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发表于:06-05
为不想刷碗,且吃鸡蛋觉得白的人量身定制用料煮好的鸡蛋1个酱油适量酱油鸡蛋(不需容器)的做法先拿一个煮好的鸡蛋剥皮,然后把最靠近蛋黄的蛋白咬下来,咬个小口,再将鸡蛋轻轻捏几下,让蛋黄裂开...
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发表于:10-04
喜欢吃曲奇,但是家里没有鸡蛋,疫情期间尽量不要出门,在家苦苦钻研,终于研究出来了!用料黄油70克低筋面粉70克糖粉15克盐1克玉米淀粉25克牛奶适量不需要鸡蛋的黄油曲奇💯的做法黄油软化(切记...
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发表于:06-15
来新西兰之前,我不知道胡萝卜还可以做蛋糕,更不会把它跟好吃联系在一起。胡萝卜蛋糕其实在新西兰受众很广,一般上面会加一层奶油乳酪糖霜(creancheeseicing),主要由奶油乳酪,糖粉(很大量的糖粉...
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发表于:06-14
朋友过生日盛情邀请我去吃饭,可是我在家带个两个月大的小娃娃,一天六顿,作为移动奶瓶的我哪有时间去给她挑礼物,干脆奉献个蛋糕表示我并不白吃白喝用料面粉(我用的就是家里平时的富强粉)一杯...
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发表于:12-09
面粉➕盐,先加300g开水,一点点加,筷子搅成面絮状,载加凉水300g同样步骤,和成光滑面团,加一点点油揉,保鲜袋密封醒面5分钟,拿出来揉,再醒5分钟,再揉、再彻底醒2小时..面团醒后不要再任何揉的动作,...
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发表于:04-18
有宝宝看了我的希腊酸奶制作方法,问怎么做酸奶,那就发一个我日常做酸奶的方法吧。绝对符合我一贯的极简(toulan)风格,关键是不用刷容器。晚上睡觉前放进去,第二天就做好了。或者早上放进去,下...
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发表于:02-16
用料草莓500克细砂糖125克柠檬🍋汁15克自制草莓酱+容器消毒的做法草莓洗净切块,加入糖,我是放冰箱冷藏一晚的,第二天就看到有汁液析出,需要草莓糖浆的,这一步,可以把糖浆单独倒出来,不需要的...
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发表于:08-12
歪打正着又发现了一道美味,所有材料准备好了,发现料酒没了,急的我乱跳,突然想起冰箱里还有啤酒,不知道能不能代替料酒,有病乱投医吧,没想到做完之后,超级美味,无意中发现的美味介绍给大家!用料鸡...
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发表于:08-23
我一直觉得奶奶做的菜是天底下最好吃的~小时候每次奶奶做菜,我就站旁边从头看到尾,我这手就从奶奶那儿偷偷学来的~小伙伴们都超爱吃~哈哈…用料鸡蛋若干个食用油足够煎蛋就行白糖根据个人口...
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发表于:03-28
用料田鸡千只皎白筍3支胡萝卜10克蔥2根薑10+10克蒜5瓣料酒1+1勺6月香甜面酱1勺6月香豆瓣醬2勺荷兰豆100克白胡椒粉1勺小米椒1个养颜美容神器之酱烧田鸡的做法*材料冼凈、秤重备齐*胡萝...
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发表于:04-05
因为很懒,不想洗搅拌器,不想洗锅😂,所以全程一个钢勺搞定,当然这样做出来的芋泥是有颗粒的,我觉得很好啊有颗粒的比较带感~不想让黄油和奶油抢了芋头本身的香味,所以用了口味相对清淡的黑白...
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发表于:10-24
北方的冬季,暖气是个好东西。嘿嘿用料牛奶1000克酸奶菌一袋克无需酸奶锅、发酵箱,免消毒容器的自制酸奶的做法一千克的大包装酸奶。拧开盖子,直接一小袋菌种倒进去,再盖上盖子摇晃均匀。然...
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发表于:03-06
买了酸奶机做酸奶,每次洗容器、烫容器,做好后放冰箱冷藏还要担心有没有密封好,吃的时候再用勺子挖出来,真的好麻烦,于是有一天我想到了一个好方法。不用酸奶机做酸奶,我真是棒棒哒用料纯牛奶...
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发表于:03-10
用料QQ糖一包牛奶250克糖可有可无,按自己喜好来空气布丁,超简单(需要打蛋器,不用烤箱,不用吉利丁,不用鸡蛋)的做法把牛奶和qq糖放在微波炉里加热至qq糖融化,搅拌均匀,放入冰箱,冷藏两小时至凝固...
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发表于:01-27
用料1.雪糕体部分全脂液体奶(德运)400克奶粉(澳洲蓝胖子全脂)50克淡奶油(铁塔)300克细砂糖(喜欢甜一点可以增加糖量)50克马达加斯加顶级香草荚半根2.巧克力脆皮淋面部分巧克力(法芙娜55%)100克进...
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发表于:08-07
总是幻想这道菜的味道!今天终于实现了🤪好的锅配上好的技术,哈哈~完美!用料水合适面粉合适盐适量鸡半只姜适量大蒜适量瓣青红辣椒适量花椒粒适量冰糖适量土豆随意鸡精少许香菇随意不需要酱...
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发表于:09-05
闺女儿喜欢,为了提供更安全更健康的美食努力着!用料黄油96克糖粉72克鸡蛋1个低筋面粉120克奶粉12克可可粉10克不需要打蛋器的可可曲奇的做法冬天室温低,先将黄油切小块。(被闺女儿误粘糖粉...
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发表于:05-15
用料鸡蛋深盆不需分蛋器的分蛋法1的做法直接法,再也不用叫别人帮忙拿着分蛋器了。再来一个!...
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发表于:02-08
因为自己的6寸蛋糕模具是不粘涂层的,一直不敢尝试气死人的戚风,于是改良了蛋糕卷的配方,用一个大平盘做了一个4层目测5寸左右的夹心蛋糕,为什么是目测呢?因为我是用小碗抠出的蛋糕胚,特地留...
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发表于:03-21
翻译自日本cookpad。原po:ちやたまり地址:不需要电动打蛋器就能打发蛋白,超实用的生活小技能,快来瞧瞧!用料冰冻蛋白2个不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白的做法已经冰得硬邦邦的蛋白,用...
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发表于:12-25
前些天有好多小伙伴都在圈里参加电饭煲蛋糕大赛,大型翻车现场,说的就是这个了吧我给大家分享一下自己的制作心得,没有打蛋器没用电子秤,为了方便更多的家庭制作者。用料鸡蛋6个牛奶2大勺60...
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发表于:10-01
我们知道,很多材料对温度是有要求的,比如:抹茶——开水化开纯豆浆粉——80摄氏度左右才不容易结块,牛奶——本身凉的,加热要用锅(但本懒人比较懒得洗锅或专门为热牛奶开微波炉)打奶泡——一般...
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发表于:01-02
之前发了个蒸蛋糕,大家对我的“适量”很有意见🤣🤣🤣🤣🤣这一次我可很认真😏😏😏😏😏一定要拉到最下面👇👇用料鸡蛋4个面粉80克食用油20g酸奶200ml白醋4-5滴白糖60克酸奶蒸蛋糕❌无需电...
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发表于:08-15
清远鸡用料海天海鲜酱油少许黄糖少许盐少许不需要玫瑰露也好吃的酱油鸡的做法添加酱油,捣碎的黄糖一起煮开把鸡放进去,加冷水,领到鸡肉肉质鲜嫩一边煮一边翻动鸡慢火煮成功...
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发表于:10-25
奶酥馅是我最喜欢的馅料之一,可甜可咸超百搭。做起来也简单,可以专业点,也可以很业余。适合新手,也是快手馅料。所需材料都比较常备,今天我教大家两种方法。1⃣️手拌法,就是懒人方法,有手就行...