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发表于:05-11
本来想做柠檬鸡爪的,但是没有香菜和葱花了,所以改做卤鸡爪,照片都是在出租房昏暗的小厨房里拍的,没修过图,看着不是很美观,大家将就看吧,重要的是过程,哈哈哈~用料鸡爪N只料酒1勺姜5片老抽1勺冰...
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发表于:12-03
很简单的卤味制作方法,屡试不爽,我家三岁半的大宝吃到停不下来,自己做的大人孩子吃的也安心,比外面买来的还美味呢!用料鸡爪只鸡翅个豆干块鸡蛋个老抽勺生抽勺冰糖克香叶片桂皮块八角个料酒...
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发表于:02-22
买几次鸡都是把鸡肉先吃了,把鸡爪/鸡腿/鸡翅留下了,今天就一起做个卤鸡爪。娃吃了说是“广式鸡爪”,口味还不错,就是比较清淡,微甜版的最适合娃她爸吃了,一下啃了5个😄😋。我的口味适中,麻辣...
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发表于:03-09
媳妇特别爱吃鸡爪,之前看网上攻略,都教得炖煮3-40分钟,烂烂的反而不好吃。这是老家的做法,10来分钟即可出锅,入味而不烂,更有嚼劲。酱料上只有生抽是必须的,其他可选。用料鸡爪500g生抽5勺大...
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发表于:09-11
休假在家决定给自己煮点好吃的~用料牛腱1500克生抽2勺八角5个姜7片干辣椒5个老抽1勺料酒2勺花椒10粒桂皮2块香叶5片生姜一块蒜瓣若干胡椒粉5克清淡版卤牛肉的做法先将牛肉加姜焯水后,用...
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发表于:12-15
简单易学,容易变成拿手菜😉用料可爱的鸡爪想多少只都可以五香粉一勺香叶几片桂皮一块茴香不加也行(跟香叶差不多的效果)冰糖想甜一点就放多一点生抽放多点(代替盐)家常卤凤爪的做法鸡爪洗净...
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发表于:10-27
一直想尝试一下卤鸡爪,难得女儿说想吃鸡爪,赶紧兴致勃勃的去菜场买了一大袋鸡爪,一大袋鸡中翅,开启厨娘模式咯!用料鸡爪15只鸡中翅8只料酒适量勺啤酒1瓶冰糖适量克生姜适量大蒜适量瓣八角香...
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发表于:07-24
我是一个肉食动物,每天不吃肉肉就感觉饿得慌。外面买一点点就几十块钱,买点材料自己做吃的放心,价格也不贵.用料鸡腿6只香叶3.4片干辣椒4个桂皮2块八角1个花椒一小把鸡蛋4个鸭心10只生姜...
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发表于:01-19
我已经懒到懒得加(懒人版)了用料鸡爪香油姜小米椒米醋柠檬葱蒜生抽香菜柠檬鸡爪(清淡版)的做法鸡爪洗净去指甲放少许盐姜片焯水(等待焯水时间用于备料)⬇️小米椒青椒葱蒜柠檬…看鸡爪熟了就捞...
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发表于:01-26
以前家里有一锅老卤,家里老人回老家后,想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置,弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子,决定自己来开卤啦。材料很简单,因为再也不想囤一堆调料,隔年再扔掉。工具...
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发表于:06-05
做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。...
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发表于:08-07
作为一个女生,爱吃鸡爪,但是一般煲汤的不喜欢吃,只喜欢吃外面卖的虎皮鸡爪,卤鸡爪,那就自己在家做一锅,吃过瘾吧用料鸡爪10只干辣椒2-3个冰糖2克料酒1勺盐50克姜5片蒜6瓣卤鸡爪家常版好吃😋...
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发表于:12-05
清蒸茄子🍆蒜酱油盐巴糖用碗备好然后淋到蒸好的茄子表面完事用料盐清淡家常菜的做法.......
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发表于:05-03
做法真的特别简单,好吃易学啊用料鸡爪500g姜多一点蒜多一点生抽醋鸡精家常版卤鸡爪的做法鸡爪解冻把爪子切除然后切半洗净,锅内倒水,鸡爪放入待水开后捞起冲洗干净,放生抽、醋进行腌制5分...
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发表于:12-23
卤菜我最爱…简易版家常高压锅就能做出好吃不贵的下酒菜…用料鸡爪12只花生适量姜2片葱2段八角1个糖适量料酒1勺盐适量老抽适量生抽适量油适量腐乳1块小茴香适量香叶1片桂皮块丁香2粒...
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发表于:09-01
我家俩孩子特别爱吃爪子,一人只吃鸡爪可以吃七八个的那种。特别是妈妈做的o(≧v≦)o这个鸡爪非常好做又快手,平时带娃比较忙的妈妈做起来也很方便。用料鸡爪1kg盐焗鸡粉15克姜适量葱适量...
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发表于:10-14
不知道有多少朋友和博主一样,无论是作为正餐的一道菜还是平时的零食,总是对鸡爪情有独钟。鸡爪又称凤爪,是一种传统的食材,口感筋道有嚼劲。不过由于鸡爪的脂肪和胆固醇含量过高,不宜多食哦...
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发表于:03-21
用料鸡爪1000克家常卤制鸡爪(鸭爪等)简易配方的做法主料辅料步骤小技巧...
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发表于:08-30
第一次发菜谱😂这款鸡爪我们家里基本每周一刷,适合看电视,打游戏,朋友聚会,宴请亲友……总之随便啥场合都行👍🏻用料鸡爪500g糟卤500毫升(1瓶)料酒50g生姜25g盐适量剪刀1把菜刀1把家常简易美...
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发表于:08-06
整理冰箱发现上次卤鸡胗跟鸡肝剩下卤水,就跑去中国超市买了一包鸡爪回来卤。边看剧边啃超级满足呢!用料鸡爪1KG香叶4片花椒适量八角4-5个蒜5-6瓣姜5片料酒2勺酱油适量干辣椒适量冰糖适量...
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发表于:02-12
突然想吃卤排骨,但是外面卤味店没有,所以就自己在家动手尝试了一下,味道居然还不错,然后就一发不可收拾,开始了卤鸡腿卤鸡爪的卤味人生!哈哈哈!家常做法,已请朋友试吃鉴定,味道真的不输外面的卤...
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发表于:03-19
葱油的味道简直太香~以后也不能总让老妈做了,自己也要当麻麻了,得学会点儿什么吧。。。从一直没尝试过的面点开始!用料面粉根据自家人数情况定葱花适量食用油盐酵母白砂糖少量葱油花卷(清淡...
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发表于:08-19
没事自己做炖清淡的饺子,挺好。用料鸡蛋3只西葫芦1个盐适量,根据个人口感黑胡椒少许鸡精少许橄榄油适量葱花少许西葫芦鸡蛋水饺〈清淡家常版〉的做法和面:准备面粉和水,不一定饺子粉,普通面...
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发表于:06-21
懒人版呢就是选择现成卤料包当然如果家里调料齐全就自配吧~用料鸡爪12只调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、醋、白糖各2汤匙盐半汤匙香料:可选择卤料包(懒人版)不选择卤料包:(家常自配卤料版)桂皮...
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发表于:03-13
想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表:生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大...