网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 美味牛筋煲如何做才美味,怎么做美味牛筋煲简单又好吃
    发表于:06-18
    牛筋煲中的牛筋软烂Q弹,含有丰富的胶原蛋白。牛筋煲简单易学,买的熟牛蹄筋,直接吃还有些硬,做成牛筋煲再好不过了。特别喜欢牛筋做成这种软儒Q弹的感觉。用料牛筋400克胡萝卜1根葱花少许姜...
  • 美味面筋如何做才美味,怎么做美味面筋简单又好吃
    发表于:03-02
    每每路过大街上的烤面筋小吃摊,都要多瞄几眼,然后走不动路,然后顺几串回家,这是不是吃货路线呢?小的时候,我妈在每年六月初一都要做一道我们本地的特色美食“摊卷卷”,现在想来都要垂涎欲滴了...
  • 山药牛筋煲如何做才美味,怎么做山药牛筋煲简单又好吃
    发表于:05-26
    用料牛筋100克八角1-2个京葱段少许姜3-5片山药1根蒸鱼豉油2勺料酒2勺山药牛筋煲的做法牛筋切小块,与葱姜,料酒和清水,一起放入电饭煲炖3小时;另取砂锅,爆香京葱段;滤出煮牛筋的汤汁;山药去皮,...
  • 牛筋煲如何做才美味,怎么做牛筋煲简单又好吃
    发表于:04-28
    用料牛筋500g牛肉(最好是牛腩,但是我家正好冰箱里有一块我也搞不清哪个部位,随便一起煮了)500克配料葱结一段姜2-3片料酒卤料包参考了一个厨友的香叶2片桂皮1块八角1个草果1个小茴香一小把...
  • 牛筋腐竹煲如何做才美味,怎么做牛筋腐竹煲简单又好吃
    发表于:01-10
    用料干腐竹牛筋香菇八角桂皮葱段姜块酱油料酒香油葱花牛筋腐竹煲的做法干腐竹提前一天用冷水浸泡至软,切成寸段备用.香菇也同样水泡发清洗干净处理后待用.牛筋飞水(就是冷水锅内下生的牛筋...
  • 牛筋土豆美味煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    用料牛筋500g胡萝卜1根土豆2个西红柿1个紫洋葱半个小葱1根(可有可无)蒜4瓣(可有可无)姜一小块啤酒一听(大瓶)桂皮一小节八角1大个老抽1.5汤匙生抽2.5汤匙冰糖一小把盐半茶匙鸡精1茶匙牛筋土...
  • 美味炒面筋如何做才美味,怎么做美味炒面筋简单又好吃
    发表于:09-27
    街边美食烤面筋每次到公园我是必买的!以前上学的时候,我和男朋友去吃,结了婚之后跟老公去吃(同一个人啊),后来有了孩子我们一家三口去吃,从学生时代吃到了结婚生子,并且只吃那一家!专一吧!好吃确...
  • 美味牛腩煲如何做才美味,怎么做美味牛腩煲简单又好吃
    发表于:10-22
    🐷🐷现在的二师兄好贵,都快吃不起,那今天就换换口味,吃吃牛魔王吧🐮🐮🐮🐮因为家里人多,所以分量比较大,厨友们可以减半做。用料牛腩1000g白萝卜2000g豆腐泡500g八角2个香叶2片丁香12粒豆蔻...
  • 卤味牛筋如何做才美味,怎么做卤味牛筋简单又好吃
    发表于:12-21
    软滑粘稠,不失嚼劲,喜欢就试试吧。算好时间哦,太早煮好了,一般是留不到正餐的。用料李锦记卤水汁适量牛筋350g姜片适量桂皮一片八角两颗卤味牛筋的做法牛筋洗净,冷水入锅煮开,略滚煮后捞出卤...
  • 美味面筋汤如何做才美味,怎么做美味面筋汤简单又好吃
    发表于:09-16
    依然记得小时候的晚饭奶奶就经常给做这个面汤,简单又美味用料面粉一碗鸡蛋3个水三碗美味面筋汤的做法搅面糊,面糊搅至与碗壁不粘连为止。面糊放置至少一小时。煮3碗水至滚开,将备用凉水倒...
  • 美味牛筋面如何做才美味,怎么做美味牛筋面简单又好吃
    发表于:07-28
    用料软点的牛筋面1斤大寸3根青油4g久菜14g盐3g美味牛筋面的做法将辣片放在一个盆子里将青油炼熟把大寸切成长条和久菜干辣子蒜放入盆里最后把青油倒入盆内再倒一点醋...
  • 老广味~牛腩面筋萝卜煲食谱大全及做法,烹饪好吃的老广味~牛腩面筋萝卜煲方法
    发表于:03-01
    我是一个超喜欢吃牛肉的人,包括牛杂萝卜、牛腩煲,但是渐渐发现市面上做的都是很一般的酱料或者香膏兑的,自然就不是儿时尝到那种香浓又回味无穷的味道~回想了一下以前我的厨神外婆做这道菜...
  • 腐竹牛筋煲如何做才美味,怎么做腐竹牛筋煲简单又好吃
    发表于:07-22
    转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下腐竹牛筋煲的做法1.提前一晚用冷水将干腐竹泡软,干香菇泡软洗净2.牛筋切大段,冷水下锅焯,等水沸腾后,继续煮2分钟,用冷水冲洗牛筋的血沫,沥干大葱切段...
  • 五香牛筋煲如何做才美味,怎么做五香牛筋煲简单又好吃
    发表于:02-15
    用料牛筋1000克八角5个桂皮3小块料酒3勺牛腩500克葱2根胡椒粉2克美味鲜3勺五香牛筋煲的做法牛筋两斤,牛腩一斤,切成大块,洗净,加三勺料酒揉捏后入锅,桂皮刷干净,和八角一起放入锅中,我用的是...
  • 美味多汁的牛筋大肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的美味多汁的牛筋大肉包方法
    发表于:01-09
    每一个爱吃的人总会想着把食物变得更好吃哈哈😄。用料牛筋碎一碗五花肉一条葱姜末半碗耗油五勺生抽五勺油五勺大料面三勺鸡精,南德,盐适量发好的面一份美味多汁的牛筋大肉包的做法肉馅,葱...
  • 地道的海参牛筋煲怎么做,如何烹饪海参牛筋煲才更好吃
    发表于:06-24
    焖牛筋不难,只是很花时间,用压力锅的话会快很多。我是先把牛筋焖一大锅然后按照喜好加入预先泡发好的冬菇、海参等海参富含氨基酸,定期吃一些应该很不错的。我用的澳洲海参特别大!通常要泡...
  • 牛筋腩煲如何做才美味,怎么做牛筋腩煲简单又好吃
    发表于:01-31
    用料冷冻红烧牛肉500克冷冻红烧牛蹄筋500克红烧汤头1000克胡萝卜土豆白萝卜依个人喜好添加牛筋腩煲的做法首先将冷冻红烧牛肉、牛蹄筋、汤头解冻。将适量胡萝卜和土豆切块备用。将红烧...
  • 原味牛筋如何做才美味,怎么做原味牛筋简单又好吃
    发表于:10-14
    用到牛筋的菜品好多的,有汤,有红烧,有香辣等等,我今天奉上的是爆炒牛筋,原汁原味的哦😜用料牛筋350克老姜3片橄榄油,料酒,白糖,盐适量小米椒0.5只青椒2个大蒜2瓣原味牛筋的做法买的是半成品(专...
  • 香辣牛筋煲如何做才美味,怎么做香辣牛筋煲简单又好吃
    发表于:02-01
    用料牛筋适量八角2个桂皮1块生姜4片葱段1段干辣椒4个生抽2勺盐适量老抽1勺蚝油1勺辣椒粉1勺陈皮(如果有)适量香辣牛筋煲的做法生牛筋洗净后,下锅捞熟,切块起锅烧油,下入生姜、葱段,炒出香味...
  • 美味牛蛙煲如何做才美味,怎么做美味牛蛙煲简单又好吃
    发表于:10-02
    用料牛蛙2只干辣椒4个姜8片大蒜4瓣葱2根土豆1个洋葱半个灯笼椒1个美味牛蛙煲的做法土豆切成方块,灯笼椒切块,备用葱姜蒜辣椒切成如图所示。热油加入姜蒜,牛蛙翻炒至八分熟土豆炸至微黄调...
  • 牛肉牛筋煲如何做才美味,怎么做牛肉牛筋煲简单又好吃
    发表于:03-15
    用料材料:牛腩(肋条)牛筋姜蒜酱油糖沙茶酱酒调味比例:每一斤牛腩或牛筋可以2大匙酱油,1茶匙糖,2大匙沙茶酱,1碗酒,1碗水为参考。牛肉牛筋煲的做法图图...
  • 牛筋牛腩煲如何做才美味,怎么做牛筋牛腩煲简单又好吃
    发表于:07-04
    儿子特喜欢吃炖的软软糯糯的牛筋和牛肉。用料牛筋2根牛腩500g大葱1根干辣椒适量桂皮香叶八角适量姜片适量生抽老抽适量啤酒1罐糖适量洋葱1个牛筋牛腩煲的做法洋葱切小块,大葱切断,放盆子...
  • 美味牛肉煲如何做才美味,怎么做美味牛肉煲简单又好吃
    发表于:09-21
    用料牛肉克蒜瓣姜片生抽勺胡萝卜根酱油勺香油勺糖美味牛肉煲的做法适量盐糖浓稠淀粉水沙茶油姜丝腌制牛肉砂锅爆香蒜加入胡萝卜块炒香加一点水焖一小会儿约10分钟将腌制好的牛肉均匀扑...
  • 地道的沙茶牛蹄筋煲怎么做,如何烹饪沙茶牛蹄筋煲才更好吃
    发表于:09-25
    用料:牛脚筋500克,白萝卜400克,沙茶酱50克,花生酱20克,生抽20克,蚝油10克,盐5克,冰糖10克,陈皮5克,姜葱料酒适量用料牛筋500克沙茶牛蹄筋煲的做法用料:牛脚筋500克,白萝卜400克,沙茶酱50克,花生酱20...
  • 酸菜牛筋煲如何做才美味,怎么做酸菜牛筋煲简单又好吃
    发表于:12-26
    像牛筋这种食材,重口味烹制才符合它劲道的口感。我更喜欢酸菜风味的,即便做成辣的口味,也容易接受。用料熟牛筋酸菜姜片葱段干红辣椒花椒香菜酸菜牛筋煲的做法牛筋切成片;酸菜切成丝;干红辣...