用料
超级简单拔丝红薯🍠的做法
红薯洗净去皮,切滚刀块。
油热下锅炸。
复炸一次捞出沥油备用。
炸红薯的油倒出去,锅里留一点油就可以,放一大勺白糖。
小火不停的用铲子搅动,直到糖溶化成这个样子。
倒入炸好的红薯迅速炒匀即可。