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发表于:06-28
用料猪肉馅根据做多少蒜泥和肉的比例1/40水和肉的比例1/5红肠料和肉的比例买的品牌上回有说明最好问问客服别做咸了自制烤红肠的做法把肉馅放入所以得料搅拌均匀。我另外加了点香油。...
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发表于:12-29
用料新鲜去皮虾仁100克西芹1.5根盐适量鸡精适量白胡椒粉少量芝麻油半勺红米肠专用粉50克越南丝网皮薄饼3张玉米淀粉适量自制红米肠的做法先将虾去壳去头,洗净切小丁(大约小拇指盖大小)...
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发表于:04-07
在第一次做的时候,还是比较成功的。在第一次灌肠的时候遇到点小困难,后来自己摸索出了诀窍也就容易了。现在已经是熟能生巧了。这个配方的味道还是很正的。用料猪肉3斤畅之味台湾烤肠调...
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发表于:07-30
用料猪肉1750g糖60g蜂蜜30g盐20g酱油30g料酒15g淀粉50g红曲粉3g(可以不放,放了颜色好看)羊肠5-6根自制烤肠(台湾香肠)的做法肉打碎,加以上所有调料,一个方向搅匀,可以拿少许,微波炉15秒先尝尝味...
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发表于:05-10
用料猪肉五斤台湾风味腌料一袋盐适量羊肠衣五根淀粉适量自制小烤肠的做法先把在某宝买的羊肠衣反复用清水冲洗后浸泡半小时,备用将猪肉一部分用搅拌机打成肉泥,另一小部分手动切成细丁(话...
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发表于:07-23
80后的我们,小时候在公园里、商场前,爸妈买来给我们吃的一根棍子一插、一咬满口香油肉弹的好吃胖肠——台式烤肠、脆皮肠、QQ肠.今天详细破解其做法,跟我来吧~用料猪前腿肉1000克盐15克红...
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发表于:11-20
自制红薯淀粉:用料猪肉(肥瘦2:8)800克盐23克糖10克鸡精6克胡椒粉0.5克八角粉0.5克大蒜粉1克红曲粉1克葱姜水200克红薯淀粉50克红曲米4克水2000克自制红肠的做法姜拍碎,葱切断加水盖上保鲜...
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发表于:03-25
自己做的香肠,选用新鲜的材料,吃着放心,按自己的喜好做出不同的口味,一次多做一些,冰箱冷冻存放,随吃随取。年夜饭也要吃香肠哦,寓意着美满生活长长久久。用料瘦肉900g肥肉100g生抽20g老抽5g...
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发表于:06-10
木有故事,只有一个老母亲竭尽所能让熊孩子吃好喝好还得放心的心……用料羊肠衣四根梅花肉1000克里脊肉500克淀粉28克姜粉3克红曲粉(可不用)1克酱油15克糖(可不放,但是最好放,特别是做牛肉时,...
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发表于:12-29
爆好吃!好吃哭自制流油烤红薯🍠用料红薯1个锡纸1张烤盘1个烤箱一个自制烤红薯的做法1️⃣用水洗净红薯擦干2️⃣烤盘放入锡箔纸把红薯放进烤盘3️⃣烤箱设置200度烤制60分钟(30分钟左右翻一下...
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发表于:04-13
今天店里新到了制作台湾烤肠的材料和工具,我第一时间尝试一下,结果简直不要太好吃,操作简单,不用跟香肠一样还要晾干,这个肠夏天都可以做用料猪肉3000克台式烤肠调料1包料酒2大勺红曲粉2克...
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发表于:03-16
封面做好了弄用料肥瘦肉1000克白糖20克味精/鸡精16克黑胡椒8克盐16克孜然粉4克五香粉2克耗油20克生抽10克姜葱水(冰的)150克分出葱姜水42克淀粉8克猪肠衣一根灌肠器一个棉线一根自制纯肉...
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发表于:06-05
记得当初在网上买了十个脆皮肠,花了我四十多心疼的我,并且里面还有大量的淀粉,后来和男票逛超市的时候买了一个可好吃了,现在想念那个味道了,于是整了个好吃的很,不比外面卖的差哦用料猪肉25...
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发表于:01-19
小孩子喜欢吃烤肠,如果经常在外面买来吃,还是会担心防腐剂是否过量,猪肉是不是不新鲜或是有问题的猪肉。有时间还是自己挑选食材,亲自做吧!不用担心防腐剂或是猪肉的问题。做好后可放冰箱冷...
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发表于:01-02
早餐的快手菜,含肉量95%用料羊肠6根猪瘦肉400克鸡胸肉400g猪肥肉各100克盐各10克糖各15克生抽各10g蚝油各15g料酒各10g姜水各2g黑胡椒各2克孜然粉各2g花椒粉各2g鸡精各2克甜玉米粒各4把...
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发表于:04-07
喜欢吃烤肠,又不想买外面的,趁着猪肉便宜,那就自己动手做个纯肉版的,口味上又想啥都吃到,无意中看到有卖烤肠配料的,且味道多种多样,就买了3袋自己试着做做吧,之前也做过自己配置调料的,总是感...
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发表于:12-13
哈尔滨红肠的味道,蒜香浓郁。用料肠衣三根猪前槽四斤土豆淀粉80克左右紫皮独头蒜2个黑胡椒粉两勺盐两勺糖一勺味精适量我家很少吃味精习惯性没放棉线适量自制香肠红肠烤肠的做法猪肉切...
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发表于:01-01
孩子的最爱、自制放心吃用料盐适量猪肉三斤淀粉一勺冰水葱姜水适量生抽三勺料酒二勺玉米🌽适量肠衣二根糖一勺耗油三勺糯米250克老抽二勺自制烤肠、糯米烤肠和玉米肉肠的做法洗二遍泡...
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发表于:06-10
每天回到家,最开心最开心的就是能做一顿好吃的。看着你吃的样子,这个是我能够给你的,最简单、最基本的幸福。厨房就像幸福的温度计,看到厨房冒出温暖的烟火味,就知道这个家庭的幸福度。所以...
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发表于:11-25
每次都吵着要吃香肠,出门太麻烦…自制吧用料双汇香肠2根黑胡椒1小勺孜然粒1小勺花生油1克自制简易烧烤味烤肠的做法烤箱200度预热5分钟香肠对半切开,刷上花生油,撒上黑胡椒粉,孜然粒,放入烤...
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发表于:06-28
自己做的烤肠吃着放心而且味道很纯正没有任何添加剂肥瘦相间特别香我吃的味淡一些大家可酌情添加用料猪肉500克盐10克蚝油2勺生抽1小勺糖8克黑胡椒10g蜂蜜10g五香粉少量可不加冰水40g...
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发表于:07-02
谁让我女朋友那么爱吃香肠,我又不想让她吃外边加入太多淀粉的肠。哈哈哈,掌握这项技能,家庭地位攀升~用料梅肉750克羊肠衣3根台湾烤肠料3勺红曲粉2克自制香肠烤肠的做法梅肉清水洗净切成方...
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发表于:03-20
最近开始生酮餐,然后发现猪肉都这么便宜了,网上的生酮香肠神特么的贵,所以打算自己动手开干。这款香肠甜口的奥,不爱甜口的宝宝们自己减糖。小朋友们大概喜欢这个口味。自制的香肠,不可能0...
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发表于:07-01
想吃香肠,从网上找了教程,于是自己买了材料自己动手,记录一下用料猪肉或鸡胸肉2斤胡萝卜半根盐,糖,胡椒粉,姜粉,生抽,蚝油,料酒,玉米淀粉,红曲粉适量葱姜水适量羊肠衣4-5条白酒(料酒)适量自制香肠烤...
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发表于:10-08
用料肠粉粉购自大华超市蛋糕烤盘(non-stickcakepan)2个。尺寸约为20cm*20cm。因为我家锅内径30cm。厨房天平购自Amaon刮刀购自亚马逊蒸格烤盘放在蒸格上,不要直接放水上。酱油(生抽)加水稀...