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超级简单自制草莓酱

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:2.93W
超级简单自制草莓酱的做法步骤图

用料  

草莓 3斤
柠檬 半个
冰糖 500克

超级简单自制草莓酱的做法  

  1. 草莓洗干净,用苏打粉稍微泡一下,免得有农药残留。

    超级简单自制草莓酱的做法步骤图 第2张
  2. 去蒂,切成小丁,这样可以保留草莓肉质的口感。喜欢细腻口感的,可以用料理机打成糊。

    超级简单自制草莓酱的做法步骤图 第3张
  3. 放冰糖,开始熬煮。

    超级简单自制草莓酱的做法步骤图 第4张
  4. 大火开后,改中小火熬煮大约半小时。可以用口径大一些的锅。有浮末舀掉。

    超级简单自制草莓酱的做法步骤图 第5张
  5. 熬到粘稠状,放入柠檬汁,再熬10分钟。

    超级简单自制草莓酱的做法步骤图 第6张
  6. 瓶子一下,杀菌!

    超级简单自制草莓酱的做法步骤图 第7张
  7. 趁热装瓶,盖好盖子。不开盖子放冰箱至少保存一个月,开盖就尽快吃完。因此建议装小瓶。

    超级简单自制草莓酱的做法步骤图 第8张
Tags:草莓酱
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