法")
发表于：03-14
冰箱里还有和润酸奶和一些酒酿捣鼓囤货就做了快手华夫饼无糖无油减脂期吃起来也没负担！酸奶和酒酿的碰撞！！！！也太好吃了😋用料和润酸奶70g左右黑麦面粉100g中筋面粉三大勺（喝汤的勺子）酒糟（固...
![完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭方法]( "完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭方法")
发表于：01-02
鸭子的快乐就是遇到啤酒吧嘿嘿嘿用料啤酒1瓶八角2个姜10片蒜5-10瓣干辣椒8个冰糖5-10颗桂皮2块香叶6片老抽1勺生抽2勺鸭半只花椒若干粒青椒1个完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭的做法因为...
![全麦酒酿饼（莲蓉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦酒酿饼（莲蓉馅）方法]( "全麦酒酿饼（莲蓉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦酒酿饼（莲蓉馅）方法")
发表于：09-21
酒酿饼是南方特色小吃，不同地方做法大致类似，面皮一般是酒酿和面粉发酵而成，时间需要较久。馅料根据喜爱可以选择红豆沙、玫瑰馅、板栗馅、莲蓉馅等。这个配方加入了少量酵母帮助快速发酵...
![[全日酒]Margarita：永夏食谱大全及做法，烹饪好吃的[全日酒]Margarita：永夏方法]( "[全日酒]Margarita：永夏食谱大全及做法，烹饪好吃的[全日酒]Margarita：永夏方法")
发表于：06-01
如果要找一种怎么点都不会错的酒，对我来说，就是Margarita了。身为列入国际调酒师协会（IBA）官方鸡尾酒中ContemporaryClassics的全日酒，Margarita混合了龙舌兰、橙子和青柠的清甜。青柠的酸...
![全麦酒酿硬欧-自留食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦酒酿硬欧-自留方法]( "全麦酒酿硬欧-自留食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦酒酿硬欧-自留方法")
发表于：05-24
自留菜谱，因为对温度和酒酿本身甜度要求极高，一不小心就会出现面团酸或者无法发酵成功的情况，只做记录和复习。用料酵头酒酿(连着米比较干)150克高粉100克水90克主面团材料全麦粉50克高粉...
![含水量81％超软全酒酿全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的含水量81％超软全酒酿全麦吐司方法]( "含水量81％超软全酒酿全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的含水量81％超软全酒酿全麦吐司方法")
发表于：12-25
酒酿汁水对面包组织的改善简直能到改变信仰的程度，做一次就知道，从此除却巫山不是云啊。不加一滴水/蛋/奶，米酒香扑鼻，组织细腻到发光～由于酒酿的神奇作用，方子一发即可，成品已经超柔软香甜适...
![十全大补酒-延寿酒食谱大全及做法，烹饪好吃的十全大补酒-延寿酒方法]( "十全大补酒-延寿酒食谱大全及做法，烹饪好吃的十全大补酒-延寿酒方法")
发表于：08-29
功效：补五脏、六腑，健身除湿。用于肝肾亏损，精血不足等虚症。用料黄精900克天冬700克苍术900克松针1400克杞子1200克酒5000克十全大补酒-延寿酒的做法将各药煎煮2小时，滤汁加酒拌匀。空腹...
![鸡尾酒调制配方大全食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡尾酒调制配方大全方法]( "鸡尾酒调制配方大全食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡尾酒调制配方大全方法")
发表于：05-12
用料薄荷适量青柠1-4片朗姆酒勺冰块块酒勺苏打克鸡尾酒调制配方大全的做法玛格丽特配方：盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司做法：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口...
![70%全麦啤酒面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%全麦啤酒面包方法]( "70%全麦啤酒面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%全麦啤酒面包方法")
发表于：06-08
全麦粉不好发酵。那就加啤酒和麦芽糖。促进发酵并且风味十足。用料全麦粉200克高筋粉50克鸡蛋1个温热啤酒100g鲜酵母9克麦芽糖30克盐3克黄油20克70%全麦啤酒面包的做法温热啤酒30℃左...
![不输酒店啤酒鸭 色香味俱全食谱大全及做法，烹饪好吃的不输酒店啤酒鸭 色香味俱全方法]( "不输酒店啤酒鸭 色香味俱全食谱大全及做法，烹饪好吃的不输酒店啤酒鸭 色香味俱全方法")
发表于：02-09
十几块的鸭子，做出了酒店吃不起的样子。实际做法很简单用料冻鸭1只青红辣椒适量姜蒜稍微多一点调味品生抽老抽料酒蚝油盐冰糖八角桂皮不输酒店啤酒鸭色香味俱全的做法鸭子🦆解冻切块焯...
![红酒炖牛腩（全红酒不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒炖牛腩（全红酒不加水）方法]( "红酒炖牛腩（全红酒不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒炖牛腩（全红酒不加水）方法")
发表于：05-21
爱喝酒的我，特别喜欢用酒入菜，比如啤酒，比如红酒。提香去腥的同时，肉又别有滋味。这个方子，可以用来复制番茄牛腩煲，红酒炖羊肉。用料牛腩500g八角6个香叶2片胡萝卜1根姜1片冰糖适量红酒适量...
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![[全日酒]Margarita：永夏食谱大全及做法，烹饪好吃的[全日酒]Margarita：永夏方法](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/70fd/20fe/70fd76989f151465c876ada58169c06c49f1e759fdb2bd701ca3e761c5ea3942f3133e8934a5ee59-s.jpg "[全日酒]Margarita：永夏食谱大全及做法，烹饪好吃的[全日酒]Margarita：永夏方法")
