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发表于:03-27
200克……砂糖90克……葡萄糖浆250克……35%淡奶油145克……青苹果果茸30克……可可脂(Mycryo™)qs克……棕色调色可可脂(asneeded)用料苹果个青苹果巧克力夹心的做法11...
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发表于:04-10
用料鸡蛋2个黄油50克猪油30克德芙小块巧克力4块红糖50克低筋面粉220克芒果(馅)2个小台芒白糖(馅)15克巧克力饼干(夹心)的做法红糖,黄油,猪油,巧克力混合在一起,隔水融化融化后的,分三次加入鸡蛋液...
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发表于:09-02
用料红心火龙果1个鸡蛋7个低筋面粉70克牛奶70克橄榄油70克盐1.5克泡打粉4克可可粉20克柠檬汁6滴绵白糖90克冰糖100克火龙果夹心巧克力卷的做法牛奶、橄榄油、20克绵白糖,用手动打蛋器混...
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发表于:04-07
——升级版pancake——参考量:可做6-7个用料Nutella巧克力酱200克低粉180克泡打粉12克糖16克盐一小撮鸡蛋1个牛奶270ml香草精5ml黄油(涂锅防粘用)少许草莓(切片,装饰用)适量巧克力酱夹心panc...
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发表于:11-18
用料黄油100克糖粉35克鸡蛋液(常温)20克低筋面粉150克可可粉8克巧克力适量耐高温巧克力豆适量巧克力夹心曲奇🍪温热状态下是流心效果💥巧克力控冲冲冲的做法🔹建议使用糖粉🔹使用常温鸡...
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发表于:03-13
专门为我两个女儿设计的一款餐包,因为孩子们都爱巧克力,每次做完两个孩子都会说:妈妈,下次我还要你做,我相信你们的孩子也会喜欢的,现在我们开始操作吧!用料中筋面粉250克水140克酵母6克糖10...
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发表于:05-26
软绵绵的戚风百吃不腻,加入可可粉后不仅有了酷酷的颜值,浓郁的可可香味亦是令人心动不已!本方为8寸用量,经低温烘烤后的糕体组织软棉细腻,再搭配徐闻大户人家树上熟的当季香甜芒果,简直不要...
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发表于:03-23
用料蛋糕体:鸡蛋3个,糖40克,玉米油30克,牛奶35克,可可粉6克,低粉45克。巧克力甘纳许:淡奶油150克,德芙黑巧克力150克,坚果(烤熟)适量。6寸巧克力淋面坚果夹心蛋糕的做法玉米油稍热一下,有点纹路...
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发表于:01-12
用料(外皮)白巧克力25克,内馅黑巧克力100克鲜奶油20克,内馅蓝莓果酱15克,内馅果酱夹心巧克力的做法黑巧克力切碎,隔水加热至融化(水温控制在40度左右)将融化的黑巧克力倒入模具中,模具内壁...
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发表于:03-31
用料鸡蛋4个苹果1个白砂糖65g牛奶65ml植物油55g可可粉15g低筋面粉65g淡奶油150ml巧克力苹果卷的做法将蛋黄、植物油、牛奶搅拌均匀将面粉、可可粉过筛加入混合牛奶中,搅拌均匀将蛋白打...
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发表于:11-29
用料鸡蛋1个白糖20克可可粉10克黄油45克低筋面粉75克玉米淀粉30克巧克力豆35克耐高温巧克力10克流心巧克力夹心曲奇的做法准备好材料,黄油室温软化顺滑,加入白糖混合均匀,鸡蛋液分四次加...
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发表于:01-10
用料70%~75%的黑巧克力200克五香花生米50克冷冻草莓干适量榛子巧克力酱100克裱花袋2个电子探针温度计1个手工坚果夹心巧克力(私人笔记)的做法1.把草莓干,花生在模具底部铺一层。2.黑巧克...
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发表于:07-15
夹心的做法同样适用于其他浓稠型酱料。松饼面糊的做法你可以选择一个自己喜欢的,我用的是@王光光光光的黑麦松饼配方,链接戳这里:她的配方做出来的松饼是有一些厚度的,我多加了10-15克的牛...
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发表于:06-22
用料黑巧克力200g白巧克力70g树莓果酱25g牛奶50ml树莓白巧夹心巧克力的做法原料准备好牛奶烧开浇在白巧克力上,搅拌到顺滑没有颗粒加一大勺果酱在白巧克力液里面搅拌均匀后放到冰箱冷藏...
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发表于:07-13
用料夹心:芒果泥100克吉利丁粉5克覆盆子果泥100吉利丁粉5克糖10克巧克力慕斯:牛奶120克糖20克吉利丁粉10克白巧克力60克淡奶油108克淋面:覆盆子果泥60克透明果胶60克戚风蛋糕八寸的两片,六...
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发表于:09-06
用料蛋白两个糖粉20克细砂糖30克杏仁粉50克朗姆酒几滴淡奶油100克巧克力(德芙)一板夹心巧克力达克瓦茲的做法第一步:蛋白分次加糖粉打蛋白最好打的硬挺一些第二步:杏仁粉和细砂糖混合第三...
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发表于:01-22
过年前买了一盒黑巧克力,太多了吃不完,眼看天气要变暖,一起来做巧克力夹心饼干吧😋用料饼干适量巧克力适量消耗黑巧克力—巧克力夹心饼干的做法闲置巧克力若干随便什么淡味饼干都可以,这个...
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发表于:05-29
今天是我和老公的结婚4周年纪念日。我们相识13年,相恋11年。用料巧克力慕斯淡奶油450g糖粉35g吉利丁片3片巧克力172g牛奶100g夹心慕斯淡奶油170g糖粉20g吉利丁片1片火龙果70g淋面白巧克...
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发表于:07-26
用料高筋面粉200克鸡蛋1个水80克盐2克酵母3克可可粉20克巧克力6块黄油20克奶粉10克果妈厨房–流心可可味面包(夹心巧克力)的做法准备好料理机的盆😋,放入高筋面粉放可可粉放奶粉放鸡蛋放...
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发表于:04-29
配方改自自制酵母面包,香甜巧克力和微苦可可风味合二为一,每一口都充满幸福。刚出炉是流心巧克力的口感,赶快试试吧!配方是四个的量。天然酵母菜谱链接,用料高筋面粉(王后日式吐司粉)180克...
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发表于:03-23
这款是按照自己口味制作的,希望喜欢的人也可以试试!用料鸡蛋2个面粉180克白糖3勺可可粉少量蔓越莓6-7粒蔓越莓巧克力夹心点心的做法2个蛋黄加白糖,搅拌均匀蛋清打发(建议用电动打,用手打一...
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发表于:04-15
超级快手,让你5分钟准备好夹心。第一次做,没有称量,随便搅和一下就成了。用料可可粉适量克鲜奶油适量克白糖适量克5分钟快手巧克力酱(巧克力奶油馅夹心)的做法混合均匀,不需加热。稀了加可可...
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发表于:09-01
使用六寸心形夹心模具尝试赶脚还是蛮成功哒~跟大家分享下用料可可海绵蛋糕体可可粉21g低筋面粉106g牛奶35g植物油32g小苏打1g白砂糖100g+20g盐1g鸡蛋4个(共230g左右)草莓慕斯草莓果酱75g...
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发表于:06-28
超级牛角包控,又很钟爱巧克力,将二者结合,制成这样一款多层次、多口感的进阶牛角包~巧克力夹心酥皮卷喜欢牛角包的朋友可以去我发的牛角包菜谱看看,方子简单成功率高用料巧克力面团高筋面粉...
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发表于:03-25
巧克力是最最最爱没有之一!大号六连玛芬模四个!另外两个没放料的记得加水!最好不要空烧!用料低筋面粉110g无糖可可粉10g泡打粉3-4g纯牛奶55-60g(根据鸡蛋液的多少自行调整,鸡蛋液多则减牛奶...