相关软硬兼施的最好吃的做法

🍰“软硬兼施”，极致的味蕾享受。香蕉巧克慕斯蛋糕

发表于：02-11

细腻的慕斯包裹着清甜的香蕉一口下去层次感十足快来尝试一下这一款独特的水果慕斯吧~！用料黑巧克力100g淡奶油200g薄脆片55g巧克力100g花生碎10g蜂蜜15g糖25g淡奶油20g黄油10g香蕉150g...
软硬兼施

发表于：11-14

好吃，好看，营养，无害，简单。用料藕胡萝卜盐辣椒酱香醋香油软硬兼施的做法藕和胡萝卜削皮，清洗，切丁水烧开后，将藕丁和胡萝卜丁倒入锅中，加少许盐，焯至藕丁脆爽而胡萝卜微软将焯好的藕丁和胡萝卜...
施房菜

发表于：12-23

用心做出爱的味道！用料乳酪100g牛奶50g蛋黄蛋白各三个黄油30低粉15玉米粉10糖50几滴柠檬汁备用施房菜的做法我先将低粉和玉米粉过筛一下备用，黄油放在边上软化一下。奶酪和牛奶一起放在6...
赛西施

发表于：08-07

用料豆腐1块辣椒1个蒜3瓣无碘盐5克味精3克老干妈剁椒1勺赛西施的做法豆腐五马分尸，切成大小均匀的小块等着下油锅。辣椒切碎，蒜切丁备用。稍稍多放一些油，把豆腐一片一片排队下油锅，切勿叠...
西施玉米

发表于：12-24

西施玉米，菜如其名，好看、好吃。这也是民国红公馆让我记忆犹新的菜品之一。（转自中国大厨网，细节有修改。）用料玉米粒150g小番茄4个豌豆120g沙拉酱20g蜂蜜3g白糖（非罐装玉米需要）80g煮玉米水（...
西施虾仁

发表于：06-13

翻看旧杂志，看到这道菜，看起来悦目，忍不住试试，哇，清香淡雅很好吃，于是分享出来。杂志上的食材用量未写准确，步骤也不够详细，所以我把用量和制作过程尽量写详细。用料虾仁200克蛋清2个牛奶42克...
西施故里的西施豆腐

发表于：05-20

用料豆腐1块肉末30-50克金针菇1小把木耳一小撮香菇5朵德国香肠1根鸡蛋1个淀粉2勺盐适量料酒适量猪油一小勺胡椒粉适量麻油适量西施故里的西施豆腐的做法金针菇洗干净切成小段，黑木耳和...
施氏鸡翅

发表于：12-06

用料鸡翅约10个料酒可选生抽老抽可选姜4-5小片施氏鸡翅的做法鸡翅在水里浸泡一段时间，滤掉血水锅中加冷水没过鸡翅，加一点儿姜、料酒，大火煮至水开把水倒掉，再加入冷水没过鸡翅（可以再加一...
软糯酥脆兼备南瓜面包

发表于：02-21

最近家里南瓜比较多，做了一系列南瓜主题的面包😂用料南瓜面包皮南瓜泥100克高筋面粉250克酵母3克糖40克水40克盐0.3克黄油20克油酥低筋面粉45克猪油/黄油20克糖15克水10克馅红豆沙软糯...
内外兼修的酥软肉松面包

发表于：03-18

自制肉松，消耗肉松和有盐黄油。今特意试了新良的高筋粉，很赞啊！用料高筋面粉（新良）275克鸡蛋一个（留部分刷面包）盐2克白砂糖25克黄油（总统有盐）30克奶油25克沙拉酱适量肉松适量火腿肠2根葱花适...
恩施蛋皮

发表于：10-17

用料鸡蛋4个打散淀粉4勺加水成水淀粉青椒2个切丝红椒1个切丝葱姜蒜若干胡萝卜半根切丝干子两块恩施蛋皮的做法水淀粉加入鸡蛋液中打散锅中刷油，小火摊饼，边缘与锅分离时翻面。将摊好的蛋...
炒饭西施

发表于：05-24

用料肉末适量鸭蛋2个胡萝卜适量洋葱半个玉米适量米饭一碗白菜两叶炒饭西施的做法先把材料切成丁块然后蛋先炒好放适量油，油热，肉丁放入洋葱放入，小火把洋葱炒出味最后把白饭放入翻炒，然后...
Q弹绵软兼顾的车轮饼

发表于：09-24

前阵子买了车轮饼的锅做了回蛋堡，闺女听说这个锅还能做车轮饼，就嚷嚷一礼拜了要吃，今天早上5点起床做的。之前在外面吃的总感觉有点软趴趴的，正赶上家里有木薯粉，就加了点，真是有了Q弹的口感...
水果糯米糍（软软的，不会硬）

发表于：02-20

用料糯米粉200克牛奶250克玉米淀粉60克糖粉100克黄油40克草莓适量椰蓉适量水果糯米糍（软软的，不会硬）的做法把糯米粉，玉米淀粉，牛咖，白糖混合搅拌至无颗粒状态。用滤网把面糊过滤一下，把颗粒...
阿胶糕(软硬适中)

发表于：04-22

阿胶滋阴，适合女性日常滋补，做成阿胶糕口感好也容易随身携带。电商、微商很多卖阿胶糕的，但谁知道用的啥胶，肯定也不会花几天时间让阿胶烊化发挥阿胶最大功效，所以想变美，吃的健康，还是自己买...
辣西施

发表于：01-23

儿时没有的味道，长大后希望将美味带给家人享受，反哺之情不可无用料豆腐一大块盐适量克红椒末1/4只青椒末1/4只姜末少量蒜末少量生抽适量生粉少量葱末1根辣西施的做法开水煮豆腐5-10分钟...
香脆软糯兼得华夫饼

发表于：11-30

用料鸡蛋1个牛奶100克（看面糊状态适量增减）白砂糖10克低筋面粉100克泡打粉3克椰丝适量香脆软糯兼得华夫饼的做法1.碗里打入鸡蛋2.倒入牛奶，加白砂糖10克基本没甜味，因为还要加甜椰丝和肉松...
西施米露

发表于：08-07

用料西米适量西瓜适量芒果适量荔枝适量椰汁适量西施米露的做法将西米入水锅煮15分钟将西瓜，芒果，荔枝取果肉放入碗中西米出锅后过水与果肉混合，倒入椰汁，即可食用，喜凉着可入冰箱后食用，冰凉...
冬瓜鲍贝猪骨汤【清补兼施】

发表于：12-05

今天父亲节，夏日炎炎，清淡为佳，就为爸爸煲碗清补兼施的冬瓜鲍贝猪骨汤吧！冬瓜—生津止渴、解毒消暑、利水。鲜鲍鱼—滋阴清热，益精明目。猪脊骨—益肾滋阴、止渴。干贝—滋阴补肾、调中消食...
西施泡饭

发表于：01-01

老公从中国买了一本超贵超精致的粤菜菜谱书回来。最是吸引我的就是这个西施泡饭！试做了一次就爱上这份温婉优雅的泡饭！用料汤底：鸡腿2只鸡胸肉1块块干火腿肉2片日本干瑶柱2颗姜5片花椒10...
熬糖版牛轧糖偏软补救措施

发表于：05-03

熬糖版的确实比棉花糖的更香，主要是没那么甜，自己控制甜度，关于配方的话我是参考@金籽粒的，大家可以去下厨房搜索，记录这个是给跟我一样把糖做太软的糖友的补救建议。因为温度计简直太不准...
恩施土豆

发表于：05-16

保质量守诚信含富硒（正宗恩施马尔科富硒小土豆）硒是人体必需的微量元素，硒缺乏会引起多种疾病，主要有克山病、冠心病、高血压、心肌梗塞、大骨节病、糖尿病等。目前防治与缺硒有关疾病的方...
恩施土家松软鸡蛋糕

发表于：01-26

疫情当下，宅在老家。从不贤恵的我开始研究美食，先从简单做起‼️做了两次的土家鸡蛋糕，今天终于成功了，加油💪相信自己的潜力😁用料白醋白糖牛奶恩施土家松软鸡蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离蛋清...
软硬兼得法式苹果派

发表于：08-20

你很喜欢吃苹果吗？反正我买了一堆又吃不完，但是这个季节不吃苹果吃什么，它便宜！这个时候苹果消耗大法就来了，瞬间让你霍霍掉半袋苹果还满足了冬天你贪吃(fei)的味蕾。不要怕，正因如此我写了...
豆腐西施

发表于：07-12

用料豆腐1块鸡蛋2个淀粉半勺葱花适量西红柿1个酱油半勺豆腐西施的做法鸡蛋打撒，西红柿热水烫去皮切丁热锅冷油炒鸡蛋，微黄后加豆腐块翻炒，小火炖2分钟，出水倒入西红柿翻炒西红柿炒软后，加盐...