今天我们来做一款粗粮美食~菜团子
真的是超好吃😋😋
薄皮大馅儿低脂低卡
各种蔬菜搭配成馅料
真的会让你一口就爱上它
做法也是超级简单超快手
一定要试试哦🤙
用料
| 菠菜 | 500克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 五香粉 | 半小勺 |
| 花生油 | 1勺 |
| 细玉米面 | 适量 |
超快手低脂低卡营养美味薄皮大馅儿的菜团子的做法
️菠菜清洗干净，菠菜切断，胡萝卜切丝，香菇切小丁备用
️开水分别焯烫一下，香菇，胡萝卜挤干水份，菠菜留一些水份，不要挤太干
️鸡蛋加一点点盐打散，锅中倒入1勺花生油，油热倒入鸡蛋，快速划散，炒熟盛出
️馅料倒入盆中，加入六月鲜特级原汁酱油，味达美臻品蚝油和其他调味料，搅拌均匀，馅料是比较湿润的状态
️把馅料团成自己喜欢的大小，捏紧捏实，然后放入玉米面中滚一滚，均匀沾上玉米面，然后再次攥紧，让馅料出水，再沾上玉米面，重复这个步骤裹粉到你满意的厚度，薄皮大馅儿更好吃哈
️蒸锅水开以后放入菜团子，中大火上汽以后蒸10分钟就可以出锅啦，如果你做的比较大个儿，要多蒸几分钟
️出锅趁热吃最好吃，多种蔬菜加粗粮，低脂营养健康又好吃😋
也可以蘸汁儿吃~生抽+米醋+辣椒油
更有滋味儿更好吃😋
小贴士
蔬菜焯水以后不要挤得太干，因为要靠蔬菜里的水分来裹住玉米面儿
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