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超级简单的拔丝红薯

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.09W
超级简单的拔丝红薯的做法步骤图

用料  

大个红薯 1个
糖 半碗 克

超级简单的拔丝红薯的做法  

  1. 红薯 切滚刀块， 不要太小，不然容易碎

  2. 下锅炸至外表金黄， 筷子一插就透就可以了，不要炸太狠，不然发苦   捞出控油， 先放盘子里备用

  3. 锅里倒入大半碗糖，一碗水，如果红薯很多，最好是多熬点糖，以免不够 ，大火烧开，一直搅拌，最好是大火烧到有泡沫那种，然后小火控制，直到筷子粘一下，过下凉水  糖稀是脆脆的，就可以了， 基本上就是筷子粘一下，就固定了   然后就关火，倒入红薯翻下，让每块红薯都粘上糖稀， 放到盘子里后，锅里剩下的糖稀拉成丝围绕红薯缠绕   

  4. 最后就是这样了    前面没有拍，这是昨天做的，  很简单  味道有点好吃  一点都不腻

    超级简单的拔丝红薯的做法步骤图 第2张
Tags：红薯 拔丝
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